文：阿慧
星巴克在去年推出了8種新產品。令人驚訝的是，這八種新產品都是茶飲料。據報導，與星巴克過去推出的茶飲料相比，這種新產品使用了新的原材料。同時，它不僅使用了新的冷杯形狀，而且首次使用了純黑色的杯蓋。
值得注意的是，瑞幸咖啡一直是星巴克的競爭對手，去年也宣布推出茶飲料，喜茶也推出了一些咖啡產品。不想被超越的星巴克，正式打響了飲料市場之戰。
在飲料領域，中國將有下一家星巴克，但很可能它不會是咖啡品牌，很可能成為茶行業的新星。在當今飲料市場，吸引年輕消費者的注意力是最重要的。在茶飲市場上，年輕人是主要的消費力量，從喜茶等網紅店的興起可以看出這一點。對於星巴克來說，這是九年來第一次出現負增長，抓住茶飲料的市場尤為重要。
從市場情況來看，我國茶飲店數量已達41萬家，同比增長74%。同時，茶的淨利潤高達60%。喜茶等網紅店的出現也證明了茶飲料市場發展迅速。
星巴克是咖啡文化在人們心目中的代表。在中國的第21年，它面臨著更多的競爭對手。在其他咖啡店外賣業務的壓力下，星巴克也開始與外賣合作。近年來，在網紅店打卡越來越受歡迎。越來越多的年輕人正在追隨這一趨勢，這使得星巴克重視其商店的裝飾。新產品的推出受到更多年輕消費者的喜愛。
星巴克確實通過銷售茶葉來擴大品牌價值，但其產品的增量邊界是顯而易見的。如果星巴克只是推出了幾款茶產品來嘗試效果，即使賣得很好，在大多數消費者眼中仍然是一個咖啡品牌。只是改變品牌的刻板印象是不夠的。
對於消費者來說，他們所需要的只是在合適的地方喝一杯滿意的飲料，迎合年輕消費者的消費觀。顯然，星巴克不想有下一個別的星巴克出現。因此，它發現，依靠茶飲料來主導年輕的市場，星巴克想重塑自己。
許多商店通過價格補貼獲得了大量的客戶，這使星巴克及其客戶感到關注。但現在星巴克最大的競爭對手是誰？星巴克八大新產品的出現，使中國新的茶飲料市場和這些新品牌參加了即將到來的茶鬥。然而，一杯瑞幸咖啡的價格18年內已經達到了30元，遠遠超過了星巴克。擴大和精簡的商店布局使它看起來更像一個網際網路公司。
事實上，冰淇淋和茶的結合一直是靈感之源。不久前，星巴克還加入了「冰淇淋運動」，推出了三種新的冰淇淋和茶配產品，使用紐西蘭冰淇淋、伯爵紅茶和一些調味果醬。進入了廣泛的新型茶飲區，添加了大家喜歡的產品，口感接受度更高。
在不斷發展中，最重要的是不要通過追逐熱點來模糊自己的位置。還是應該堅持自己原有的東西，不忘初心。
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