解讀《中餐廳4》，每個人都必不可少，趙麗穎和林述巍關係非常好

大家好，我是淡水仙君。

如今《中餐廳4》已播出第四期，成員們之間的問題也慢慢地浮出了水面，目前為止最棘手的事情無非就是資金和採購問題。在這個過程中，趙麗穎和李浩菲算是新加入中餐廳的成員，很多事情做起來都不那麼的得心應手，但可以看得出兩位姑娘非常優秀。

暖心的李浩菲

先說一下李浩菲，在《中餐廳4》第一期中，李浩菲給人一種很有擔當，很照顧別人，且沒有公主脾氣的感覺。李浩菲作為第四個到達中餐廳的孩子，剛開始也有自己動手搬行李，林大廚在教趙麗穎學做菜時站在了空調通風口，李浩菲也很暖心的為趙麗穎披上了外套。

李浩菲也是第一個發現趙麗穎心情失落的人，在趙麗穎不方便和店長交流的情況下，李浩菲充當了一個連接線，及時把趙麗穎的心情反映給黃曉明，最後黃曉明再在給趙麗穎做思想工作。假如沒有李浩菲，趙麗穎很有可能把話憋在心裡憋壞自己，儘管這些事情小得不值一提，但往往很多時候小事映射一個人的人品，李浩菲真的很棒。

負責的趙麗穎

再說一下趙麗穎，僅僅看了《中餐廳4》第一期節目，就很明顯給人一種趙麗穎很負責的感覺。不過趙麗穎屬於那種急性子的負責，她希望大家可以計劃安排好所有東西，井然有序的執行，然而幾位男孩子或許由於性別的緣故，天生給人一種大大咧咧的感覺，完全打亂了趙麗穎心中的計劃。

不過這肯定不怪趙麗穎，表面看起來大家是來做節目的，但是你找個吊兒郎當的人來，和找一個負責任的人來就不一樣，趙麗穎的出現對中餐廳很有幫助。並且黃曉明也說了，中餐廳有趙麗穎這樣一個負責且認真的人很有必要。

此外目前為止一共看了《中餐廳4》的四期節目，很明顯節目組也有了特殊安排，貌似有一種非要讓趙麗穎和林大廚槓上的感覺。所以在節目組特效的製作下很多人會格外覺得趙麗穎不是，或者格外覺得林大廚不是，可是大家心裡要明白趙麗穎這種女孩子很難得，非常好。

三位男生

至於其他三位男生也是經歷過中餐廳的人，張亮和黃曉明也是中餐廳的元老級別人物，林大廚之前也待過一期。正如黃曉明所言幹中餐廳非常累，大家有目共睹，但是兩位大廚總會找話題互相打趣，讓氣氛不那麼尷尬，此處不再過多描述。

林大廚和資金的親密關係

接下來給大家聊一下節目中的採購和資金問題，個人感覺之所以會出現現在這種收益成負的情況，林大廚有推卸不掉的責任，但是林大廚也有自己的想法，此事也不能全怪林大廚。

剛開始第一期大家來到中餐廳，所有人的行李中林大廚拿得最多，由此可見林大廚根本不吝嗇，這是大家有目共睹的一個點不必過多解釋。

其次在林大廚拿的這些東西中，竟然還有一個「大銅牛」樣式的餐具。言歸此處你是否理解了為何林大廚喜歡買砂鍋的理由？按理講很多人參加節目拿食材很正常，拿餐具也很正常，但一般人不會拿「大銅牛」，林大廚之所以拿這個可見他對食物的要求很高，餐具已經表現在了一個方面。

節目組收錢包沒有起到作用

還有林大廚花銷很大，與其說花銷大不如說是節目組給了他花銷的機會。以往《中餐廳123》都在外國進行，直白地講你手機支付用不了，但此次中國舉辦中餐廳，即便剛開始節目組拿走了錢包但沒什麼用。在外國就這麼一點錢，你花完了沒辦法，到了中國錢包被收走我有手機，你奈我何。

