隨時咖啡文化在國內的傳播，越來越多的店鋪都會增加咖啡項目。
比如：烘培店，奶茶店，酒吧，書吧等等！咖啡機的價格區間大，品種繁多，那麼怎麼選擇咖啡機，選擇什麼樣的咖啡機最適合自己，成了一大難題！
杭州索隆咖啡
並不是最貴的就是最好的，需要選擇最適合自己的，再說句通俗點的，開商鋪的目的就是為了盈利！
咖啡機分為兩大類：全自動還有半自動！
今天我們就來說說全自動和半自動的優勢和劣勢！
杭州索隆咖啡 瑞士進口黑白
首先：專業的咖啡廳，最好選擇半自動商用咖啡機，比如市面上的：高端機辣媽，黑鷹，機車等！性價比高的：諾瓦，飛馬，奧斯拖拉等品牌！
半自動咖啡機的優勢在於，操作性強，專業度更高！但同時對於操作人的要求也高，不同的人使用它，做出的口感質量也都是參差不齊的！
所以咖啡廳都會選擇非常專業的咖啡師來操作它，當然咖啡師的工資也是一筆不小的開支！
德國進口WMF
其次：全自動咖啡機比較適合快銷場所：便利店，比如全家，奶茶店，比如COCO等！它的優勢：任何人都可以簡單一鍵操作它，並且出杯的品質穩定，統一，更適合連鎖品牌！
但它很難達到半自動咖啡機的水平，畢竟人工操作和純機器還是有很大的區別！
如果你的主打產品不是咖啡，那麼建議購買專業的商用全自動咖啡機：德國WMF，瑞士的黑白等等，價格高，但是奶泡品質更細膩！
杭州索隆咖啡
計算下，一年咖啡師的工資也足夠購買它了！
如果你是專業的咖啡廳，那麼不建議，畢竟全自動咖啡機的可操控性太弱，專業程度也達不到！
當然，星巴克也用全自動咖啡機，那是因為他們有量，並且咖啡機的價格也是非常高的！但細心的朋友可以發現，星巴克店鋪分等級，全自動咖啡機做的咖啡價格會便宜，如果是他們其他半自動咖啡機做的，價格基本翻倍！
好了，希望能把我知道的分享給朋友們，不喜勿噴哦！