不論大街小巷，甚至異國他鄉，但凡有華人的地方，一定有凜冽的大碴子口音。
在文化輸出上，東北絕對是最閃耀的江湖王者。
除了方言魔性，東北燒烤同樣聞名全國，它是全國吃貨的麥加，一輩子勢必要朝聖的地方。
最近，合肥新開了家相當魔性的東北烤吧，我在這裡深深吃出了肉的精髓，感覺像被洗了腦...
TA叫濱烤，坐標包河萬達。
本來走的就是平價路線
再一打折
路邊攤都得回家種田了
粉絲·福利
即日-7月16日
晚市（5點-9點），菜品6.8折
夜宵（9點-2點），全場6.8折
②
100元券，20張
以上參與方式：微信對話框回復東北
在東北
冰箱裡的凍肉都不叫肉
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▶ 食材首先沒話說，老闆每日新鮮採購，現串現醃。不像很多慣用凍肉的路邊攤，吃時一身爽，當晚火葬場。
▶ 大廚都是經驗頗豐的東北老司機，如何在入口一瞬間做到驚豔絕倫，早已熟記於心。
配料同樣從東北扛回
▶ 本地燒烤烹製過於重口，以至於不同食材的口味區分甚小。而東北燒烤講求均衡，調料是加分題，大頭依舊是肉的原味。
▶ 火力夠旺，下手快狠準，烤出來的串每一口必須是地道的大碴子味。
梅肉是這裡最大的特色，調味以蜜汁為主，但是常人都罩得住的微甜，坐我隔壁的糙漢子也樂此不疲。
微焦的地方最銷魂，混合著微甜，不齁不鬧，就像愛人的纏綿。妹紙表示這味道，我能擼一把！
平時啃豬蹄最愛的就是蹄筋，這裡把最精華的部位搞在一起了，感覺是十針玻尿酸也補不來的膠原蛋白。
烤的火候剛好，不會過於爛軟或太黏牙。調味符合東北燒烤的慣例，孜然香、鹹香、辛香等各司其職，均衡不重口。
肥肉部分的香完全被逼出來，有點像小時候吃的油渣，搭配質感十足的瘦肉，空口咀嚼也不覺鬧人。
來吧，報復社會的時間到了，發到胖友圈，讓他們都睡不了好覺（微博黃狗微笑表情.jpg
牛羊肉都是深夜擼串的常規款了，獨特調料烤制，趁熱吃別提有多香了。
雞翅一如既往的不錯。掌中寶相比別家都要嫩，妹紙完全不用擔心咬肌變大！雞爪也很好，酥爛，但膠質並沒有破壞。
滿口飽肉的感覺也是爽炸，幾十串輕鬆掃光，回去就把體重秤砸了，愛咋咋地吧。
大多數餐廳習慣性選擇肉少的肋排，這裡使用體態更碩大的部位，赤裸裸的霸道硬菜，絕對掃到過癮！
先包裹在錫紙內初步烤熟
放入烤架二次燒烤、調味，裝盤
羊排原有的肌理保留完好，因為塊頭大，撕扯時也更帶快感，這，是teacher蒼給不了你的快感。
東北燒烤的常駐角色必有烤鴿子。全部現點現殺現處理，大概需要二十分鐘左右，想吃，千萬不能猴急。
鴿子都是老闆每天清早從包河公園徒手逮的，分喝白灰三色經典款。靈動的外表背後，是無法抵擋的鮮美。
錫紙包裹後幾番烤制，鴿子肉色紅亮，外焦裡嫩，吃起來幹香可口肉感緊實，還帶一絲清甜。
擼太多傷身體，一定要搞點主食養養胃。
麵包牆裂推薦，表面微酥本體鬆軟，刷的蜂蜜一解先前的油膩。
金針菇也是必點，原因參照它的英文名。錫紙烤制比較能鎖住汁水，辣也是點到為止的那種。
鹹口的燒烤裡穿插個甜品也挺奇妙的，帶俠們的必點，嘰嘰喳喳的瞬間安靜入雞。
夏天不吃龍蝦等於耍流氓，這裡像是融合了油燜和本地燒法，還是很對合肥人胃口的。
配上特製醬料，更加過癮！
四個字總結這道菜：麻辣激爽。肉質肥厚的蟶子掛著油潤的湯汁，是打發夏夜漫長時光的最佳下酒菜。
你一定和我一樣，露出尼克楊式·黑人問號臉：這尼瑪不是烤冷麵嗎？
這尼瑪還真不是。
配料調味基本沒大變，但大廚心機地把冷麵換成了千張！可以說，這是一道南北大戰碰撞出的產物，口感甚至進階了。
老壇不止和酸菜組CP，也可以飛禽走獸五彩果蔬私交甚歡，這滿載的早已不是涼菜，而是對東北平原深沉的愛。
食材早已醃製入味，口感以酸爽為主，初嘗很放肆，細嚼很克制，酸度絕不會讓牙口不好的你感覺被掏空。
東北淫民飯桌上的常見菜，看到它，就等於回到家了。和本地涼皮不同，這個更滑爽勁道，可能上輩子是個溜溜球。
美名曰沙拉，東北人發出驚天動地的豬笑，就是東北大拌菜！晚上擼太多大葷，切記吃點草調教下腸胃。
天黑了，該來的終於來了，我說的是駐唱。這時候再眯毫小酒，絕對是三場混雙運動的神助攻。
-扎啤-
扎啤是夜生活的標配，勸您別喝得太大，不然晚點就不好開車了，不管是真車還是假車。
-果飲特調 VS 福佳白-
相信不少酒鬼入門精釀界的首秀正是經典福佳白。對啤酒實在無感喝果飲特調吧，好看好喝還好巧，適合po票圈作勺。
-西尾同款·冰淇淋-
我可沒告訴你，老闆還身兼西尾抹茶的金主（真·能豆子），工作日懶得往萬達茂跑，直接來這裡就照。親測兩款搭著吃更棒！
三層小樓，場地巨大，裝修有一股濃濃的夜店酒吧風...燒烤店這麼玩，有點老不正經了吧！
一樓的鳥籠是個亮點，光線好，正處駐唱舞臺的VIP方位，想霸位子得早點來。
相比暗黑的卡座，包廂有種紙醉金迷的曼哈頓上東區富人感，仿佛你是Queen B，你那忙著打農藥的男友就是Chuck。
難得自帶合肥餐廳罕見的rooftop，往外遠眺，仿佛自己是傲視陸家嘴金融圈的譚宗明。
濱烤
地址：蕪湖路包河酒吧街
（巢湖路或威斯汀隔壁均可進入）
停車：包河萬達停車場、巢湖路車位
營業時間：晚5點-凌晨2點
電話：17755135757
人均：60-100
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