賈冰可以說是近兩年來喜劇舞臺上的後起之秀，也是各大春晚小品裡的常客，憑藉自己獨特的幽默風格和接地氣的表演方式給觀眾們帶來了無數的歡聲笑語。但是很多人不知道的是，相比其他喜劇演員，賈冰的喜劇表演起點是非常高的。
賈冰年輕的時候在中國人民解放軍73071部隊文工團服役，曾任曲藝隊長，那時的賈冰便掩蓋不住自身的光芒，由賈冰自編自導自演的作品多次在全軍文藝匯演中分別獲獎，賈冰個人曾獲「戰士文藝」獎，並榮立四次三等功。轉業之後的賈冰依然留戀舞臺，便於浙江曲藝雜技總團擔任編劇、導演、演員、主持人等多項工作。在演藝方面的賈冰可以說是十項全能，後來，賈冰任浙江省曲藝家協會副主席，浙江曲藝雜技總團有限公司董事和浙江曲藝團團長。
成為了領導的賈冰可以說是告別了舞臺，可是天生屬於舞臺的賈冰覺得眼前的生活並不是自己想要的。於是，為了夢想，賈冰毅然決然地辭去了「鐵飯碗」。2016年演員賈冰捲土重來，先後參加《笑傲江湖》、《笑聲傳奇》、《喜劇總動員》等節目。並獲得《笑聲傳奇》總冠軍和《歡樂喜劇人》第四季總冠軍。
其實，賈冰的成就不僅僅在喜劇舞臺上，80後演員賈冰還是國家一級演員。看過賈冰的表演你就會發現，無論是一個手勢，還是所到之處細微的表情，在賈冰的身上都是一個包袱，這都是精心策划過的。同時，相比文松、宋小寶等東北小品演員，賈冰的表演痕跡並沒有那麼重。這就是為什麼，哪怕並不是很好笑的臺詞，經過賈冰的演繹，都成為了笑點。
2020年春晚小品《風雪餃子情》中，賈冰飾演服務站的工作人員，操著濃厚的東北口音，在這個特殊的時刻裡，既搞笑又辛酸。有網友點評賈冰是最不像八零後的八零後。事實上，賈冰生於1980年，是個地地道道的八零後。或許是賈冰在小品中總以一個東北大叔賣慘，給人一種反差萌的感覺。
其實，賈冰在生活中也是個典型的東北男人，那就是會做飯、能幹活、疼老婆。賈冰在社交平臺上經常發布自己做飯的成果，甚至有網友懷疑這並非賈冰所為。春節期間，賈冰一家人回到東北老家過年，賈冰在家燒地鍋，賈冰老婆的正面照曝光。讓人意外的是，賈冰的老婆顏值非常高！大眼睛尖下巴皮膚白皙。更有網友調侃「這麼好的白菜讓賈冰給拱了。」
也有網友戲稱二人看起來是兩代人，有點像父女。卻得到了賈冰老婆的正面回應，冰嫂大方的說自己是82年的，和賈冰只差了兩歲。並為賈冰澄清：「不是你們想的那樣」。其實，賈冰自成名以來，對於自己的家人一直是十分低調的。走下舞臺，大家都是普通人。網友如此調侃這對夫妻，莫不是讓賈冰「太囧」，上演真人版的「囧丈夫」。
賈冰的走紅絕不是意外，似乎更印證了：「是金子總會發光的」。郭德綱曾經這樣評價賈冰「喜劇舞臺上屬於賈冰的時代到了，賈冰你必須成功！」如今，賈冰經常被觀眾們調侃是大器晚成的老藝術家，其實，冰哥還年輕著呢！更多的喜劇舞臺等待著賈冰的到來！