每年開春，唐宮小聚是我帶著一大家人必然光顧的餐廳。慶祝老祖輩又度過了一年的冬天。
像這種由頭，必須要最棒的餐廳才能達到，吃個飯就像過節一樣的陣仗。
大家早早起床，看看天氣，嗯~陽光明媚。於是，脫下厚厚的冬衣，穿上帶著樟腦丸氣息的針織開衫，慶祝春暖花開。
我那見多識廣的史家奶奶（90歲）說，嗯，吃過這麼多乳鴿，還是這家的好吃。
我那愛金叫喚的劉太祖（88歲）說，呀，這是我這輩子吃過最好吃的餐廳！
我那非常挑剔的兒，給出最高級的讚揚是，媽媽，乳鴿好美味啊，這是我吃過最好吃的東西。（看出一脈相承了嗎？）
不僅僅我這樣覺得，全成都市民用手指都給出了答案。
唐宮小聚排名成都粵菜類第二名。
文章導讀：
1.餐廳簡介與停車
2.菜品推薦
（必點組、經典組、嘗新組、點心組）
3.周邊景點，飯後散散步
4.四點體會
1餐廳簡介
1.1唐宮小聚人均消費110左右(不含娃)。
它在成都有兩家店，這兩家我都去過。
水璟唐店位於錦江香格裡拉酒店樓下，四合院制式，有花、有鳥、有魚、有情趣~。
萬象城店在商場內，餐廳布置緊湊，濃濃港味，適合帶我家輪椅老人----坐著輪椅直接進入卡座。
1.2停車
唐宮小聚停車在蘭桂坊。中午去敞停，推薦。若是晚上，餐廳人多不說，停車場滿滿當當，不過晚上的蘭桂坊、合江亭集成都夜景之大成。
萬象城中午11:30前停車位充沛，晚上需排隊進入。
2.菜品推薦
2.1必點組（排名有先後）
2.1.1金獎乳鴿
他家乳鴿皮脆肉韌，撕開汁水豐盈；上桌燙手，鮮氣騰騰。
一隻乳鴿切成四牙，建議人手兩牙。
不過癮的話再點，不用先點起，放涼風味會損失大半。
我吃過8次乳鴿吧，次次都那麼好吃，出品穩定，加分。
話說我在華西生女，出產房的第一頓就點了它家外賣乳鴿~
哦，多麼難忘的一天。伊娜baby躺在我身邊的小床上，我洗了乾淨手，抱著乳鴿大快朵頤，ju上了手指mer。此刻的我，忘記了生兒的辛苦~升華了。
2.1.2芝士糯米飯
這是餐廳新品，讓人驚豔。
芝士細膩爽滑，糯米飯顆顆精選。
重點是芝士與其間的芥末相調配，
完！全！不！膩！
被擊中的感覺是無法用語言形容的。
品嘗它的前味，回味它的後味~
此時，只能發出一種聲音。
「em~~~」
2.1.3紅米鮮蝦腸
腸粉本來是入口滑到喉嚨裡~
然而，此款腸粉裡包裹了澱粉脆片，
一咬下去，嘎吱一聲~
好驚喜啊~配上甜甜大蝦，
「em~~~」again~
此菜也需要儘快食用，千萬不要放，腸皮會吸收醬油水~蒸汽會把脆皮變軟聽不到嘎吱的聲音。
2.1.3棋子奶黃包（流沙包）
評價流沙包的標準很簡單，
流不流~？
流！
為什麼我腦海中浮現出李伯伯的形象？
此點心是我兒的最愛~
2.1.4青芥末蝦球
他家芥末的使用很到位，不會衝，而是點到為止的刺激。
48元一份，蝦球用的新鮮，口味也是獨家的。
2.1.5黑醋雞花
菜單推薦菜，若不是因為此，我也不會嘗試，然後認識了一種新的口味。
這是種沒吃過的口味~也是難以形容的口味，
有點類似我第一次吃山竹的感覺。
這一份分量不小，4牙大肉，
配的2塊小菠蘿被伊娜幹掉~能吃會長，good job
2.1.6沙姜豬手
菜單推薦菜，被餐廳推薦的美食肯定有它的獨到之處。
