打下手的全是大師!王墨泉技能工作室揭牌片頭故事

2021-02-07 湘菜人微報

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文：肖肖

編輯：微報老王

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踏進尊尼大廚餐廳那剎那，被眼前的景象震攝住了腳。

 

溫文儒雅的黃邦偉大師，微笑著圍在灶臺旁觀；王焰峰大師、陳燦大師圍著靛色圍裙，隨時聽候差遣；海闊天空的楊龍大師，安靜地遞著各類瓶瓶罐罐；《湘菜》雜誌執行總編劉科、尊尼大廚創始人賀俊賢可是超級迷弟，用手機記錄著這難得一刻；只有劉中和大師在自己的世界裡默默地切配著。是什麼吸引著他們，讓這些大神們如此凝神專注？



順著他們的目光望去，聚焦點是灶臺上的一口雙耳鐵鍋，端著這口鐵鍋的古稀老人，正是湘菜泰鬥王墨泉。

 


泰鬥王墨泉親自掌勺，難怪大神們如此專注，未開半分小差。




看到這，還只是內圍，外圍圍觀者可全是大咖，省餐協會長劉國初、《湘菜》雜誌榮譽副總編輯丁柳生、火宮殿總經理譚飛、湘菜大師任偉政、黃惠明、何華山、小湘匯董事長歐高文。哪個不是傳奇人物？


湘菜本色工作室在尊尼大廚掛牌


「打下手的哈是大師！」不知是誰突然蹦出了這句話，道出了攝住小編腳步的緣由。連大神都如此肅然，又何況小小小編我。

 

這場重量級美食品鑑、大神廚藝交流會，慶賀著王墨泉大師工作室在尊尼大廚成立。今日之後的這裡，將會出現更多的技術交流活動，通過現場交流、切磋、碰撞的形式，把技能傳承下去。


燕子墨魚片


佛手鴨


玉翅琥珀蹄筋


—The End—


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