漲姿勢丨走!帶你去看泡麵博物館!

2021-02-17 大咖藝術生活

金寶湯罐頭

安迪·沃霍爾,絲網印刷,50.8x 40.6 cm,1962年

這幅畫相信大家一定都見過。安迪·沃霍爾的這幅《金寶罐頭湯》利用美國當時的流行文化作為創作主題,並帶領著波普藝術榮登大雅之堂,打入主流的藝術運動。

但是安迪·沃霍爾是將這些食物採用了絲網印刷技術印製在了帆布上,在日本的日清泡麵博物館,其展牆上就真真實實的陳列著不同口味的泡麵,給我們呈現了泡麵的發展史

日清泡麵博物館的展牆上陳列著不同口味的泡麵

麵條為主題的日清泡麵博物館是最為人稱道的娛樂藝術場所,讓我們在了解文化的同時還可以填飽肚子。下面我們就來看看這個有趣的博物館吧!📍 Yokohama, Naka Ward, Shinko, 2丁目3-4
說起日清泡麵博物館,不得不提到具有「速食麵之父」之稱的日本企業家安藤百福(1910-2007),正是他改良了麵條而發明出了世界上最早的泡麵一一雞湯拉麵,並由此引發了全球飲食文化的革新安藤百福創辦了日清食品公司,從此開創了泡麵產業。安藤百福原名吳百福,出生於中國臺灣,不到二十歲就繼承了家裡的紡織廠和一大筆錢。頗具經商天賦的他很快將業務拓展到海外,工作之餘還在日本留學,學習當地文化。經歷過入獄和破產的安藤百福,非常清楚飢餓襲來時的感覺,1945年,當他在日本大阪池田車站看到瑟瑟發抖的人們排起長隊,只為了一碗熱拉麵時。他的腦海中就萌發了一個念頭,要做一個加入熱水就能馬上食用的面,填飽所有飢餓的人。1958年,經歷了無數次嘗試和失敗後的安藤,終於研究出了世界上第一份方便麵「雞肉拉麵」,並在市場上迅速走紅。在全球工商業急劇發展的當時,為了生活而奔波的年輕人生活節奏越來越快,也都渴望更加簡單方便的飲食,這便是日清發展的初衷。從研發之初的家庭小作坊,到購入24000平米的廠房,日清只用了一年的時間。在1971年,他又研究出了一款新產品:杯麵滿足了不同地域消費者的生活方式。這款新產品杯麵就是我們熟知的合味道的原型。到了後來,除了在包裝和容器上的用心,安藤也在泡麵的口味上下功夫,從蔬菜到海鮮,越來越多的東西出現在泡麵碗之中,日清的泡麵矩陣也在這個過程中逐漸成型。

雞湯拉麵-合味道-太空拉麵

回到日清泡麵博物館,它可以說是一座體驗型博物館。通過展覽和現場的觸摸、品嘗和遊玩,我們可以親身感受安藤百福先生的創造性思維,在愉快的體驗中感受一碗泡麵帶給我們生活的改變和啟發博物館的標誌採用了三個嘆號「!!!」,來自於「合味道」杯麵的包裝設計,既蘊涵著對日清泡麵博物館的期待,也希望它得到來訪者的讚嘆。在博物館的方便麵歷史方塊展廳,展示了從「雞湯拉麵」的方便麵起源以來發展為世界性飲食文化的整個過程,並以大量的包裝品來表現方便麵歷史發展過程。

日清泡麵博物館的展牆上陳列著不同口味的泡麵

日清泡麵博物館的展牆上陳列著不同口味的泡麵

百福放映廳中以《百福電視》為題的動畫片講述了安藤百福先生波折的一生和影響世界的泡麵發明,追溯了泡麵的發展史。

百福放映廳

百福研究屋再現了安藤百福先生發明出世界第一個泡麵的屋子,向人們傳達著即使沒有先進的科技設備,只要有鑽研的心和創新的靈感,僅依靠平常工具也可以成就世界性的偉大發明的理念。對一切充滿好奇並積極創新的安藤百福將大膽想像不斷變成現實。

百福研究屋

博物館裡還設有關於安藤百福先生創造性思維的六個大廳,讓來訪者在愉悅的參觀中得到啟示。

創造思考廳

最後,在「泡麵工廠」中,每位參觀者都可以參與到泡麵的製作過程中,用4種湯料12種菜料搭配設計出一碗屬於自己的獨家泡麵。

雞湯拉麵工廠

我的合味道工廠

除此之外,大家還可以在「麵條街」上品嘗到安藤百福在探尋「泡麵之路」上吃過的八個國家的特色美味泡麵。街道的設計模仿夜市,充滿了生活趣味.NOODLES BAZAAR  -麵條街-

另外,和許多博物館一樣,這裡也有銷售「合味道紀念館」的原創商品和方便麵相關商品的商店。店內有不少只有在這裡才能買到的限定商品。

自1958年,日本安藤百福發明世界最早的方便麵「雞湯拉麵」。至今,方便麵已經步入花甲之年。在日清泡麵博物館,我們不僅可以看到全球性飲食文化的革新,也可以通過各種展覽,親身感受安藤百福先生的Creative Thinking = 創造性思維。參觀、觸摸、遊玩、品嘗,我們都可以在快樂中獲得發明、發現的啟示,發現屬於自己的創造性思考

參觀完這些能讓我們填飽肚子的博物館以後,別忘了也可以去北齋墨田美術館和草間彌生的美術館再受一次薰陶喔~



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