位於珠海吉大中心區,無人不知無人不曉的「新駿景萬豪酒店」都會尚膳西餐廳近日正式重啟營業!平時吃不起的自助餐,最近放大招,自助餐僅有優惠喲~
多糖作為珠海自助餐界的選手級吃貨,走進餐廳的第一件事,當然的是觀察好環境與地形~
餐廳環境主打的新中式風格為點睛之筆,運用了最典型的輕奢格調以及優雅奢華的裝飾手法,以及美感絢麗的色彩融入,使得整個餐飲空間變得既高端又靈動。
除此之外,每個檔口的設計都與食物主題呼應的小細節,都讓食客感受到120分的用心。
全新升級過的自助餐檯,都以開放式廚房的模式呈現在老饕眼裡。除了豐盛佳餚與味覺嗅覺,還要將聽覺/視覺/觸覺一同帶上,調動你的眼耳口鼻,全身心投入一場色香味俱全的美食盛宴!
想要吃回本的第一步,海鮮是絕對的重頭戲!長達2.5米的海鮮檔口,裡面擺滿了波土頓龍蝦、鮮蝦、海蟹、紐西蘭青口、扇貝、白蜆、翡翠螺……將「八荒四海」吃進嘴裡,換著花樣「無限暢吃」~
各類海鮮整齊的鋪在碎冰上,冰雕的海豚形象、鐵陶質感的容器、鮮花、綠葉、營造出別樣的美感,與美味相關的一切細節都不容馬虎。
餐廳內的長街自助餐絕對是日料控的福利!從日本飛過來「鮮貨」操刀手落,入口冰涼柔嫩富有彈性感~
海鮮刺身全部是現切,八爪魚肉質細膩,吞拿魚鮮嫩無比,希鯪魚口感好到爆表!還有各種手握壽司滿足吃貨所有的想像,多款精緻美味的日式小菜就擺在檔口~
這次「新駿景萬豪酒店」都會尚膳西餐廳的菜品可以說是十分令人驚喜,龍躉魚湯在別的自助餐廳是極其少見的。
一整條龍躉相當豪氣地擺放在那裡,用魚頭熬製成奶白色的魚湯,魚肉鮮香滑嫩,滿足吃貨挑剔的味蕾。
PS:還可以在湯中加入鹼水面/桂林米粉/油麵/河粉喔~
除了海鮮之外,另一個人氣爆棚的排隊等餐口便是燒烤檔,大廚選自蒙古的優質羊排,每一塊都現點現烤,調味汁用海鮮與黑胡椒,肉質汁水充盈唇齒,香氣充斥著整個口腔~
這裡的鐵板種類是我見過相對豐富的,韓式烤雞、烤香腸、羊排/牛扒/雞扒、烤紅線魚…各式食材在臺上等待著高溫將美味升華,香味縈繞,讓你在微涼秋日裡吃上一口熱鬧。
中餐檔口的每道菜品都有著極高水準的出品,可謂色香味俱全。做法也是出了名的地道,宮保雞丁、水煮肉片、蒜茸炒菜心、鹽水雞等等,口感醇厚,鮮嫩酥爛。
紅酒燴牛、焦糖橙汁烤鴨胸、菲達芝士焗茄瓜、香煎龍利魚、椰皇咖喱雞、西班牙海鮮飯……精心烹製的西式菜餚無論顏值還是味道,都令人驚喜。牛肉烤製得恰到好處,外皮微焦,肉質鮮嫩醇厚,入口更是回味無窮。
「黑椒牛仔骨」作為一道融合中、西餐結合的代表作,像支悅耳的交響樂,既優美、不唐突,又內涵豐腴。肉汁被緊緊地鎖在裡頭,咬上一口,感受黑椒微辣在唇齒之間散開,厚實又帶著肉筋的牛仔骨很是有嚼頭。
用進口的帶子來作為主打,乾濕度正好,海鮮的鮮味滲透到肉裡,口感柔香帶韌,油潤得恰到好處,兩種口味在嘴裡溫柔的化開,有種舌尖戀愛的感覺。
「香草羊裡脊卷」如同TA曼妙又溫婉的名字,飽含汁水的香草味羊裡脊配上麵包細細咀嚼,感受香料獨特的香氣在口腔徘徊,口感幾乎是入口即化,完美的保證了食材的絕對新鮮~
萬眾期待的「芝士焗龍蝦」終於來咯~採用新鮮生猛的大龍蝦與香甜濃鬱的芝士搭配,既能品嘗到龍蝦的鮮美,也能品嘗芝士的鹹香,一口就愛上!給味蕾帶來極致的的體驗,這世界上還有什麼煩惱是吃肉解決不了的!
飽餐之後,當然要由甜品畫上一個完美句號。「新駿景萬豪酒店」餐飲一直以高品質的甜品而著稱,紐約芝士蛋糕、巧克力沙架蛋糕、法式蘋果批、拿破崙、黑森林蛋糕……等擺放在精緻的糕點提盒中,別有一番韻味。
巧克力瀑布和哈根達斯進門就能看得到,如魔法般的美味呈現,便是甜品的治癒力量!
酒水飲料是肯定不能少的,自助餐配上一杯飲品,戰鬥力瞬間翻倍。就算再飽再撐,喝一口飲料啤酒,就覺得能繼續吃下去!
來自各地的人間風味
品質俱佳的時令食材
隨便一吃就回本的饕餮盛宴……
趕緊領著福利和小夥伴一同前往
秋天也要元氣滿滿哦~
自助餐營業時間:每逢周五&周六
17:30—21:30
| 編輯:多糖 設計:小萌 攝影:小姚&多糖 |