原創 丹尼奧 LicorneUnique
Hello，我是丹尼奧。
讓時髦女郎告訴你，
喝酒是件嚴肅的事情。
1917年，美國一棟豪宅裡，女主人沃爾什夫人舉辦了一場別開生面的聚會。50幾位來賓齊聚一堂，所有人都被客廳中間的一個長桌子吸引了目光——
桌上擺著各色的水晶杯和酒水飲料，夫人向侍者小聲吩咐了兩句，只見一陣酒瓶上下翻飛，動作揮舞之間，一杯由多種酒水飲料混合而成的飲品被倒進杯裡。
雞尾酒就誕生在1917年那個下午，沃爾什夫人的莊園裡
沃爾什夫人舉起杯子，告訴大家，這叫雞尾酒。
對於在聚會上喝慣了香檳和紅酒的賓客們，可以說是極其新穎了，尤其是與會的女賓們，對這種色澤絢麗，酒精度數又不高的混合酒尤其鍾愛。這短短一小時的聚會，讓沃爾什女士名聲大噪。
當年的報紙也報導了沃爾什夫人家新潮的酒會
此後，沃爾什家開始定期舉辦這樣的聚會，慕名而來的淑媛也越來越多，人們給這種新式酒會取了個直白的名字——雞尾酒會。
新女性和新酒精
沃爾什夫人的發明很快就傳遍了整個美國。這種既不過於正式，又不耽誤吃飯時間，酒精種類還多的新式聚會，贏得了全美上層人士的青睞。但真正讓雞尾酒會廣泛流行的，卻是一場看似毫不相關的社會思潮——女性解放運動。
這幅1920年代插畫中，女士手中搖晃的雞尾酒杯，曾是如何「解放女性」呢？
一些受過新式教育的女人率先脫下了束腰，穿上了方便運動的分節式套裝。她們不樂意把自己的未來託付給男人，而是自己工作賺錢，周末就去騎馬、喝酒、和姐妹談天說地。
人們將這樣的女人稱作「新女性」（New Woman），而她們，就是雞尾酒會的堅決支持者。
雞尾酒，是她們外化的自信與獨立
為什麼呢？原來在傳統觀念裡，酒精，特別是烈性酒，是男性的專屬飲料，女人喝酒會被當作越權，甚至行為不檢點。即使是20世紀初，女人雖可以在參加完公共聚會後稍微喝一點紅酒，但貪杯還是會被人詬病。而雞尾酒的出現，為女人們提供了一個嶄新的選擇。
女性的真正「暢飲」，從雞尾酒開始
烈性酒被各種果汁藏在中間，女士啜著五彩的混合酒，沒人再會說她不守規矩。如此一來，雞尾酒之於女人，不只是一種飲料，而是挑戰男性權威的利器；「女權鬥士」們也就自然而然地將雞尾酒會視為「性別平等」、「自由解放」的象徵，大力推崇。
20世紀初，遊行中的一位新女性舉起手中的雞尾酒杯
1880年代法國聖路易工坊出品的酒杯套件，以24K金製作紋飾，不僅要狂歡，更要一種精緻的儀式感，越是精緻的細節，越是低調華麗的證明。（獨角鹿精選臻品）
20-30年代，私人雞尾酒會已然成為了新女性們最愛的社交場合，哪怕是禁酒令，也擋不住漂亮姑娘們喝酒的腳步。為了徹底和舊社會的束縛說再見，姑娘們酒會上的著裝也逐漸大膽起來。
穿上我的小黑裙，赴雞尾酒宴會去
雞尾酒會上最大膽的著裝，還是拜可可·香奈兒女士所賜。
一天，香奈兒本打算穿一條純白的裙子赴晚上的雞尾酒會，結果出門前關爐灶的時候，灶臺卻炸了。她人雖沒事，但是白色的裙子全髒了，本來輕快的心情也被蒙上了一層陰影。
電影《香奈兒秘密情史》中的香奈兒女士
這件事之後不久，香奈兒就創造出了一種特別的黑色裙子，以便讓姑娘們在雞尾酒會上狂歡的時候不用考慮是否會弄髒裙裝。這便是著名的「香奈兒小黑裙」的由來。
但這條裙子，在20年代可以說是石破天驚。
電影《時尚先鋒香奈兒》中的香奈兒女士
因為顏色柔和、剪裁貼身的服裝才是長久以來女性「得體」的標誌，黑色的服裝只有在葬禮上才會出現。而香奈兒設計的裙子，不僅完全從女性角度出發，以穿著舒適為首要條件，而且挑戰傳統，大膽選用黑色。
