日料福利| 日料趴打卡回來,媽媽們紛紛被這家割烹料理圈粉,趁黃龍新店開業,原價1080元套餐,一家三口,只要328!

2021-02-25 園丁麻麻

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生活需要儀式感 媽媽們更需要如此

之前的美嬌娘精品日料趴 媽媽們紛紛被

這家日式割烹料理圈粉  絕對是日料饕客私藏!

上次答應過老母親們 會趁黃龍新店開業

第一時間磨到最具性價比的吃貨福利!

昨天我和老姐妹 現場幫大家全程體驗了

12點吃到3點 吃到扶牆出 還拍到了逼格照

原價1080元套餐,一家三口,只要328!

文末直接掃碼搶購啦 

更多探店細節 聽園丁麻麻細細道來~

依傍人聲鼎沸的湖墅南路,「本逸·割烹料理」似浸染舊時宅邸風格,高牆下僅一扇窄窄木門,應了「大隱於市」的意味。推開木門,穿過安靜的通道,一個和風禪意的庭院呈現於面前,映入眼帘是一隅日式枯山水,細石白砂鋪地,青萍綠苔成丘。涓涓流水聲,將鬧市喧浮隔於門外。木格柵的移門感應而開,移步易景進入用餐區,從入門的那一刻開始驚豔。從這裡開始,一切空間全部以榻榻米的形式呈現。前堂有一大半是割烹料理臺,堂食只設一排吧檯位,低矮的日式家具與奢侈的用餐環境,讓抬高的空間顯得通達寬敞!

沿著木質拾級而上,宛轉二樓見墨藍半簾,目光穿過。和風氤氳,禪意油然,這裡一共有14個包廂。

夏桑、秋櫻,穗波、桔梗.素白與原木定調了空間的素淨清雅,連包間的名字都禪意盡顯。天花板採用鏡面設計,不僅更顯明亮空曠,還能反照自己,依稀有虹夕諾雅京都的影子。

角落裡的擺物,牆壁上的飾品,全都是從日本精心挑過來的。有的來自普通日本百姓家裡,有的甚至來自博物館、收藏家。

園丁麻麻帶隊老母親們一起打卡了這家都市隱逸中的日料店,精品廚藝課堂上線~

自動感應門打開,進入室內不間斷地體驗純正日式風。簡約不簡單的原木風高級不失溫馨,為大家營造了一個良好的用餐環境。

全鏡面的天花板折射著地面分不清虛實,視覺上也放大明亮了整個室內空間。一樓長廊盡頭是一整幅向上生長的梅花刺繡,似有暗香浮動。這裡也是辣媽們最愛的打卡點,手持團扇,演繹不同風情。

有著20年經驗的寶藏主廚阿倫師傅,親自為大家切三文魚並分食為了讓辣媽們有良好的味蕾體驗,本逸拿出了樣式不一的精緻琉璃杯供我們挑選,品嘗本逸提前準備冰鎮好的特調酒。特調的清酒度數不高適合我們,濃鬱的果香味充盈迴蕩在口腔中還有土豆燉牛肉,燉的過程中看高湯咕嚕咕嚕響,香氣飄滿室內

看著完成的作品都超有成就感,迫不及待地捧著香噴噴的土豆燉牛肉拍照合影。笑靨如花,對,下得廳堂,上得廚房,就是我們!