個人認為剛開始節目組應該明碼標價的說清楚，除了2000元的啟動資金其餘的錢你們花了不給報銷，單純的收走錢包治標不治本，而且收錢包之時大家錢包裡也沒什麼大錢。在《中餐廳3》中黃曉明曾經說過以物換物的方法，很多人都在罵黃曉明丟臉丟到外國去了，拿節目組贊助的廣告商品換東西經營，現在看來黃曉明當時也是無計可施了，如果在中國就不會以物換物，畢竟我有手機啊。

調整菜價

此外廚師要買菜，要買碗碟之類的東西是他們的自由，資金不允許肯定也不是趙麗穎的錯。微觀來講趙麗穎是財務管理，但宏觀來看中餐廳的每一項決定並非是趙麗穎一個人的決定，所以有什麼事故都往趙麗穎身上推。那麼面對這種情況必要的情況下就是要調整菜價。

先說一下定菜價，節目中定菜價的環節大家也見了，報一個菜名兩位大廚直接就說了多少錢，個人感覺不可取。首先起碼要考慮這幾個菜用了幾個食材，這些食材花了多少錢，保底計算一下這道菜的成本然後再定價。報一個菜名大廚直接定價過於草率，而且張亮在看了其他店鋪的定價後也直言我們的菜價低，還自誇我們低價是一種特色。

事實證明必要的時候菜價低是一種特色，但是在不必要的情況下菜價低是自己賠本的一種表現。黃曉明在攬客時說了一句話，我們的平均人均消費五十元左右，恕我直言，以我的認知我們三線城市出去吃飯人均六十左右。即便如此中餐廳還有20元優惠價，肯定不划算。

在日常生活中人們都知道「無奸不商，無商不奸」此類的話，個人看法幸好這是錄節目，如果真讓明星來開飯店賠的概率蠻大的。當然不是指責他們，畢竟節目組代言了幾個廣告根本不差這兩萬元，只是實事求是每個人都有第一次，每個人都需要多多學習。

趙麗穎想到的策略

目前為止到第四期，很多人都覺得趙麗穎和林大廚之間關係有點尬。可是出現這種關係的主要原因無非就是資金不足，林大廚採購時大手大腳。其實這個問題的解決方案趙麗穎一早就想到了，可惜一直沒有說出來。

沒錯，方案就是需要交流、需要規劃、需要溝通。但是到了第四期，大家都過的比較渾渾噩噩，也被節目組抓住了空子特意剪輯了一下。

​中餐廳很溫暖

作為一個屏幕前的觀眾，看了四期被節目組特意剪輯過的《中餐廳》，貨真價實的感覺到，中餐廳其實也沒有大家想像的那麼不堪。其實大多數情況下都很溫暖，比如吃得太好，暑假工出去飯店幹過的都知道飯店食物怎麼樣，也就是傳說中所說的「吃客人剩下的。」當然不是吃客人碗裡剩下的，而是鍋裡剩下的，像中餐廳還有兩個打出給你正兒八經炒個菜的店特別特別少。

另外一個就是彼此之間大家的溫暖，目前為止最大的一個焦點確實是趙麗穎和林大廚的關係，可是你有沒有發現此前林大廚還教趙麗穎燒過菜並且說了一句「放心好了，沒有不好的學生，只有不會教的師傅。」輕描淡寫的一句話很明顯可以看出兩人萍水相逢關係很好，同時這也是中餐廳的溫暖，並非觀眾所看的那樣兩人差點就勢如水火了。

林大廚還用趙麗穎名字給菜起過名，林大廚就屬於那種大大咧咧，花錢大手大腳的人罷了，本質來講來中餐廳參加節目的每個人內心都是很善良的。

結語

相信本次《中餐廳4》結束後大家都會學到很多，最明顯的一點就是在趙麗穎管錢的基礎上，讓林大廚知道花錢不要過於大手大腳，日後回到家和家人相處起來林大廚買菜什麼的或許也會量力而為。

其次就是趙麗穎，剛開始來中餐廳很焦躁不知道自己幹什麼，小夥伴們有目共睹趙麗穎確實很負責，但趙麗穎也喜歡憋悶氣不說話，相信趙麗穎經過中餐廳的鍛鍊也會成長很多。

當然總歸一句話都是節目組的錯，這些經過處理的特殊剪輯必須節目組背鍋。希望粉絲們不要討厭任何一個人，每個人都很優秀，且很難得。

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