《時尚先鋒香奈兒》借角色之口說出了香奈兒女士的名言：
「時尚就是『舒適』與『愛』這兩股力量的結合」
所以小黑裙一出現，就成了新式女人們的戰袍。
及膝的長度，寬鬆、利落的剪裁，既適合新時代女性忙碌的日程安排，又讓她們忙裡偷閒去喝一杯時，能優雅地度過一個微醺的夜晚。
20年代的歐洲，隨處可見穿「小黑裙」的女孩
跟著「小黑裙」刮起來的風，還有珍珠項鍊。
簡單的黑裙加一條瑩潤的多層珍珠長項鍊，讓人眼前一亮又不過分張揚，最適合酒會這種半正式場合。
設計師本人最知道自己的衣服該配什麼首飾
所以30年代後，越來越多的淑媛們疊戴起了珍珠項鍊，成為酒會穿搭中最亮眼的單品。自此，穿著新式服裝的女人們不再是晚會上的陪襯，她們喝著雞尾酒，只為取悅自己。
給我一串鑽石，讓我徵服這個夜晚
一個流光溢彩的夜晚，自然少不了璀璨的鑽石。20-30年代，長而誇張的鑽石耳飾是酒會中的明星，由各色寶石組成的吊燈式耳墜，從女郎們新剪的波波頭中露出來，在燈光下搖曳生姿。
電影《了不起的蓋茨比》中，當時流行的波波頭就是為佩戴長耳環而設計的
受當時裝飾藝術(Art Deco) 的影響，1920年代的珠寶設計偏好幾何形狀，在表現形式上更追求線條流暢，且具有靈動性。
1950年義大利出品裝飾藝術風格鉑金鑲嵌鑽石斯裡蘭卡藍寶石耳墜（獨角鹿精選臻品）
寶石在耳畔搖曳，這份明豔張揚，是1920年代的代名詞。
與耳飾配套的，是那時流行的蘇託爾項鍊。這種長及腹部、由珍珠和鑽石組成的寬項鍊，可以被戴在胸前，也可以朝後由背部垂下，與20年代被拉低的裙裝腰線極為相配。
長長蘇託爾輕輕壓在寬鬆裙子上，偶爾映出身體的曲線，這份曖昧的優雅，令女子更為動人。
一條Janesich出品的裝飾藝術時期鑽石蘇託爾項鍊，2016年在日內瓦以折合人民幣約1,420,000元的價格成交
1920-1930年代裝飾藝術時期鉑金鑲嵌鑽石水滴形天然海水珍珠蘇託爾項鍊（獨角鹿精選臻品）
除了耳環和項鍊，髮帶也是不可或缺的酒會配飾。在表現1920年代舞會風情的巔峰之作《了不起的蓋茨比》中，黛西頭上的這條髮帶由蒂芙尼打造，其樣式參考了希臘神話中仙子頭上的橄欖枝造型，輔之以裝飾藝術中的幾何圖形，再用流暢簡潔的線條勾連起來。
蒂芙尼為黛西打造的Savoy鑽石冠冕頭飾，以鉑金鑲鑽石和珍珠為基礎，飾以一枚可拆卸羽毛造型胸針，再現了1920年代美國的浮華與瘋狂
嫌髮帶還不夠耀眼？沒關係，有些派對達人直接將鑽石變成帽子戴在頭上。一頂鑽石帽子剛好蓋住頭髮，露出修長的脖頸，鑽石流蘇隨著女郎的走動而左右起舞。
波波頭、鑽石帽、蘇託爾項鍊......一個微醺的夜晚被時髦女郎徵服
1974版的《了不起的蓋茨比》中，帽飾鑽光溢彩，驚豔亮相
可以想像，在20-30年代的雞尾酒會上，那種衣香鬢影、流光四溢的場面，讓人如何不想舉杯暢飲呢？
新緊身裙配手錶，這一杯我敬自由
轉眼到了40年代末期，酒會上的時髦女郎們又換了一身裝束，這就要提到時尚圈繞不開的一個名字：克裡斯汀·迪奧。
1946年克裡斯汀·迪奧推出的「New Look」系列是時裝史上的裡程碑
迪奧1948年秋冬系列禮裙，由紐約大都會博物館典藏
敞開的領口露出優雅的鎖骨，腰線在上半身收緊又在胯部向外散開，女性曲線之美完美呈現。迪奧先生將這一系列的裙裝命名為「雞尾酒裙」，這也是歷史上首次專為酒會場合設計的服飾。
格雷斯·凱莉在希區柯克的電影《Rear Window》中多次穿著雞尾酒裙出鏡/這種裙子的特別之處在於凸顯曲線的同時，用挺括的材質強調力量感
