周董最愛的古早味珍珠奶茶,不愛我就拉倒!

2021-02-22 POP SHANGHAI

世界最早的一杯珍珠奶茶,是什麼味道?

它也許沒有那麼多花樣和噱頭,

但它卻是臺灣古早味的代表!

復刻幾十年前臺灣第一杯珍珠奶茶的茶飲店,

傳承地道傳統的臺灣味道,

86年的珍珠奶茶,古早味的車輪餅,

復刻的是獨一無二的美味,更是那個年代的回憶!

/ 地道臺灣人最懷念的古早味茶飲 /

珍珠奶茶的發源地——臺灣,孕育了珍珠奶茶最古老的味道,最早的一杯的珍珠奶茶也於1986年誕生!如今,它跨越山水,來魔都了!

1986珍珠奶茶

1986珍珠奶茶,它復刻第一杯珍珠奶茶的配方堅持以臺灣傳統配方製作奶茶,與幾十年前世界第一杯珍珠奶茶的口味如出一轍。

精選臺灣高山茶,苛求制茶新工藝,珍珠也是經過無數次實驗,掌握熬煮技巧,才有了現在Q彈有嚼勁的口感。略嘗一口,古早味紅茶的醇香和鮮奶的香甜也能讓人驚豔!

黑糖珍珠鮮奶

風靡茶飲界的黑糖珍珠奶茶,它可是一整杯完全沒加水喔,味全鮮奶融合衝繩黑糖熬製的糖漿混合而成,純鮮奶的口感,沒有茶的成分,適合不喝茶的仙女!

口感上它比珍珠奶茶奶香味更濃鬱,甜度也略高!但因為是衝繩黑糖熬製的糖漿,無任何添加,非常蠻健康!而且它剛調製好,糖漿掛壁的感覺非常漂亮~

特熬冬瓜檸檬

冬瓜飲品也是很多地道臺灣人小時候最喜歡的味道!特地從臺灣空運古法熬製的冬瓜茶磚到上海,保留了最原始最地道的風味。

再配合現打的檸檬汁和新鮮檸檬片,略微的酸甜中帶著冬瓜檸檬的香味,夏季消暑解渴的最佳拍檔~

/ 新鮮現打鮮果茶&奶蓋茶 /

1986珍珠奶茶雖為經典,但它還不忘出新品!滿杯水果實打實的加,而且價格也就十幾塊,堪稱業內良心賣家!

蘋果蜜

總有一杯蘋果蜜,它雖然甜,但卻是蘋果味的甜,甜得讓人清爽!有種戀愛的感覺~

它可是用蘋果熬製成果醬,而後配合茶飲,製成的果茶!完全純天然無香精,最上層再放上6塊新鮮的蘋果片,夏天抱在手裡說不出的滿足感!

紅柚喜

紅柚喜,它可是實實在在的紅柚果肉炸汁而成,只需一口變能感受到紅柚果肉的香甜!

為了融合紅柚的酸度,特意加了店裡的自製果糖,健康無添加,不會太甜,融合紅柚的酸味道反而更出色了!

綜合野莓四季春

喜歡苺果的小仙女們,這杯可千萬別錯過!四種苺子綜合起來的味道,那叫一個絕妙!

草莓黑加侖藍莓三種苺子,再融合四季春茶底,苺子味的酸甜度剛好,入喉還能嘗到四季春茶底的絲絲清香,可以說是完美的!

玫瑰奶茶芝士雪

奶蓋茶總是很容易膩口,但是它不會!雖然添加了厚厚的草莓奶蓋,但融合杯中的鮮奶茶,口感綿密清爽!

安佳乾酪和紐西蘭鮮奶油打造的奶蓋,完全用牛奶乾酪鮮奶油打制,口感綿密醇香!杯底的玫瑰花釀也是點睛之作喔,能夠喝到淡淡的玫瑰花香味!

/ 隱藏菜單新喝法,死忠粉才曉得的新配方 /

百香綠+珍珠+椰果

店裡的隱藏菜單就是它啦!百香果的香味瀰漫在唇邊,細細品嘗還是嘗到茉香綠茶的清香茶底,杯底的珍珠和椰果更是增加了它的層次感!

整體口感偏酸,酸中略帶甜味的口感總是勾人,加上百香果獨特的香甜味,仿佛整杯飲品的靈魂就在這裡了!溫馨提示,儘量點全糖喔,不然會過酸!

/ 臺灣即將消失的古早味車輪餅 /

臺灣車輪餅以前在臺灣大街小巷都常見、攤販即做即賣的新鮮熱辣的傳統甜點,在臺已有超越50年的歷史。如今快速的時代變遷,它也在慢慢消失在街頭小巷!

臺灣老闆為了懷念小時候的味道,特意把古早味的臺灣車輪餅也帶來了上海!為了讓更多人嘗到這珍貴的美味! 

要做出正宗的臺灣車輪餅,必須嚴格把控好麵粉的比例,以及製作的溫度和時間,店員在製作時甚至會放一個計時器在旁邊,烤制出來吃起來才有外酥裡軟的效果。

老闆還特意創新了珍珠奶茶口味,熬煮軟爛的珍珠包裹在熱fufu的餅裡,咬一口下去,珍珠Q彈的韌性非常有嚼勁,而且略帶甜味,外皮的餅也是酥軟飄香!

紅豆和奶油是兩種臺灣經典的車輪餅口味,咬開外皮,內裡柔軟的質地就像軟歐包一般,紅豆甜而不膩,奶油則非常濃鬱。

小資君的古早味福利

留言評論說一說你喝過的第一杯珍珠奶茶

是在什麼時候,是和誰一起喝的?

小資君將抽取40名走心留言的粉絲,

每人送一杯百香綠+珍珠+椰果

*福利僅限常熟路店和南京西路店參與


沐沐茶旅(常熟路店)

 地址   常熟路112弄1號

沐沐茶旅(南京西路店)

 地址   地鐵2號線南京西路站1號口扶梯旁(近泰興路)

 人均   14元

 加入美食福利群,霸王餐等你喲! 

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