擁有20餘年懷石料理經驗的阿倫師傅來自寶島臺灣,在他長長的職業生涯中不乏拿下臺北日料盲選評比第一名這樣的佳績。話雖如此,但阿倫師傅依舊交談間從容而和煦,與人敦厚和善。這麼多年的料理經歷,阿倫師傅一直對自然和食材保持著敬畏:「一定要向顧客提供最好當季食材做的料理。食材不一定是最貴,但一定是最能體驗這個季節,這座城市的味道.」厚切讓三文魚的肥美甘甜更加飽滿,源自法羅群島的三文魚厚片,那裡年均溫度只有2-5度。厚切的三文魚,紅白相間的肉身,不斷地召喚著食客,豐富的油脂讓它自然的形成了大理石般的花紋,肉質細嫩且口感爽滑。將其夾入口中,牙齒毫不費力,就可以輕易的劃開肌理。嫩滑的魚肉在口腔中翻滾,柔軟而又輕盈。魚肉油香濃鬱不膩,配合厚切的尺寸,給人口腔裡的滿足感。
北海道金吉魚長年棲息在200至600米以下的冰冷、無汙染純淨海域。金吉魚的魚脂特別肥厚,肉質非常美味。生命嬌貴,不但難以捕捉,而且一出海水會即刻死亡,因此就更顯矜貴。為保持魚的完好及魚肉的鮮美,最高級的捕捉方式不是網捕,而是用海釣。一旦釣上來之後,直接冰鮮處理,再空運到世界各地。金吉魚以鹽烤是最高級的烹飪方式。鹽烤,外酥裡嫩、香氣濃鬱、口感極致乃,人間美味。從去年一月開業迎客至今,本逸·割烹料理本著精緻的和風料理、恍如京都的環境,持續霸榜拱墅區日料的第一名。避開如火般的酷暑,在天朗氣清的九月,心爺透露一個小秘密:本周末(9月8日),本逸將在黃龍飯店開啟第二家店。新店的外觀依舊選擇木格柵,創造視覺穿透感,量體上下漸進式照明,烘託遒勁的光體字店招,其安定輕盈的身形,脫俗靜謐的氛圍,緩緩闡述剛柔並濟的禪韻之美。料理吧檯及小卡座形成一體,使這開放式的明檔廚房一目了然。走廊溫暖的木質基調搭配帶有榻榻米地板,低調而又沉靜。牆面玻璃酒櫃的穿插,通透中又隱約帶出其後的層層景致。包廂部分,素雅的木作空間,顯得華美又不失雅致,帶有肌理的謐灰色牆體,使空間瀰漫日式禪風氣韻。

是不是特別的期待呢?所以這次園丁麻麻聯合本逸推出阿倫師傅精心研發的午市套餐,只需要328元就能享受原價1080元的超值豪華雙人午宴!大家可以在大眾上搜索『本逸·割烹料理』,人均消費456/人,有點小貴,所以這次開業福利真的是很有誠意了!


前菜:三點前菜×2

(精緻開胃小菜)

溫物:日式茶碗蒸×2

沙拉:午間和風沙拉×2

握壽司:炙燒鵝肝握壽司×2

刺身:雙人刺身×1

(三文魚腹、牡丹蝦、

白金槍、北極貝、

金槍魚大腹)

烤品:花魚一夜幹×1

特品:蒜香鐵板牛肉×1

湯品:松茸茶壺×2

水果:水果甜品×2

三文魚鮮嫩爽滑、牡丹蝦晶瑩通透、白金槍滑腴細膩、北極貝肉質爽脆、金槍魚油脂豐厚

魚皮酥香清脆,魚肉嫩香多汁,滿口清香又低卡

牛肉的肉質富有彈性,口感勁道,每一塊牛肉都在融化在舌尖上

用陶土茶壺以清蒸的方式,保持松茸的原汁原味和清淡鮮嫩

3個人吃杭城頂端高級日料只要328元,簡直不敢相信啊!

套餐使用條款:

1.優惠券有效期為2019年9月9日至2019年12月11日

2.周末節假日通用,僅限午市時間使用

3.請至少提前2天致電商家預約(預約時請告知商家購買渠道),為保證用餐質量,餐廳靈活接待用餐人數。

4.不與其他優惠共享。

5.到店出示訂單信息,由商家核銷。

6.特價活動商品,不允退款,有效期內可轉贈好友使用。

7.套餐僅限黃龍店。

每個人可以買20張 掃碼購~

另外,進店消費滿200元送100元消費券,上不封頂

【園丁麻麻福利】

↓↓↓

福 利 

@本逸割烹料理

價值158元本逸午時定食

 * 2張   (任選1款)

有效期|即日起至2019.12.30 

周末可用 黃龍店使用

如何獲得福利?

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園丁麻麻是誰?

由90後英語教師縫紉機麻麻創立,立足杭州本地,打造130場原創精品親子趴,提供百個養娃溜娃好福利。堅持實地探店,原創碼文,精選優質商家和福利團購,杭城老母親從懷孕就應該關注的公眾號!花樣溜娃,省錢養娃,安心育娃,盡在園丁麻麻~

部分親子活動(戳連結看回顧哦~)

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