赫本在電影《Sabrina》中穿著由紀梵希設計的雞尾酒裙/簡單的顏色和高級定製的剪裁方式使酒會禮裙區別於19世紀束腰裙的甜膩，凸顯新時代女性溫柔但不嬌弱的性格
在人聲喧雜的酒會大廳，穿著迪奧禮裙的女人們顯得尤為從容優雅：顯身材的衣著讓她們從人群中脫穎而出，而那具有力量感的大裙擺又讓人不敢輕慢於她。有了新式雞尾酒裙的加持，女人們不再需要通過大量珠寶配飾來吸引目光，一枚戒指足矣。
艾娃·加德納一身素色，唯託著酒杯的左手無名指上一枚雞尾酒戒指格外吸睛
《Vogue》內頁中戴雞尾酒戒指品酒的模特
而在所有配飾之中，「雞尾酒手錶」的出現無疑為這個「大女主」風盛行的年代打下了記號。20世紀初期的女性很少佩戴手錶，因為在當時的人們看來只有男人才需要了解時間，女人只用呆在家裡，在丈夫回家前準備好晚飯就行了。
《致命女人》中，Beth Ann就是典型的舊式家庭主婦，她曾經最重要的事就是給下班回家的丈夫調一杯馬提尼
而在二戰結束之後，越來越多的女性走出家門加入到社會勞動之中。為了適應姑娘們新的時間規劃需求，一種新的酒會飾品應運而生，那就是「雞尾酒手錶」。
喝酒，這件在我們看來很簡單的事情，
其實是女性發展史上極其重要的一項成就。
一條小黑裙，一隻鑽石手錶，一杯雞尾酒，
都見證了20世紀女人的勇敢，
和對自由的渴望。
為了珍惜這來之不易的喝酒自由，
找一個周末的傍晚，
和你的姐妹們來一場私人雞尾酒會吧
看到了最後，
想必各位都想親自體驗一把雞尾酒的快樂，
小編這就為大家奉上一些實用的酒會小帖士，
來看看歷史上幾款經典的雞尾酒製作方法吧~
1. 馬提尼
提前半天將雞尾酒杯放進冷藏室，準備足夠的冰塊、琴酒（或伏特加）、苦艾酒、以及罐裝橄欖。
在調酒杯中放入超過瓶身3/4的冰塊，然後倒入2又1/2盎司的琴酒，1/2的苦艾酒，以及1/4的橄欖汁；
用攪拌棒攪動30秒以上（不要搖動），然後將成品倒進冷藏過的雞尾酒杯中；
最後，在杯中放入1-3顆橄欖。
黛安娜王妃也愛在陽光明媚的下午，輕輕啜一杯清冽的馬提尼
馬提尼更是007的標誌
2. 巧克力馬提尼
在拍攝電影《巨人》的過程中，伊莉莎白·泰勒自創了一種馬提尼的升級版：巧克力馬提尼。
將苦艾酒和橄欖，替換成百利甜酒和巧克力糖漿，一杯甜美版的馬提尼就做好了。
泰勒在電影《Cat on a Hot Tin Roof》中的劇照
3. 曼哈頓
據傳曼哈頓雞尾酒是19世紀末期，英國首相邱吉爾的母親珍妮，為了迎合酒會上女賓們的口味，讓調酒師發明出的一種雞尾酒。
我們需要準備冰塊、波本或威士忌、甜苦艾酒、安哥杜拉苦汁、苦橙汁，以及酒浸櫻桃。
先在調酒杯中加入足量冰塊，然後依次倒入2盎司波本、1盎司甜苦艾酒；稍微加入一點安哥杜拉苦汁，以及苦橙汁（量少於前者）；攪拌30秒以上之後，將混合好的酒精倒入冷藏過的雞尾酒杯中，再放入一顆酒浸櫻桃就完成了。
這個坐落在紐約黃金地段的私人俱樂部「the Manhattan Club」，就是邱吉爾的母親當年發明曼哈頓雞尾酒的地方
夢露在電影《Some Like It Hot》中，也是一杯曼哈頓不離手
這個周末，不妨在家試試？
小編 | 丹尼奧
收集資料整理報導
原標題：《這一杯敬女性自由的酒，迪奧、香奈兒為它設計華服，整個20年代為它設計珠寶》
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