作為一個純種的「芝士分子」,哪裡有好吃的芝士哪裡就有我的身影!要說我心中的芝士朝聖之旅,毫無懸念有一站就是日本的Kiri Café限時咖啡館。
Kiri Café限時咖啡館在日本東京連開兩年,每次限時一個月,它只要一開業就滿滿的都是人人從從眾眾…… 那場面絲毫不亞於人民廣場的喜茶!
這家店的所有甜品都與芝士相關,不光好看更好吃!Ins上隨便一刷就滿屏幕各大愛好者的曬圖,每次看到我都恨不得第一時間飛過去日本品嘗!
心裡也默默期盼著,什麼時候Kiri Café限時咖啡館可以開來我大魔都啊……沒想到許願真的有用哎,我的願望成真了!
至尊奶油芝士品牌Kiri X 日本國寶級甜品大師
把風靡日本的Kiri café限時咖啡店帶來魔都啦!
只有五天!
知道這個消息的我開心到爆炸!
開業第一天我就迫不及待去吃了,
小山進老師特別監製的甜品套餐,
真的好吃到讓我想要原地轉圈圈!
強烈安利給你們,
雖然最近魔都下著雨,
但是你們千萬不要宅在家,
來這個快閃店能治癒下雨天的壞心情!
\ 無敵清新的自拍聖地 /
先不說甜品,光是環境,就可以讓小仙女們喜歡到不行!一下電梯,就可以看到這樣一面綠植牆,心情立刻就美好了起來~ 就是從這裡,開始一段美好的甜品之旅。
玻璃房、落地窗、藍白草綠的乾淨配色,走進上海的Kiri Café,就有一種鋪面而來的清新!白色的桌布和淺色的甜品很搭,在這個環境裡用餐,整個人心情都很舒暢~
室內還停著一輛kiri奶油芝士小車,超級可愛~ 裡面裝滿了我愛的kiri奶油芝士冰淇淋!
而我更愛的是外面的空中露天花園,可以直接看到外面的風景~ 玻璃頂棚的設置還讓人可以一邊聽雨一邊吃甜點,簡直不能更舒適!
這裡也有一片綠植牆,拍照愛好者糰子忍不住拍拍拍起來!親測這個牆拍照好看~~
拍拍拍之後就可以坐在這個好看的沙發上美美地和朋友一起吃甜點啦!(恩,我知道甜品上了你還會繼續拍~)
其實室外還有個超大的露臺哦!你還可以選擇在這裡看看遠方吹吹風吃吃甜品!反正不管在那個區域,愜意和好拍就是環境的主旋律!
當然我知道,作為吃貨的你們,更關心的是到底有什麼好吃的吧!這就來告訴你們~
\ 小山進老師特別監製的kiri®四重奏 /
如果你是甜品愛好者,小山進老師的名字應該是很熟悉了!不知道的我來給你們科普下~
他是日本電視冠軍甜點師傅比賽五連霸的冠軍甜品大師,在國際上更是獲獎無數,還曾被邀請進入日本首相官邸,為法國總統準備午餐甜點,可以說是日本甜品界國寶級的人物了!
(PS:有沒有跟我一樣的大叔控?覺得小山進老師很帥!)
他追求「高品質的大眾口感」,致力於研究和創造深受消費者喜愛的專業的味道,創立了日本大熱甜點品牌 es Koyoma。旗下蛋糕店 Patisseriees es Koyoma 不開分店,全日本就一家,終年大排長隊也抵擋不了甜品控們對他深沉又執著的愛!
這個日本甜品界的標杆人物一直堅持使用Kiri奶油芝士,他說 「19歲第一次品嘗到Kiri®,就被它的美味驚豔到。」
Kiri是法國貝勒(BEL)集團旗下的知名品牌之一, 擁有「Crème de la Crème」的美譽(法語:極致中的極致 - 至尊奶油芝士)。所有產品均在法國生產,採用天然農場採集的新鮮牛奶。它在法國和日本超級暢銷,連各大頂級主廚都愛用,是不是很厲害!
