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救命
饞哭了
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掐指一算,我們已經宅在家裡20多天了。
現在廣大網友除了想出去曬太陽,還有一個很深的「怨念」揮之不去:饞。
想吃火鍋麻辣燙螺螄粉米線漢堡炸雞薯條泡椒鳳爪肉夾饃奶茶……饞到哭泣!
圖自微博網友
前兩天朋友還跟我吐槽:我真的不想喝粥了,也不想吃白米飯、炒青菜,只想吃酸酸辣辣香香重口味的東西!
害,誰不是呢,看把孩子逼的,據說網上螺螄粉已經搶瘋了?發貨都排到一周開外了?
別急,我這就把好吃的給大家安排上!
羊蠍子
螺螄粉
麻醬餅
醬牛肉
手撕雞
最感人的是,下單很快安排發貨,美味不用等!
畢竟多等一天,我們就多饞一天,受不了。
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早下單早發貨
羊蠍子、醬牛肉、麻醬餅、手撕雞
早中晚餐+夜宵,都給你安排好了!
第一道硬菜是羊蠍子,熱乎乎、有肉有湯的人間美味~
羊蠍子是指帶裡脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蠍子相似,故稱羊蠍子。
不要被名字勸退,跟蠍子沒有半點關係。
羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白、滋陰補腎,還被稱為「補鈣之王」,是一道非常營養美味的硬菜!
平常想吃羊蠍子還挺難的,要麼你廚藝精湛會做大菜,要麼就大冬天出門去飯店……
但是!現在!只要10分鐘!
你在家就能吃上連湯帶肉的羊蠍子
喝上一口熱乎乎的湯
太解饞了
這是來自北京紫光園的羊蠍子,相信北京的小夥伴沒有不知道的吧!
自1912年到如今傳承百年,這家館子已經是響噹噹的「北京老字號」,並且多次榮獲「中國餐飲十大清真品牌」、「國家五鑽級酒家」等榮譽,就一個詞:地道!
別急我們繼續看吃的,3步走,10分鐘,在家吃上美味羊蠍子。
第1步:將羊蠍子拆袋,放入鍋中
第2步:加入200g飲用水
第3步:煮10分鐘左右,美食出鍋
簡單方便到難以置信~
你還可以根據自己的喜好加香菜、油菜等配菜。
羊肉酥爛,咬一口滿嘴都是肉香,吃完肉骨頭不要直接丟,一定要掰開羊蠍子的骨縫處,把骨髓一點點吸出來。
吃羊蠍子不吃骨髓,是沒有靈魂的,最後把濃鬱的湯底喝光,嗝~圓滿了~
再教大家兩種升級吃法:煮麵和煮羊蠍子火鍋
羊蠍子+麵條+小青菜
出鍋再撒上蔥花、香菜,營養大骨面有了!
羊蠍子火鍋同理
我們先拆袋,將羊蠍子放入鍋中
加水煮羊蠍子
煮熟後加點香菜
暴風吸入羊肉和骨髓叭
先解饞吃個半飽
然後下金針菇、土豆、油豆腐等配菜
火鍋完成!
無任何化學香精添加
零色素、零防腐劑
踏踏實實做地道老北京羊蠍子
實不相瞞,年前我非常想吃板面,杭州很少有得賣,於是我在某寶買了幾份板面底料。
但是……拿到手我真不太敢吃,配料表那一欄密密麻麻的添加劑,一碗麵這得吃進去多少亂七八糟的東西,怕了怕了。
反觀我們今天的羊蠍子,那叫一個安心放心!
不靠香精、色素、防腐劑,憑實力美味上天;烹飪簡單方便,但營養一點不打折,你不知道為了這點「方便」,紫光園背後做了多少嘗試、付出了多少努力。
精選嫩肉:只用內蒙古錫林郭勒盟產羊區的8個月齡羔羊的脊骨肉,肉更軟嫩,不幹不柴不塞牙。
香料秘制:紫光園的老師傅們用10餘種秘制香料,18道秘制工藝製作,不但能去腥除羶,還能使肉和湯汁更入味。
慢熬湯汁:精選雞胸肉、雞骨熬製雞湯至奶白色,加入湯汁中提鮮,再說一遍,無任何化學香精添加劑。
你不會吃到奇奇怪怪的味道,只做地道老北京味兒,和館子裡吃到的一毛一樣!
相關檢測放上,安心入口~
1000g的生鮮羊蠍子菜市場價就要近100大洋!還要動手去腥,熬湯,調味……太麻煩了!
不用一早去菜市場搶食材、不用在廚房折騰數小時,10分鐘就吃上地道羊蠍子,快落!
除了羊蠍子,還有五香醬牛肉、手撕雞、筋頭巴腦……個個都是解饞的美味佳餚。
① 五香醬牛腱子
只精選牛前腿腱子肉,即牛前腿上的那塊肌肉,軟硬適中,最適合最醬牛肉了。
根本不是那些入口即「碎」的假肉,肉中含筋,香且筋道,吃一口下去就知道什麼是滿足!
