女孩子有兩個胃,一個用來裝正餐,一個用來裝甜品。話不多說,先放福利~
這是一家好看又好吃的和風甜品店。據說只要路過的女孩子,都會被一股神秘的引力吸引,不受控制地走進去。
這個甜品店,原本只是想讓快節奏生活中的人們停一停腳步,給心靈一個棲息地。後來逐漸聚攏了人氣,用桃木蓋起店鋪,乾脆把單人旁和木字旁都去了,就成了「亭西」。
日式的甜品鋪總是小而精,不大的空間被明黃的燈光充溢著,木製的桌椅挨得很近,視線所及沒有空落落的地方,給人一種溫暖而充實的感覺。
這裡充滿了文藝氣息,進門迎面的日式素雅風,榻榻米的卡座,搭配上簡單精緻的陳設,輕輕烘託出別樣的安靜與舒適。
甜品往往都具有神奇的魅力,不僅是氛圍出品,坐在這裡,都成為了可以慢下來的理由。
亭西和風甜品的靈感大多來源於四季和大自然,以造型唯美和風味絕佳著稱,讓人垂涎卻又不忍下口。明明可以靠顏值,卻偏偏要展現才華。
丨 抹茶元氣冰丨
上下兩層,下面以牛乳和抹茶沙冰做底,上面是濃鬱的八女抹茶冰淇淋,再搭配上紅豆球和糯米小圓子,吃上一口就讓人元氣滿滿。
丨 蜜桃元氣冰丨
此款改用特調蜜桃沙冰做底,頂端以大塊蜜桃來搭配濃鬱的八女抹茶冰淇淋,吃上一口甜蜜與清新並存,同樣讓人元氣滿滿。
丨 波波牛乳霜淇淋丨
一整杯的札幌牛乳冰淇淋澆上現熬的黑糖珍珠,用勺子舀上一大口,兩重不同的香甜瞬間在口中炸開,是幸福的味道。
丨 蜂巢牛乳霜淇淋丨
一大塊還往下滴著蜂蜜的蜂巢,被鑲嵌在奶味十足的札幌牛乳冰淇淋,咬上一口整個味蕾就亮了。
丨 札幌牛乳冰淇淋丨
不同於以往冰淇淋的呆板造型,圓圓的身材很是卡哇伊。選材不含一滴水的日本札幌牛乳,呈現出很自然的淡黃色,奶味濃厚恰到好處。
撒上山核桃碎,讓口感綿密的同時也不顯單調,咬上一口仿佛置身於日本北海道。
丨 日式輕乳酪蛋糕丨
清爽綿密的口感,細膩絲滑的組織,入口即化,欲罷不能,每一口都像輕盈的乳酪味雲朵,絕對是芝士控的福音。
丨 青森芝士蛋糕丨
抹茶的苦澀清香融合奧利奧的香甜,再配以芝士的濃鬱,三重口感讓無論愛芝士還是愛抹茶的你都會一嘗傾心,配上一杯暖茶,這香濃的誘惑更勢不可擋。
重芝士蛋糕 自帶治癒屬性的抹茶,憑藉清新的外觀和撲鼻的清香,總是能讓人一眼就沉倫。
冷藏過後口感清涼,清冽的味道中隱匿著微苦,似乎能抵消所有的甜膩,給味蕾和舌尖送去一縷清風。
丨 和風莓果撻丨
看到它的第一眼,就被高顏值徵服了。一分為二的鮮草莓,幾顆飽滿的藍莓和樹莓果,頂端輔以碧色葉尖,色澤豔麗,考究精緻的裝飾讓人垂涎欲滴。
小清新的外表下是多層次的口感。撻糕的酥脆遇上莓果的清爽,加上蛋奶羹的軟滑,一口吃下,真是棒極了!