之後大師攜手他最愛的最愛的奶油芝士品牌 Kiri 連續兩年都在日本開設了Kiri Café限時咖啡店。小山大師親自坐鎮店內,為粉絲們帶來 Patisseriees es Koyoma 最經典的美味甜品。
這次Kiri café 來到中國,雖然只有五天,小山進大師的團隊全部飛到上海,保證所有甜品的質量和口感最為純正!
小山進主廚這次特別監製的是kiri®四重奏甜品套餐,包含四件甜品—— 小山奶油芝士布丁,小山半熟芝士蛋糕,Kiri奶油芝士馬卡龍,Kiri奶油芝士冰淇淋。
只要128元就可以吃到這一整套,
但是每日限量100套,
能不能吃到就要看手速了!
搶到這個套餐的我第一天上午就迫不及待去吃了,非常負責任的告訴你們,每一件都很好吃!我從上到下依次給你們介紹每一件的口感。
▲「小山奶油布丁」
具有絲滑牛奶口感的kiri基底和帶來濃醇味覺體驗的布丁完美融合在這個可愛的小瓶子裡。
布丁軟軟的,吃起來的時候會有種液體流動的感覺~ 吃的時候你可以第一勺挖布丁的部分,第二勺挖焦糖,第三勺將兩者一起挖,一個布丁三種口味get!✌️
▲「小山半熟芝士蛋糕」
這個蛋糕看起來普普通通,但是它是我心中的No.1!我想給它打💯 !整個蛋糕體非常軟嫩帶著空氣的蓬鬆感,真的可以用入口即化來形容它。在口中如淡雪般輕輕融化,極致柔滑細膩的舒芙蕾配料與kiri芝士的完美融合帶來了一種獨特而美好的體驗。
雖然我們小仙女一般吃蛋糕都是用小勺子挖,但是吃這款的時候千萬別~ 小山進老師特意囑咐,這道甜點就是要用手拿,才能感受到它的空氣感!而且我的經驗是,要大口吃,那種芝士充滿你口腔的美妙感,相信我真的會讓你難以忘懷!那個讓我想要原地轉圈圈的就是它沒錯了~
▲「kiri芝士馬卡龍」
這款馬卡龍採用kiri和白色巧克力而打造的奶油巧克力,還加入了水果香味的杏仁醬,可以享受到芝士的濃醇甜味和水果香果醬的完美相遇帶來的出類拔萃的宜人風味!
看到中間的果醬了嘛?加了水果的杏仁醬的味道帶著微微的酸,中和了奶油巧克力的甜,整體的口感剛剛好!
▲「kiri奶油芝士冰淇淋」
雖然我是最後介紹這個冰淇淋,但是我強烈建議你第一個吃它!因為這個冰淇淋裡面只有牛奶和kiri,沒有加雞蛋所以特別容易化。
趁它沒化趕緊來一口,味道真的非常純正!芝士的味道很濃,整體的口感卻非常柔滑~ 一勺接著一勺根本停不下來,一會就吃完了!
雖然這個套餐裡的每一個甜品都很好吃,但是吃多了難免會稍微有點膩,所以我建議你一定要搭配一杯飲品。黑咖啡或紅茶都是甜品的好搭檔~ 關鍵是其實這杯紅茶,你不用花錢買哦,只要提前預約到店就可以免費獲贈喲!
怎麼樣預約?連結我放在閱讀原文裡拉,點擊看到的就是下面這個頁面,只要填寫信息就可以獲贈了。
預約成功後將會得到一張贈飲招待券,截圖保存後,在當天到店兌換。每!個!人!都!有!就算你搶不到每天100份的小山進老師監製套餐,買其他的kiri菜品,也可以免費兌換一杯特別贈飲哦!
好看又好吃的Kiri café限時咖啡店
愛芝士的你絕對不能錯過!
Kiri Café 限時咖啡店
營業時間: 11:00 - 22:00
地點:局門路457號 Rooftop 5樓(八號橋4期)
公眾開放日:6月28日-7月2日
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