臺灣:聽見來自太平洋的風和國境之南的遙遠召喚 |全球GO

2021-02-24 鳳凰網旅遊

從一灣淺淺的海峽開始,臺灣這個名字變成了我們所嚮往的國境最遠端。「我在這頭,你在那頭。」在登上這片土地以後,終於能理解跨越的這一汪淺淺的海峽包含了多少老一輩離別愁緒的日子。

很多人都有臺灣情結,想去看看侯孝賢電影《悲情城市》那樣的臺灣老一輩的生活,想去看看《一頁臺北》那樣年輕人的小清新生活,也想去看看《海角七號》裡來自遠方海岸的那一封信。

總之,這樣那樣在臺灣的故事,都有著說不清的海峽這頭的思念和海峽那頭的鄉愁。

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看多了高樓林立,看慣了6排的機動車道,臺北所擁有的別樣都市氣質更符合我想像中城市該有的樣子:不大,但繁華且井井有條;不喧鬧、商業,也不缺少文化氛圍。雖然只在臺北停留了幾天,還是浮光掠影地感受了一次「夏季到臺北來看雨」的美好體驗。

西門町,臺北入夜後的第一站,成為臺灣記憶的第一頁。穿過一個寫著「歡迎來到優質商圈西門町」的牌樓,便正式進入了一條條步行街。其實沒有什麼購物目的或美食目的,純粹漫不經心地看看商鋪和廣告牌就足以驅使你的腳步不斷向前。

每次經過一個路口就會被等待紅綠燈的「小飛俠們」吸引,零散地穿梭在汽車中的機車總顯得特別有趣,瞬間賦予一條很商業的道路生活氣息。還有偶爾出現在眼前的臺版帥哥總會牽著一位即便再熱也妝發完好的臺妹,一切都是那麼的賞心悅目。

在同行「專業」人士的建議下,沒有去聲名大噪的士林夜市,而是選擇了傳說中文藝範兒的師大夜市。

由於師大夜市離臺大和師大都很近,無數當地學生晚上閒來無事便來此逛逛。師大夜市沒有明顯的入口,走到既定區域,隨便走進一個巷子,夜市遊就開始了。來這裡的人選擇買服裝和文創商品的居多,不過嘗美食是我的首要目標,滷味、許記生煎包、鹽酥雞要大力推薦,尤其是滷味的味道至今都縈繞於心頭。

拜大雨所賜,當晚的師大夜市並沒有人潮攢動。還有些溼漉漉的地面,加上小吃攤老闆標準的臺語普通話:「同學,右邊排隊。同學,是要小辣嗎?」讓我回到了學生時代,似乎我應該就在旁邊某個學校讀書。

在臺北最開心的就是買東西了。新光三越一個樓連著一個樓,基本的購物需求在這裡都可以解決。臺北101、ATT 4 FUN、微風廣場、新光三越、統一阪急、誠品書店,整個信義商圈的商廈離著都不遠,完全可以一路逛過去,有意來臺北掃貨的話,可以在這一帶安排上整整一天。

除了新光三越的全面,其他商廈都各有側重,ATT 4 FUN就是為年輕人準備的,裡面還有日本的東急,各種文創百貨讓人慾罷不能。除了信義商圈,另一個很好逛的地方自然就是西門町了。西門町林立著各種小店,比如韓妝品牌的門店,86小鋪等綜合店,還有海賊王周邊店、書店和唱片店。來臺灣買美妝產品,除了本土的牌子,日韓的牌子也很值得買,價格都很親民。

夜市購物之旅路線圖

真正的地圖上,並沒有一個地點叫做臺灣海,但這個字眼是在說明,臺灣的海是特別的,雖然是無限接近透明的藍,卻不似三亞,馬爾地夫,峇里島那樣的度假海灘落入俗套,更像是文藝片裡面男女主角騎車經過的漫長海岸線。

臺灣地處中國的東南角,島的盡頭就是太平洋。跨越臺灣山脈的崇山峻岭,可以感受蔓延至天際的藍色大洋所帶來的震撼,比海更加深邃,更加無限,也包含更多。

對墾丁的第一印象其實是黑色的,因為有好多抱著衝浪板的小哥露著上半身,全身皮膚都是黝黑的。後壁湖的生魚片,白砂的少年pi,關山的日落,墾丁大街的莫吉託,這就是臺灣海岸,這就是墾丁。這裡像是與世隔絕的小島,像是旅人的烏託邦,像是無拘無束的定義,可以肆意地享受陽光和海岸的溫存。

