別以為號稱「世界第一辣」的韓國泡麵,
是浪得虛名的宣傳噱頭!
它是傳說中最辣的方便麵
它是撩到無數網紅直播的方便麵
它是讓吃貨界女神木下辣到停止思考的方便麵
沒 有 錯,它就是火雞面
有個姑娘抱著試試看的心態,
結果半夜被送去了醫院 ...
家住武漢古田二路的娜娜(化名)今年17歲,是一名高中生。昨天,娜娜收到在網上購買的韓國某火辣泡麵。
此前,她聽說這款泡麵非常辣,有不少同學吃後都說受不了,這引起了娜娜的好奇心。當晚,娜娜就煮了一包,沒想到才吃了幾口就辣的口腔發麻。
強忍刺激吃完一半後,娜娜的嘴唇及周圍全部紅腫,還隱隱覺得身上也發麻,她趕緊喝水來緩解不適。直到半夜,娜娜嘴唇周圍的紅腫才逐漸消退。
凌晨4點多,娜娜仍然感覺發麻,還不停拉肚子。家人趕緊將她送到附近的武漢市第四醫院急診科就診。
接診的肖政醫生發現娜娜嘴唇仍然有明顯紅腫,發燒並伴有血象偏高。經過對症治療才有所好轉。
肖政醫生解釋,食用過於辛辣的食物會刺激口腔黏膜和胃腸道,引發紅腫、麻木等不適,嚴重的甚至會導致嘔吐腹瀉,尤其是本身患有胃腸道疾病的患者,容易加重病情。
都說越吃越辣,越辣越吃……
搜一下網絡,挑戰「最辣」的人並非個例
據英國《每日郵報》2016年8月31日報導,英國22歲的主廚本•蘇瑪吉維拉(Ben Sumadiwiria)在印度尼西亞試吃世界最辣麵條,之後全身漲紅,數分鐘內變聾。
蘇瑪吉維拉表示,他吃麵時不停出汗,感到頭暈目眩,吃後2分鐘內甚至變聾。為了減輕症狀,他喝掉大量的水和奶昔,還用冷水衝頭,以防失去知覺。他說:「這是我吃過的最辣的食物,感覺太糟了!」
據悉,這種「死亡麵條」含有100顆鳥眼辣椒,辣度為2000萬斯高威爾(辣度指數),而我們一般吃的辣椒為幾百至幾千斯高威爾,世界上最辣的塔巴斯科辣椒醬也只有5萬斯高威爾。
最後一張,小哥臉上帶著一種劫後餘生的微笑……
格物致知
為什麼重口辣椒
會出現這麼嚴重的身體反應?
據介紹,辣椒素原本是保護植物自身的抗真菌劑,卻因人類的發現而具有了新的作用。辣椒素能夠激活負責痛感的某些神經元。
不管細胞是被辣椒還是真正的灼燒所刺激,這些特別的神經元都會不經分辨地向大腦傳遞信息灼熱信息,這灼熱感讓人感到興奮又害怕。
美國費城莫奈爾化學感官中心的生物學家Bruce Bryant說,「我們可以認為食用辣椒的生理反應和真的受到灼燒的反應相同。」作為防禦,受到刺激的痛神經元會釋放出某些物質,帶來血管擴張,從而導致炎症。
Bryant表示,當特別辣的辣椒刺激到胃黏膜時,人會產生嘔吐反應的原因就是因為胃裡的痛感神經收到了刺激,「你的身體會說,『我才不管那是熱灼傷還是化學反應,我得擺脫它。』」
有媒體小編親測:
辣到懷疑人生...一把鼻涕一把淚吃完以下是他「劫後餘生」的講述——
小編曾因為火雞面紅辣紅辣很有食慾的樣子,鬼使神差的入手了一個五連包。
這個外形看起來就不太正經。一般的面都強調自己多麼鮮香,這款火雞面不同於外面的妖豔賤貨,她強調了自己的火辣。
小編和丸子小編分別採取了兩種不同的吃法測試。
小編採用的是夾片芝士。
第一口被它的甜頭迷惑了,吃兩口以上,不能吃辣的小編變成了這樣
「我是誰
我在哪裡
我在做什麼
我到底為什麼要碰到那碗面!」
更能吃辣一些的丸子小編選擇了用醬料炒雞的做法,表示甜頭比較大。
因為個人承受辣度的程度不同,
大家給出的意見不一。
大家還是要根據自己的情況來。
看過的最符合自己的測評:
我想這個面的設計根本就不是用來吃的,就是讓你體驗一下極限,那種辣還沒接觸舌頭喉嚨就已經先報警,咳嗽是必然的,等麵條接觸了舌頭之後大約三秒,鼻子裡突然就湧出了一股清流,你要反應很迅速這股清流才不會流到面碗裡。緊跟著眼淚也是非常自然的生長出來,然後整個脖子以上都感覺火辣辣的冒熱氣,好像腦漿子變成了一壺開水。
(來自好奇實驗室)
網友說:
等皇后長大:不是說愛吃的女孩運氣都不會太差麼
一個賣鞋的仙女:是火雞面嗎。。。其實也不算很辣的。。。她這個是過敏了吧。。。
XuShuHui_:上次早上煮了一包,直接給倒了,個人覺得不好吃,還是去吃康師傅吧
iw肉:火雞面某寶假貨太多了,買過幾包有的辣的要上天,有的什麼感覺都沒有,怪不得比原價低了那麼多!
拽就是拽001-GTY:辣條更好吃!
Wex和TOP糖:如果吃辣能力不是很強的話,火雞面調料只能放一點點,不然會辣死人別問我怎麼知道的,放半包以上的是真大神……
吃過火雞面的你們
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編輯:劉英
你敢試試嗎?