自製煲劇專用零食，周末宅家必備，敢不敢試試

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繼《隱秘的角落》後，又入坑另一部豆瓣高分神劇《雖然是精神病但沒關係》

「牆裂」推薦這部由樸信宇執導，趙容編劇，金秀賢、徐睿知主演的愛情劇 。

雖然是精神病但沒關係

該劇於2020年6月20日起在韓國tvN電視臺播出。

主要講述了因生活壓力而拒絕愛情的精神病患者監護人，和因天生缺陷而不懂愛情的童話作家相遇後互相撫平傷口治癒傷痛的故事。

溫馨提示：看這部電視劇請帶好紙巾（小編邊看邊哭成狗）和煲劇零食（因為哭著哭著就餓了）。

不過心善如小編為大家準備了3個煲劇零食教程，無償分享哦！有了這些煲劇零食，電視劇它不香嗎！

簡單易學，建議收藏呢

01

酸辣檸檬雞爪

1、處理雞爪（洗乾淨、剪指甲），鍋裡加涼水沒過雞爪，放入薑片，2勺料酒。大火燒開後，再煮7～8分鐘就關火。

焯水

2、準備一盆冰水，雞爪撈出後放入冰水中，這樣雞爪會顏色鮮亮，口感更脆。

泡冰水

3、把醃料（大蒜末、小米椒、四勺生抽、四勺香醋、一勺蠔油、一勺老抽、兩勺白糖、四五顆泡椒、兩勺泡椒水、兩勺老乾媽、檸檬和香菜、半杯清水）與放涼的雞爪攪拌均勻，放入冰箱醃製一個晚上即可。

冷藏醃製

02

黃瓜薯片

1、土豆切薄片上鍋蒸熟後搗成細膩的泥狀，倒入黃瓜汁（用榨汁機），篩入適量低筋麵粉，一勺鹽，攪勻至粘稠狀態。

土豆泥

黃瓜榨汁

2、裝入裱花袋，油紙上擠小圓點，用手均勻畫圓，烤箱120度，烤30分鐘。

黃瓜薯片

03

韓式炸雞

1、醃製400g雞翅（醃料：1勺鹽和少量黑胡椒），再倒入純牛奶沒過雞翅（泡2個小時後倒掉牛奶），打入一顆雞蛋攪勻。

醃製

2、炸粉（澱粉和麵粉比1:1），加入一部分炸粉到雞翅，揉搓均勻給雞翅上漿，給雞翅裹上剩餘炸粉。

炸粉

3、熱油（筷子伸入有氣泡）下鍋炸，小火炸6-8分鐘撈出，升高油溫，復炸30s會更酥脆。

油炸

4、韓式炸雞醬料（1勺蒜蓉、1勺白糖、1勺韓式辣醬、2勺番茄醬、一些清水），小火熬製到粘稠，倒入雞翅裹勻醬汁，快速上盤（防止變軟）。

韓式炸雞

看完這些煲劇零食教程，你學會了嗎？希望你們能看（劇）得過癮，吃（零食）得開心~

手殘黨可以分享給你朋友/家人，讓他們給你做哦（誰叫你還是個寶寶呢~）

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