如果你熟悉日本的飲料,那麼你一定見過這種「氣泡果酒」,日文名叫チューハイ(Chu-Hi)。
通常由果汁、蒸餾酒和蘇打水等原料混合而成,這類酒精飲料在日本被劃分為第三類啤酒或發泡酒,由於往往加入水果等調味、酒精度更低。
這類起泡果酒與其說是酒,不如說更像飲料,只有淡淡的酒香,十分受歡迎!
最有代表性的就是三得利的微醺系列!你一定在各種日料店見過他的身影吧。
如果你喜歡喝飲料,如果因為他們名叫「起泡酒」就錯過他們可就太虧啦!這些可是去日本必買的「特產」之一!
今天和來盤點一下,除了三得利的微醺,還有哪些來自日本的チューハイ(Chu-Hi)值得推薦!
先說說提到的微醺系列,日文為 ほろよい。ほろよい 在日本人氣一直很高,在中國也是非常受歡迎。
它不會有太嗆口的酒的味道,清爽的氣泡感和果汁風味招人喜歡,並且正如「ほろよい」的意思——微醺,它的酒精度僅為 3% 左右,甜甜的口味更是受女孩子歡迎。
微醺系列的口味非常多。有時候腦洞也非常的大,像是可樂味/刨冰味/煉乳草莓味/波子汽水味等等。
包裝也非常的少女心,簡約而又醒目,在貨架上總是能夠一眼就被注意到。
現在國內能買到的是桃子味,白葡萄味,乳酪味,葡萄味和白桃乳酪味還有梅酒沙瓦味。
桃子味簡直是人間美味!如果你在便利店見到的話,一定要買來嘗一嘗!
在最喜歡推出限定的日本,有非常多的限定口味推出,這些限定只能碰運氣了。
冰結用伏特加做基酒,經典早摘系列檸檬口味採用幼期檸檬,榨取成熟前的檸檬芳香,儘量降低酸味,創造出迎合大眾市場的特有風味。凹凸不平的稜角包裝也是它的一大特徵。
冬季限定的白桃起泡酒是最出名的一款,酒精的存在感更加強烈,氣泡感也更加明顯。
冰潔還有一款新的系列叫旅する氷結,以世界各地的在地特色酒為概念,口號是「Taste the world」,自推出以來大受好評。
Strong Zero 是 三得利 旗下另一款果汁酒,代言人是天海佑希女王。雖然名字裡有個 Strong,酒精度數也高一些,是 8%,比起微醺氣泡感更強一點~
這個系列為什麼叫196℃呢,因為它將新鮮水果急速冷凍到-196℃,水果碎成粉末後,再用來調酒。這方法的核心是能儘可能地把水果的本身的鮮甜保留下來。
酒精度會比微醺系列高上不少,有9%,而且無糖。它不那麼甜美可人,但可以少一些熱量負擔。
Kokushibori 系列算是升級版的 Horoyoi,它的果實感更濃鬱,基酒也更香醇,是味道稍微奢華一些的 Chu-hai。
本搾り系列的特色是無添加,不含糖、香料和酸化劑。和其他罐裝果汁酒比,本搾り是一款真正的 Chu-hi,你可以在其中享受只有果汁和酒的本味。
這款果汁酒中的果汁含量很高,甚至包含一些果肉,所以賣家建議喝前搖一搖。本搾り的經典口味有爽口柑橘、伏特加柳橙和伏特加鳳梨。
贅沢搾り是 Asahi 非常有名的一款起泡酒,找來了日本大人氣 Arashi 的相葉雅紀代言,是一款以果汁為主的「果汁酒」。
贅沢搾り的意思是奢侈果實燒酒,主打一瓶酒使用 1/2 顆以上果實的果汁,口感很甜,同樣有多種口味,期間還有各種限定的口味,非常誘人!
這款小編大推薦!口感非常棒!每一種口味都很好喝,如果有喜歡甜味的妹子,非常推薦這款!
「果実の瞬間」近來以四季主題為主打,希望可以讓大家在喝不同季節產水果製成的啤酒時,感受到「四季的瞬間」
這款酒更是注重限定,每個季節都有不同的限定推出。比如冬季限定的「果実の瞬間」,青蘋果口味使用的青森產的蘋果汁,草莓口味則是福岡的草莓汁,強調可以喝到水果的鮮味,擁有酸中帶甜、甜中帶酸的多元豐富口感。
屬於春季的桃子與櫻桃口味,使用桃子的甘甜與櫻桃的酸甜調配,入口時的溫和口感加上飲用時的舒爽氣泡刺激感,是款多層次口感的酒。
沒有什麼配上可爾必思是不好喝的,Asahi 深諳此理,將可爾必思作為基底調配的 Calpis Sour 系列從 1994 年設立以來從來是暢銷品。
其中又以「手摘み白桃」味道最大人氣,酸甜的可爾必思搭配清香白桃,限定款一上架就賣斷貨。
「CHU- HI 99.99」是用上純度高達99.99%的伏特加作基地調製而成的雞尾酒,喝起來沒什何酒精味,反而是一股清新的檸檬味,而且口感順滑,沒有伏特加的辣喉感,不懂的人會誤以為它只是一般的檸檬汽泡酒,然後喝個不停。
但是這款酒精濃度非常的高!所以酒量不好的人可要注意啦
這裡面有沒有你鍾愛的果酒呢?
不要被它的酒精濃度嚇到
和櫻娘作為一個非常不喜歡喝酒的人卻很愛這種起泡酒!
這裡面你喝過哪一款?
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