食材列表
95克淡奶油、60克椰奶、135克牛奶、35克糖粉、30克明膠和適量椰奶。
做法
1.準備一個小碗,依次加入輕黃油、椰奶、牛奶和糖粉,用勺子攪拌均勻,直到所有原料完全混合。
2.將盆放在電磁爐上,加入適量的水,放入盛有混合原料的碗中,加水,用中火加熱,在加熱過程中,將適量的明膠溶液倒入中,輕輕攪拌,6分鐘後倒入中的盒子中冷藏。
3.冷藏3或2小時後,倒出凝固的椰奶塊,用刀切成相等的方塊,依次用椰漿包裹,均勻上色,最後放入底板。
營養秘密:溫和的奶油和牛奶中含有更多的蛋白質。它們富含混合營養,改善記憶和保護健康。
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