日本爆紅舒芙蕾起司蛋糕開到灣區、蛋黃哥主題料理&更多

2021-02-07 熊貓仙僧

《周末吃什麼》每周單元為想吃、愛吃、貪吃的你介紹美國各系美食,從奢華的極致美食到平價的街頭小吃,從高端食材到親民點心,讓每種口欲的小夥伴都能從《周末吃什麼》周報獲得大滿足,也為煩惱「不知道要吃什麼好呢」的你掃去愁容!

準備好了嗎?跟著熊貓進行本周的美食巡禮吧!

1 這裡的海陸空菜餚都超讚:Baltaire(洛杉磯)

📍 11647 San Vicente Blvd, Los Angeles, CA 90049, USA

這裡牛排的選擇幅度很寬泛,從 USDA Prime 到 Wagyu Tasting 都可以找到。特別是配上了特調醬料的 Dry-aged 上等牛腰和帶骨肋排(cote de boeuf)絕對堪稱獨具一格。

還有精緻可口的 Prime Filet 和最適合兩人同享的 」Porterhouse「。除了牛排,這裡的海陸空菜餚其實都不錯,甚至就連血腥瑪麗這款雞尾酒都表現亮眼。

2 懶蛋蛋君本尊在此:Plan Check Kitchen & Bar(洛杉磯)

📍1800 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90025, USA

打著新美式餐廳風格起家的 Plan Check Kitchen & Bar ,從開幕就帶著網紅的明星像。果不其然一直爆品不斷的它在洛杉磯已經打響了知名度,分店也開不斷,之後更是用選到你花眼的種類來站穩腳跟。

隨後,腦洞大開的它,開始來聯合卡通人物蛋黃君和萌系鼻祖 Hello Kitty 推出限時套餐,每一次都噱頭十足。當然位於 Sawtelle 這種「日聚期」自然更是會緊跟卡哇伊的流派啦。

3 來自臺灣得獎的冠軍牛肉麵:洪師父牛肉麵(舊金山灣區)

📍19369 Stevens Creek Blvd #100, Cupertino, CA 95014, USA

位於海底撈火鍋正對面的洪師父牛肉麵,店門相當明顯。洪師父曾在 2007 年至 2014 年連續榮獲五個臺灣牛肉麵冠軍的殊榮,而在 2009 年更擴店至海外,成為許多人想到牛肉麵便會想去拜訪的餐廳。

推薦口感酥脆Q彈的炸大腸,以及紅燒得獎牛三寶面,加入了牛腱、牛筋以及牛肚,三種都很大一塊,湯頭也很入味搭配口感Q彈的麵條相當美味。

4 經典美味日式舒芙蕾起司蛋糕:Uncle Tetsu(舊金山灣區)

📍60 E 31st Ave, San Mateo, CA 94403, USA

Uncle Tetsu 來自日本九州博多,製作起司蛋糕超過二十多年,主打口感綿密蓬鬆,滋味清爽帶著精緻的起司香氣。

目前在美國只有南加州 LA 以及夏威夷有分店, 2018 十一月底終於在北加州的 Hillsdale Shopping Center 全新裝潢的 Dining Terrace 美食區開幕,引起許多人前往大排長龍。

排隊時可以看到開放式廚房內廚師端出剛出爐的起司蛋糕,一塊一塊從模具中倒出來,再印上 Uncle Tetsu 的 Logo,並分設備盒子內。Original Cheesecake 一整塊起司蛋糕 $11,是可以品嘗好一陣子的美味鬆軟舒芙蕾起司蛋糕!

5 烤芝士融化的瞬間:Cheese Grille(紐約)

📍188 Allen St, New York, NY 10002, USA

在廣闊的 IG 世界,芝士永遠佔有一席之地。Cheese Grille 店面裝飾走簡潔的文藝風,販賣的食物幾乎都跟烤芝士有關。

從烤芝士 Sandwiches 到 薯條,這些油油高卡的食物可以給味覺帶來巨大的滿足。超級推薦 Grande Nachos,分量很大,芝士配著肉和薯條,超級滿足。

6 巧克力控的天堂:Max Brenner(紐約)

📍 841 Broadway, New York, NY 10003, USA

即使你不那麼喜愛甜食,這裡的食物也會貌美得讓你想不停地拍拍怕。作為一家專注巧克力的餐廳,Max Brenner 所提供的甜品竟然比主食還要多!

比如說,這裡有巧克力和烤棉花糖為主料的 Pizza,和包含三種食材的巧克力火鍋,水果、棉花糖、香烤土司塊,任一種沾裹濃鬱巧克力外衣都會是極致的享受。

7 食物比氣氛還要好:Girl & The Goat(芝加哥)

📍555 Mateo St, Los Angeles, CA 90013, USA

在這裡用餐,你可以享有超棒的服務,食物,和氛圍。來到這裡,必嘗他家的羊肉卷餅(Goat Empanada's),羊腿,和豬蹄 Pork Shank,它們的味道絕對配得上它的熱量。

一流的用餐氛圍讓你在繁忙的工作生活之餘享受充分的放鬆,配合好吃的餐點和雞尾酒,這裡是來到芝加哥不可不來的餐廳。適合旅客,也適合芝加哥本地老饕們和親朋好友前往。

8 養豬般的火鍋吃到飽:津津鍋 Gourmet Noodle Bowl(西雅圖)

📍707 8th Ave S, Seattle, WA 98104, USA

全西雅圖最划算的火鍋吃到飽。Gourmet Noodle Bowl 是一間臺菜餐廳,排骨飯、鹽酥雞飯、牛肉麵、酸辣湯麵這裡都有,餐點十分豐富。

值得一提的是,Gourmet Noodle Bowl 還提供非常划算的火鍋吃到飽,附有基本的肉類、蔬菜和烏龍麵,配上沙茶醬、蒜泥、蔥花調成的沾醬,臺味十足!

光是肉類就可以免費續盤好幾次,這是絕對會撐死的火鍋料理吃到飽專賣店。

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