首先這個豬手沒有骨頭，切得大小特別適合入口。
其次和想像中彈牙的涼拌豬蹄有區別，這是糯jiji的口感。
味道嘛，我又忘了，總之是別處吃不到的美味。
2.2經典組
唐宮蝦餃皇/牛肉腸粉/鮑汁燜鳳爪
無槽點~品質一流~出品穩定~喜歡的人點~
2.3嘗新組
獅子頭/三小涼菜/XO醬炒粉絲
無槽點，精緻的，看個人口味，喜歡的點吧。
2.4點心組
榴槤酥/小籠包/楊枝甘露
榴槤酥味道一般，不濃鬱。喜歡榴槤的朋友可能會失望，適合從未吃過榴槤的人試試看，味道清淡。
小籠包，這居然是小籠包，和我想像中區別太大，然後過於結實（佔肚子）。
楊枝甘露，每次看到這個名字，都會想到西遊記~孫悟空大喝一聲，妖精！！！
這家楊枝甘露不錯喲~是麗軒中餐廳水平。
器皿是涼的，內容物涼而不冰~微甜不膩、後味回甘，分量也比較合適~不會涼到肚。
3.周邊景點
這裡以我最近去的水璟唐店介紹吧。
此地為成都老城區，歷史文化景點較多。
有合江亭、安順廊橋適合漫步；
有水井坊博物館適合參觀遊覽，看圖。
走路兩分鐘到，車都不用挪一下
博物館門票，網訂39元一張；
開放時間為9:00-20:00；
遊覽中有講解員全程陪伴，能夠了解釀酒的全過程。
有65度原漿酒可以品嘗，所以呢，值回票價哦
預告下一篇
「周末親子遊----水井坊博物館」
盡請期待
4.體會
4.1美食，美在鮮。
食材的新鮮、出品的新鮮。
剛剛出品的美食需要儘快吃掉它來實現最高價值。
這讓我想到，有些專門聊天、談事情的飯局~
真是可惜那一桌子人間精品了、可惜了那一出場的驚豔、可惜到了最後還被剩下丟棄。
4.2吃飯時確實是不該說話的。
如果在飯桌上說話，那可能真是菜不好吃，或者菜沒有點好。
我來講哈我點菜的心得。
去一家餐廳，先來幾道餐廳推薦、本場特色---只有在我這裡才能吃到的風味。
再來幾樣這個菜系才會有經典菜品，類似於火鍋裡的牛肉片、川菜裡的水煮肉片。
最後一點點新的嘗試，一些沒有吃過的食材，一些沒有試過的風味。唐宮我試過他家的腐乳火焰蝦，真是，嗯，不太好吃。我發現我沒辦法吃發酵過的味道~~
另外要點些適合老人和娃兒的口味
總的原則是，老人吃pa活，娃兒吃清淡。
雞排鮮蝦麵
4.3如何處理餐桌上的娃兒
安靜是餐桌上娃兒最基本的禮貌。
最基本，也是最難的一項。特別是在上菜前以及他們吃完飯後。
大人之間可以聊天，耍手機。那娃兒們呢？
要給他們找點事幹。
我給兒放精神鴉片---坦克大戰；
我妹兒在上菜前先餵飽，上菜時，給她一塊大肉或者大骨頭讓她ju~。注意，這需要把她安放在兒童座椅裡，且不靠近通道。食物要夠大，不會導致嗆咳。
安頓好他們，大人才能盡情的、無聲的享用美食~~
4.4如何珍惜好吃的餐廳？
去得次數不要太頻繁，一年2-3次差不多了。
畢竟好吃的餐廳普遍比較貴~哈哈哈~~
增加點儀式感的項目。
比如，我們帶老人小聚，都會拍一組照片
大家穿好看、拍好看最後將照片洗出來~
對比一下，今年和往年~~
啊，感嘆
有時候覺得人生很長，長到要活到80多歲~
有時候覺得人生很短，美好轉瞬即逝
最美好的，就是當下~~
珍惜一家好餐廳，珍惜全家都在的好日子~