最簡單的圓形小餅,卻有迷人厚度和說不出的蓬鬆,透過照片似乎都能感受到那撲鼻的香氣和氤氳。
剛煎好的厚鬆餅像個軟胖子,輕搖便有著魔性的抖動,口感輕盈,入口即化,猶如雲朵入口。
每一份厚鬆餅都是現點現做,步驟嚴格把控。從點單到吃到嘴裡至少需要20分鐘,所以要耐心等待哦。
丨 蜜桃厚鬆餅丨
「始於顏值,陷於口感,忠於味道」說的就是這款了。乳白色的瀑布將鬆餅完美包裹,最後點綴上新鮮的大塊蜜桃果肉,每一口都是心動的感覺。
丨 綜合莓果厚鬆餅丨
要說最愛一定是這款綜合了三種新鮮莓果的plus版厚鬆餅了。三塊堆疊的鬆餅,隨意堆積的鮮果,配上甜香的芝士奶油,忍不住讚嘆一聲:絕配!
丨 可可厚鬆餅丨
此款鬆餅憑藉暗棕色與奶白色外表,在一眾鬆餅中脫穎而出,朋友圈、微博裡秀一秀,絕對會紅得不要不要的。
香濃純正的可可,本身就能迷醉一群人,這厚厚灑落的一層,配上duang duang 的澆了奶油的鬆餅,口感更是令人沉醉。
丨 抹茶厚鬆餅丨
兩塊堆疊的鬆餅上,覆蓋著一層清爽的淡奶油,又搭配濃鬱的抹茶醬及八女抹茶粉,甜而不膩清甜幽香。
輕咬一口,細膩的口感,混合淡淡的茶香在口中蔓延,久久無法釋懷。
丨 黑糖珍珠厚鬆餅丨
被濃鬱黑糖包裹著的珍珠,伴著奶油一起澆在新鮮出爐的厚鬆餅上,空氣中都飄著焦糖與蛋奶的香氣。
微微傾斜,就能看到一場「大理石紋路的泥石流」完美呈現。
和菓子(日語寫作和菓子/わがし),意為「日式糕點」,因小而精緻的外形,有「日本飲食之花」的稱號。
談及和菓子,那一定要有哆啦A夢愛吃的銅鑼燒,貓老師的鯛魚燒,以及亭西這幾款高顏值的花菓子
丨 海鹽焦糖芝士丨
融入了抹茶粉的綠色表皮精心製成了一朵鈴蘭花,裡面包裹著三色花蕊。口感上甜甜的,仿佛帶著清晨朝露的氣息,又有一點鹹鹹的,雜糅著海洋冰藍的深邃,一切恰到好處。
丨 蔓越莓酸奶丨
這款猶如一朵完美綻放的金絲梅花。堪稱黃金比例分割的五瓣,瓣瓣填充著棉柔的酸奶醬,吃上一口如同在雲間穿梭。
丨 核桃瑪奇朵丨
桔梗花般造型,低調奢華的紫色表皮下包裹香醇濃鬱的瑪奇朵醬,咬一口,幸福溢滿心間。內陷還含有精選核桃仁,當堅果的香脆遇上瑪奇朵醬的濃香,猶如高貴甜品在舌尖起舞。
丨 焦糖玫瑰櫻花丨
此款雖不如前幾款花朵造型吸睛,但它圓嘟嘟的兔子外形就是有種天然魔力讓你一眼看去心生憐愛。每吃掉一個,就會有一隻兔子失去生命。
輕輕劃開這隻圓滾滾的兔子,就會發現它是如此的內外兼修,焦糖玫瑰醬與清新櫻花醬的碰撞,口口甜香,無法忘卻。
溫馨提示:這四款花菓子,屬於乾果子,因而可作為伴手禮的最佳選擇,而且買三贈一呦~
丨 日本玉露茶丨
花菓子偏甜,不若來杯玉露茶調和口感吧!
不同於我們對茶葉規格整齊的傳統認知,日本茶多為茶樹頂端鮮嫩茶芽製成的碎茶葉。歷經蒸氣殺青,烘乾後呈現細卷狀。
煎茶,選用80-90度水溫泡之,30秒左右便可出湯,一壺可衝泡2-3次。據說好的煎茶色澤墨綠油亮,清香撲鼻,口味不重,帶幾無澀味,口感清爽,回甘悠長。
一日不止三餐,還有甜品與茶
亭西,在城市中為你提供一隅停棲之地
店鋪信息
萬達店
地址:萬達廣場三層亭西和風甜品(西貝莜麵村對面)
電話:17731593593
遠洋城店
地址:遠洋城三層亭西和風甜品(松本樓對面)
電話:15533481990
✍️ 編輯 / 七七
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