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漢中位於陝西的西南部,由於被大秦嶺所阻隔,漢中的風土人情和地域特點與其他地方截然不同,它的獨特,它的怪,造就了獨一無二的漢中,特此總結出了「漢中八大怪」。
漢中地處西北地區,但因有大秦嶺阻隔,其氣候、降水、物產和植被等都和西南地區相同。人們到了漢中,雖從行政區域中說到了大西北,但各種生活氣息都讓人感到是西南。
漢中也因大秦嶺阻隔,和關中地區交往不便,自古以來,人們的民間生活往來和社會文化交流,大多都是與川北地區進行交流,故而形成了根深蒂固的川音語系和川味飲食文化。
漢中盆地氣候適宜,物產豐富,漢中的子民們,向以自給自足的生產形式而生存。由於水土豐足,自然災害少,所以,這裡的人們基本沒有後顧之憂,人們的生產所獲除安排完必要的開支外,都會花銷在穿衣打扮上。
漢中氣候溫潤,水土宜人,是個盛產美女的地方。古有美女褒姒,傾國傾城。現在從漢中走出去的美女也很多,而且現在在漢中的任何一個地方,都可以見到無需修飾的姑娘,美倫美幻,超凡脫俗。
漿水菜是漢中特有的地方小吃,由新鮮葉類疏菜發酵做成。其味微酸而散發著清香,而且人人愛吃,再吃不膩,成為漢中一絕。
漢中麵皮享譽全國,由大米加工而成,區別於關中涼皮,是一著名的漢中小吃;漢中菜豆腐稀飯是用漢中特有的漿水汁和黃豆漿點制而成豆腐,再用點制過豆腐的清漿,配以大米煮出稀飯。煮好後放入點製成的豆腐,以小菜或麵皮佐之。其味清香爽口,餘味無窮,是漢中侍客的上品佳餚。旱蓮是迄今世界上發現的惟一一株稀有花卉,被確定為漢中市的市花,這株旱蓮樹生長在陝西勉縣武侯祠內,已有400多年樹齡。每年三月,鮮花盛開,滿樹紅白相間,白花潔白如玉,紅花粉黛如綢,隨風搖曳,讓人心醉神迷,千古旱蓮和千古名相諸葛亮融為一體,值得一觀。漢中市佛坪縣有國家級熊貓保護基地,洋縣有我國唯一一個朱䴉人工繁殖基地,而且朱䴉有「東方瑰寶」、「東方寶石」的美譽。 熊貓和朱䴉,都曾被我國作為外交使者分贈其他國家和地區。
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