來韓國的那天，直接從仁川機場坐巴士到了群山市，連首爾的樣子都沒見著。
韓國的朋友知炫說周末你們別來首爾，我們一起去全州吧。所以周六的一大早我們就又坐上了去全州的巴士。
與日本不同，韓國人民的主要交通方式是連接各個城市之間的巴士。首爾的高速巴士站聚集了各種世界頂級名牌店和各種各樣的餐廳。在韓國甚至還有一個兒童動畫片是專門說巴士的，可以看出韓國人對巴士的喜愛。巴士的票價很便宜，而且乾淨舒適，不管是從首爾還是群山去全州，每10分鐘就有一趟車，而且高速巴士有自己的專用通道，在高速公路堵車的情況下也能暢通無阻。
全州是朝鮮王朝的發源地，全州韓屋村則聚集了韓國地道的傳統文化，知炫說很多韓國人在周末會特地來韓屋村玩兩天。雖然很多建築都是翻新或者按照古老的樣子重建的，可是這種小橋流水人家的村落感覺，讓人心生歡喜。
入口是一座韓國最古老的天主教教堂，因為我們的主題明確-要盡情體驗各種街頭美食，所以沒有進去參觀，而是直接到訂的韓屋民宿放行李，好輕身上陣品味各種美食。
在Airbnb上訂的韓式傳統木屋，就在韓屋村裡，傳統的古木建築，房間不大卻地暖，獨立廁所都一應俱全。院子裡有淙淙流水的園林，假若不趕時間，花一個下午坐在屋前看花喝茶聊天，也是最美好不過的。
正是中午時間，所以第一站是韓屋村內的牛肉餅屋。進門處的木門上貼著一對中文的春聯。牛肉餅是已經做好的，夾著嫩筍，只需在火爐上熱一熱便可吃，味道有點像美國早餐吃的sausage，用菜葉裹著大醬吃的。
本餐我最愛是拌飯，各種青菜，蕨菜還有溏心的荷包蛋，攪拌均勻後，微辣微甜又帶著些許的鮮香和菜葉的清爽。後來才知道全州拌飯在韓國拌飯中名列首位。
在去牛肉餅的路上，經過一個路邊烤魷魚的小店前大排長龍，所以在吃完牛肉餅後，我又執意站在了隊伍的最後面。好不容易排到前面，烤魷魚的是兩個年輕又帥的韓國歐巴，大塊大塊的魷魚串擺在一旁的蒸籠上，他們每次只烤3到4串，翻烤中魷魚還會著火，輕輕在火爐旁敲一敲，火又會滅下去。
烤好後他會問要甜的還是辣的醬，成品在長長的紙盒裡，蓋著薄薄的柴魚片，辣醬感覺就是色拉醬。可是主角魷魚真的很驚豔，大概是因為翻烤時著火的緣故，加上柴魚片本身帶有的烘烤香氣，給大塊大塊的魷魚注入了恰到好處的炭火香氣，正中我下懷，讓人愛不釋口。韓屋村的所有美食中，獨獨這個魷魚串我排了兩次隊，吃了兩次。
韓屋村裡有兩家有名的小食離得很近。第一家是填充了其他食材的法棍。烤好的法棍把中間掏空一點，留下香脆可口的外部，然後在中間填入雞肉蔬菜蛋黃醬拌成的麵包芯，一口下來，法棍的表皮香脆，然後是酸酸甜甜辣辣的芯，兩種口味合在一起，的確別具一格。
另外那家則專注土豆餅。各種各樣土豆餅有咖喱，拌飯，炒麵等非常多的口味。土豆餅本來就招人喜愛，加上這些口味，更是無比地受歡迎。奢辣的我必然推薦拌飯口味，可是其實隨便選哪種口味都不會錯。
吃過這麼多路邊小吃後，必然要找一個地方坐下來喝茶消食。這家茶館在地下，菜單上都是各種各樣的茶。五味果茶用一種包含五味的果實泡成，入口先酸，轉微澀微苦，以香甜結束。非常奇妙。我點的是小梨茶，用極小一顆的梨泡成，梨香之中極甜，還有些微的酒味。非常好喝，回家後的幾天我一直牽掛這杯茶，想找agi bae (小梨）茶卻怎麼也找不到了。
吃吃喝喝一整天后，路過PNB的店，又買了巧克力派準備第二天當早餐。它家是一家歷史長久的烘焙店，以加了核桃仁的巧克力派出名。可是我卻覺得原味的蛋糕派更為出色，沒有巧克力派的膩和略幹的感覺，蛋糕派將蛋糕自身的香甜與杏仁，奶油和果醬完美地結合在一起，一次吃兩個，絕對沒問題。
最後吃的是號稱韓屋村排名第一的蝦餃。第一天排隊的人實在太多太多，肚子已經吃得圓滾的我實在沒有毅力再等待，所以只好放棄。可是第二天早上他們剛開門，人還不多，於是我便看到了這位韓屋村第一名的真容。餃皮略透明，是三角形的餃子，頂端還露出一截蝦尾。餡是豬肉，韭菜和蝦肉調成的，料非常地足。一口下去，充滿了令人愉悅的滿足感。可是第一名，我會頒給我吃了兩次的炭火烤魷魚。
除了各種各樣的美食以外，韓屋村裡還有各種特色小店，出租傳統韓服的地方也比比皆是。四處可見穿著傳統服飾的年輕女子與閨蜜或是情侶，舉著自拍杆在古香古色的屋前拍照，又或是拿著街頭小食四處遊逛。全州的韓屋村就是一個永不落幕的廟會，永遠有著美食，遊戲和大把可以閒逛的時光。
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