這款醬牛肉招牌菜,已經賣了30多年,歷經20多道工藝,14小時精心老湯醬滷,零添加,零色素,零添加劑,零防腐劑,放心吃。
牛腱子肉熱量低、脂肪低、蛋白質含量高,很健康不發胖。且營養成分容易被人體吸收,也是提高免疫力的好選擇。
② 醬燜手撕雞
不是普通的圈養雞,是紫光園優選散養黃油柴雞。
主要吃農村穀子、蟲子青草長大,散養雞運動量是圈養雞幾十倍,肌肉更加緊緻。
酥香軟爛、熟爛離骨,來上一份紫光園手撕雞,大快朵頤。
③ 紅燒筋頭巴腦
筋頭巴腦特別選用優質牛肉和牛板筋,不羶不膩,百吃不厭。
牛肉軟爛,板筋筋道,還可以自己搭配一些小青菜,香、鮮、辣盡在這一鍋。
④ 老北京麻醬燒餅
這個秘制麻醬餅也是必點主食,我發現現在麵粉都賣脫銷了,大家宅在家個個閒成了中華小廚神,每天在家做包子、做餅、做蛋糕。
看得我都饞了,不過幸虧家裡囤了些燒餅,拿出來熱一下就能吃,嘿嘿。
內軟外酥,再加上麻醬和芝麻的加持,太香了……
紫光園這一個系列,承包你的早中晚餐+夜宵不是夢,當刷劇零食也是極好的。
別人:晚上刷著美食照片,饞到流口水。
你:一口餅、一口肉、一碗羊蠍子湯,快樂似神仙!
日常價44起,活動價39起,
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現在網購一次不容易
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嗦粉就嗦螺螄粉
最重口的味道,最極致的享受
最近有個奇怪的現象:愛吃螺螄粉的、沒吃過螺螄粉的,甚至之前不怎麼喜歡吃螺螄粉的,這兩天都在網上一頓搶。
我覺得其中一個重要的原因是,大家這些天吃得太寡淡了,急需像螺螄粉這樣的重口味選手爽一下。
想吃也別瞎買,十八線螺螄粉現在倒是好搶,但是沒內味~一點不正宗~
來康康咱今天安利的這款——馬中才螺螄粉,正宗廣西味,《舌尖上的中國》導演也常去嗦的粉!
名氣響噹噹的馬中才螺螄粉,一句話概括:味道正宗,不踩坑,廣西老鄉都說好。
我必須要說,粉這個東西,千萬不要點外賣!!
煮好的粉在路上顛簸配送30分鐘,湯不鮮了、面也脹了,已經失去了作為一碗粉的靈魂。
要吃就吃現煮的!只需10分鐘,就能嗦上一碗又香又臭又上頭的粉~
先上一份榴槤螺螄粉,米粉量大,配料夠豐富。
煮粉方法很簡單:將米粉、湯包和600ml水放入鍋中,煮開後小火保持水開10分鐘,用筷子能夾斷米粉之後,再加入其它配料,攪拌均勻之後即可。
幹米粉半透明偏黃,一看就知沒有刻意漂白過,是南方黏米的本色出演。不僅分量足,秘制辣椒油、醋包和湯料包更是美味一絕,口感豐富醇厚,秒殺市面上沒啥味道的湯底。配料無敵豐富了,看看這良心大塊榴槤,來自泰國的凍乾鮮榴槤。
靈魂酸筍,來自酸筍之鄉廣西八渡鄉。用傳統醃製方法,埋地深壇發酵,發酵時長足足有30天。竹筍發酵的氣味讓人把持不住,螺螄粉的「臭」,就來自這酸筍了。以及這肉眼可見的飽滿螺肉!嗦粉的滿足感都是它們給的。就想問問,這些豐富配料加持的美味螺螄粉,誰能頂得住?!
對了,如果你特別愛吃小菜,一會可以選多腐竹或多酸筍的螺螄粉。
螺螄粉目前有貨的共9種口味,太多無法一一介紹,我挑幾個給大家念叨念叨。
① 肥腸螺螄粉
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愛吃肥腸又愛吃螺螄粉的寶寶有福了
大塊肥腸,質感醇厚,有韌性有嚼勁
又麻又辣又爽
這樣一碗螺螄粉,必須給滿分
② 鴨腳螺螄粉
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廣西人街頭嗦粉
必須喊老闆加一份鴨腳
嗦幾口粉,再啃幾口鴨腳
滿足極了
而且我們的鴨腳一下就給配兩隻哦!
③ 空心菜螺螄粉
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不愛吃肉的寶寶看這裡
空心菜+酸筍+大片腐竹+酸豆角蘿蔔乾+花生
青菜和滿滿配菜同樣讓人無法自拔
螺螄粉有4盒裝、5包裝,總有一款適合你。
把馬中才螺螄粉帶回家,朋友圈好友都饞哭了。
圖自微博網友
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牛奶、小食都可以湊單
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螺螄粉有現貨,不過倉庫員工並未完全復工
所以訂單在拍下72小時內陸續發出
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