1
它是鴨血火鍋的開創者
有著百年歷史，主打鴨血火鍋和滷水
與我們平常所吃到的川味火鍋
不論在味道上還是食材上
都大有不同，讓人吃過一次以後
便對它的味道念念不忘
2
它是娛樂圈的收割機
謝霆鋒、張靚穎、謝娜、譚維維等多位明星
都來譚鴨血老火鍋捧場過
更有人把它比喻成為「娛樂圈的收割機」
畢竟在這吃個火鍋，遇到明星也是常事了
3
它是成都、深圳、廣州的排隊王
從成都來的它，無論開到哪都能引起一番熱潮
營業至凌晨4點，凌晨2點都還能看到排隊的身影
平時飯點，更加是爆滿的場景
大家排隊等號都要去吃的店！
一定有它的特別之處
第一次去吃別緊張
跟緊小編的步伐，手把手教你如何吃！
吃之前需要開鴻運
是個讓人覺得特別有儀式感的環節
也是譚鴨血的「特色之一」！
既為這個鍋底解除了封印
也寓意著接下來的日子大家能鴻運當頭
揭開「開鴻運」封條後，可別忘了拍個照
能讓鴻運升級哦，比轉發錦鯉還管用
他們家讓人著魔的秘密，離不開給味蕾帶來暴擊的經典譚鴨血紅鍋。3斤牛油、1斤底料，10+種秘制配料、每天手工熬製牛油，辣香夠味。
開涮前加四川老鷹茶，
用老鷹茶代替高湯清熱解膩不怕上火。
不能吃辣的寶寶可以點菌湯、骨湯、番茄鍋，
介麼貼心也沒sei啦！
用料滿滿，小編先幹為敬！
譚鴨血的硬核雙龍頭大鍋
霸氣外露，
還散發著獨有的香辛料與藥材複合芳香。
鴨血做法極其講究，每天必須要泡在50°的龍頭鍋湯裡，早上、下午都會換兩次湯，小火慢煮出好滋味。
現點、現撈、現切，每一條巴掌大小的鴨血就是一份，在經過大廚的驚人刀工薄厚度每一片都正好。
哐哐哐~拿起盤子就是倒，這裡的鴨血沒有絲毫氣孔，就算煮久也不會碎，同樣細膩緊實，吃起來滿口鮮！
下鍋煮至5-6分鐘最nice，鴨血很好的吸收了紅油的辣味，但又不會搶了本身嫩氣的口感，讓人只想一片接著一片！
除了鴨血，辣滷也是必點的，地道川南油滷做法。可直接吃可蘸乾粉也可以丟到火鍋喜涮涮，怎麼高興怎麼造。
等鍋底翻滾之前，
最適合用它先墊個肚子。
鴨血、辣滷、火鍋N寶、蝦滑、牛肉、餈粑、酥肉、冰粉等80+選擇，不用打飛的去四川，來曲靖萬達譚鴨血，舌尖已經過足四川麻辣火鍋癮啦！
| 譚公四寶 |
譚公四寶，其實就是毛肚，黃喉、鴨腸和千層肚，你也可以叫他「火鍋F4」，因為他們是永遠活躍在最前線的脆爽4兄弟！想4種全部嘗一遍又擔心吃不完的朋友們，可以不用再糾結~
黃喉非常脆生，吃口很爽；毛肚的嚼勁很足，吸收了湯汁味道更豐富；千層肚針根根分明，厚實又大片，不再來一份都對不起自己的胃！喜歡鴨腸的記得打卷再吃~
| 譚鴨血網紅拼盤 |
這個網紅拼盤一定要點！！！價格分量都合適，關鍵是種類多！金佛山筍片、幹貢菜、午餐肉、耗兒魚、凍豆腐、黃喉、鴨血。我找了這麼多年的葷素拼盤終於來了！
耗兒魚：上過舌尖的耗兒魚，是四川火鍋的鐵CP之一。只有一條主骨~筷子輕輕一戳，便可完整get到魚肉，鮮美滑嫩，贊！
幹貢菜：燙1分鐘左右口感最好，相信我，你會愛上這嘎嘣脆的！
午餐肉：煮熟後的午餐肉味道十分純正，每一口都感覺肉感十足。
|至尊雪花肥牛|
火鍋必備的雪花肥牛也必不可少！雪花肥牛一擺上來，光看這紋理就一直咽口水了！每片肉肉還驚人的大！
涮燙後還是如十八歲的少女一樣新鮮細嫩，吃起來肉質軟糯，勁道十足！鍋底的香辣再次把口感升級。
|藕遇小鮮肉|
一片脆脆的藕上鋪滿了肉末，就算是在鍋裡煮也不會脫落，藕的脆和肉的軟形成了鮮明的對比，簡直就是神仙口感啊！
|手工蝦滑|
蠢萌的手工蝦丸子，人手把大蝦剝殼再手工剁制而成。下鍋煮至浮起，蘸香油咬上一口軟嫩可口，Q糯鮮香。
|小酥肉|
夾雜著花椒粒的酥肉外酥裡嫩，蘸乾粉吃又香又麻，涮火鍋吃肉感厚實，辣味醇厚。
木質與磚瓦、燈籠的結合，似乎將街頭年代風搬進了火鍋店裡。在這裡吃一頓火鍋，都是愜意的享受。
半開放式廚房，看著店員忙裡忙外，柔和的燈光，散發著濃鬱的麻辣濃湯氣息。這一室溫馨，推杯換盞、筷子起落間，與友人家人們論盡人生百態，家裡長短。
譚 鴨 血 老 火 鍋
地址
曲靖萬達廣場4樓
招牌
譚公鴨血、特級午餐肉
鮮蝦滑、譚公四寶、簸箕豆腐、幹貢菜
滷水肥腸、滷水豆腐乾
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