站在觀海最佳地點龍磐,風是劇烈的,太平洋的浪是猛烈的,一遍一遍捶打著懸崖,像是世紀初,也像是世紀末,海的顏色有層次地越來越深,感覺那就是世界的盡頭。

海洋的力量可以把石頭打造成各種模樣,再配上世人有想像力的解說,一切都變得有意思起來。

小時候讀《海底兩萬裡》,總是想像住在大洋裡,生活在大洋裡是種什麼樣的感受。海洋館的神奇之處在於,它真的可以讓你睡在海洋裡。夜宿海洋館,藍色的光,藍色的海包圍著你,感覺神秘陌生卻溫暖,回想起來,就如生命之初包圍在那一片溫暖母體的水裡般,寧靜而安全。人類,也只不過是發源於整個海洋的一個細胞。

海岸觀光之旅地圖

文藝就像一張臺灣名片,提起就會聯想到無數的臺灣電影、青春文藝片,無數的臺灣書店,從誠品到臺大圖書館,無數的戲劇,無數的博物館。文化,像是必不可缺的水一樣,滋養著臺灣人的生活,滋養著他們的精神。

吳清友曾說:「我們認為,文化的形成有三個重要的元素。一個是空間,另外一個是人,第三個就是活動。我們把空間、活動的內容、讀者三個元素融合在一起,久而久之它會堆砌出一種文化。因為誠品是這樣一個普通大眾共同參與的空間,所以我們把它稱作『一個市民的集體創作』。書店的終極關懷,其實是三件事情——人、生命、閱讀。」

除了誠品,臺灣還有非常多的獨立書店和二手書店,而這些書店也各有各的特色。書店最集中的區域是在臺大和師大之間的溫羅汀區域,比較有名的有茉莉二手書店,胡思二手書店等等,在這些二手書店可以淘到許多寶貝。最有意思的是這家「女書店」,它是華文地區第一家女性主義專業書店,22年來這裡只賣女性寫的書。

離女書店不遠,又有一家女巫店,你可能不知道女巫店,但你一定不會不知道陳綺貞、張懸、吳青峰、楊乃文、盧廣仲、黃小楨、自然卷這些曾經小眾如今有一眾擁躉的著名創作型歌手,而他們,都曾在女巫店駐唱過。這彈丸之地,竟是臺灣音樂的指標性場所和臺灣獨立原創音樂的重要舞臺。它平日是一家咖啡館,周四到周六夜晚則會變身為有樂隊演出的live house。重要的是,書店從菜單到裝飾都十分重口,你會在這裡看到春藥、淫料等等。

除了正常的美術館、博物館之外,臺灣還有很多有趣的小博物館——比如下面這家。

袖珍博物館不顯山,不露水,藏在一幢都市普通寫字樓的地下一層。所有關於「值不值得」的疑慮都會在進館後一掃而光。這裡所有的袖珍屋都按照1比12的比例建造,可挪不開眼,移不動步的是那不曾省略的細節:雜貨店裡貨架上的南北貨,對鏡貼花黃的女主人袖口上的蕾絲,畫室牆上大大小小的成畫,古城廢墟中靜默千年的無名雕塑,鄉村小屋臥室床上一層層厚實有序的寢具。

小時候,獨生子女的我們誰沒在娃娃屋前咿咿呀呀排練著世間的悲歡離合,戲劇終止在一聲:「吃飯了。」如今,立於「dream house」前的人,請勿打擾,只是昨夜夢回。

除了逛書店,在臺北的另一個精神生活就是看話劇。

短短一周,在臺北看了兩場演出。值得一提的是711的ibon機器,這個機器,只要帶「票」字都可以在上面買到,飛機票、火車票、話劇票、電影票……還可以充話費。在機器上選擇話劇後,拿著列印出來的單據去找便利店的收銀處結算就可以了,十分自主方便。

最終選擇了兩部戲,一部是臺南人劇團表演的《愛情生活》,另一部是EX-亞洲劇團的《馬頭人頭馬》。不得不提的是臺灣人的劇院禮儀,觀看兩部話劇的過程中沒看見有什麼人的手機屏亮過。故事看似簡單其實在整個劇中加入了許多東方元素,原住民的衣著風格,動作和臺詞設計都加入了許多當地的特色,是實驗性很強的一次革新。也希望我們的文化生活不再僅僅是喊喊口號,能夠更深入地滲透到生活中。

臺灣文藝之旅路線圖

臺灣的街道,臺灣的茶樓,甚至臺灣的禮儀,都處處透露出了日本的一些影子。作為一個不生活在臺灣也不生活在日本的人,卻一直認為臺灣和日本有一種相似,後來問過臺灣的本地司機,他並不這麼覺得,但是日本人也很喜歡來臺灣玩,因為他們覺得臺灣是昭和時期的日本。

北投是臺灣集中的日式溫泉區,而這家樹也Villa又與普通的日式溫泉別墅有稍許區別。樹也的主人,多年在樟樹林裡兜兜轉轉,不整地,不砍樹,只建四座綠島。島間以廊橋渡之,不打擾原生野植,不侵襲樟木的恣意生長。求的是疏蟬響澀林逾靜,冷蝶輕飛花半開的自然態。

屋中的家具多由整木切割,塗以清油,原木的肌理和人的皮膚自然和諧共處。閒坐於三面透光的寬敞湯池內,與光同塵,聞樟香,酒數杯,等誰?只不過坐視臺灣藍鵲嬉戲,五色鳥調笑。若是雅興大發,亦可尋一下人面蝶的蹤跡。晚間定不要困於屋內,室外的螢火蟲是此間天地最無可辯駁的空氣質檢員。

臺灣北投麗禧酒店

雖然臺灣有很多日式料理,有些日式料理連院子都建得十分精緻,但最特別的還是博物館結合料理館的北投文物館。

文物館依山而建,因地制宜,借北投山野遠景,造花木頑石近景,起日式純木造山屋。門楣窗戶皆引景入室,方便室內跪坐之人目達所極。此間前生是日本達官貴人的蓬萊仙閣——佳山旅館,泡湯,閒適,靜了心神,寧了氣息,只為下山後的人間爭鬥。本世紀初,古蹟才得以修復。

如今,是舊時王謝堂前燕, 飛入尋常百姓家。有常年的文物展可供駐足,每年策劃的主題展多和器物,茶道相關。用餐前,不妨先參加茶道體驗,在對「物」產生敬意後,美景前的佳餚更值得期待。

北投文物日本料理館

周杰倫十一年前就在臺灣開的日本料理店——MR.J藤原豆腐店。不禁想起了十年前的《頭文字D》,現在連原版車都保存在店裡。

藏在巷子內的日星鑄字行,就像等著拆遷的老祖母,眯縫著眼固守著一片昔日的時光,堅守著上世紀90年代就幾乎絕跡的活版印刷。這裡是臺灣最後的活字產房,點滴鉛字,寸造。一寸字,一寸心,一番意。鉛字間尋尋覓覓,冷冷清清,只為湊成一句話,一個名字。皆因你我間,多少事,欲說還休。

這裡字、圖章雖分門別類地安置好,但店家仍希望訪客挑字時在店員陪伴下進行,隨意放置於人於己皆不利,大家共同守護文字的最後一方淨土。

「輪番所」意指主持的住所,其建築本身是島上盛極一時的西本願寺總主持修心之所。古寺毀於一場炎火,如今是芳草碧色的廣場。廣場一角的輪番所可供歇息、品茗、賞器、嘗味,網羅的是島上的菁華:烏龍,碧螺春,鐵觀音。集嘉義阿里、臺中梨山、新北坪林等高山雲雨,於陽崖陰林中,靜待浮沉。而細緻綿密的和果子,不論是粉色八重櫻, 還是漸層藍綠的紫陽花無論綻開在哪,那一桌的客人必定是左右不定,愁眉不展,憐香惜玉之情溢於言表。

臺灣日式之旅路線圖


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編輯:呂琦

主編:許玥

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