沒有不愛火鍋的吃貨
而身為一個熱愛火鍋的人
你肯定知道它！
最近中華城這裡迎來了火爆川蜀的蜀大俠！
這一次
不僅讓內地重口遊客歡喜
也讓我們這些天熱宅不出門的南方人有機會辣上一把
說話間到了中華城北區的陽光街，抬眼就看見一面大鼓
哎呦這江湖氣息還是挺濃厚的...
推開大門仿佛進入了一個武俠的世界
木質的桌椅，古典的燈籠
巴蜀豪俠快意恩仇的氣氛撲面而來
每個不經意的轉角都是滿滿的江湖氣
瞧瞧這樓上樓下的裝飾都頗有古風韻味
閉眼就能想像那行走江湖的你來我往
武功秘籍備齊，兵器傢伙都上手了
一陣快意恩仇就在飯桌上給解決了！
蜀大俠縱橫川蜀多年，地位從未動搖，其威名無人不知無人不曉。不管是商界精英、當紅小生，還是實力唱將，都難以抵擋誘惑，你看偉哥笑得有多滿足。
行走江湖，一身好行頭必不可少。店裡提供的一整罐的香油了，倒入碗裡，加上一些自己喜歡的香菜蒜蓉醬油醋什麼的，那味道叫做個香！給每位用餐的食客提供了一小瓶檸檬噴霧，用來吃完火鍋噴身上去除火鍋味的，無比貼心。
這裡正宗的牛油辣鍋可是一點都不含糊，龍頭銅鍋，超級有範！
前幾天才知道微辣是川味火鍋的底線...
不過面對這一盆翻滾的紅鍋我還是有些懼怕的
紅鍋是牛油鍋底，傳統手工炒制
無添加劑，麻辣鮮香，味道純正
只要用料考究配搭適當，吃起來也沒那麼辣
只會叫人越吃越香簡直停不下來
來蜀大俠，一定要壯膽來一個「一帥九將」：花千骨、冰川鵝腸、大刀肝片、貴妃牛肉、舌尖上的牛大俠、太極雙滑、大俠水牛毛肚、功夫土豆片、大俠上上籤、巴國三絲肉卷
花千骨作為蜀大俠的標誌性菜品，不僅顏值高，分量也很足，用秘料醃製過後非常入味，入口香嫩，脫骨爽滑，極其鮮嫩的豬肋骨， 食肉動物們的最愛。限量供應，去晚了可能就吃不到啦。
冰川鵝腸，蜀大俠另闢蹊徑地把鵝腸裝進了冰球中，並在盤底鋪上乾冰，在下鍋之前完美地保證了鵝腸的新鮮。冰涼的鵝腸下入滾開的湯鍋中，驟然高溫使得鵝腸更加緊緻彈牙，嚼勁十足。
大刀肝片以快刀打薄，紅潤透亮，薄如宣紙，可見師傅功力深厚。入湯翻滾十秒即可。店家還特地為肝片調製了幹碟來蘸著吃，均是由上等辣椒風乾爆炒，再精心調配而成，愛辣的人不妨一試。
貴妃泡牛肉，江山配美人。選用上等牛肉切片，吃之前倒上牛奶泡一下，能很好的鎖住肉的質感，去腥存鮮，煮熟後滑嫩爽口，奢華之至。
舌尖上的蜀大俠，妹紙們想必都會愛這樣的玫瑰花吧？這道被拼成玫瑰花狀的極品牛舌，吃起來有如舌吻之感，熱戀中的情侶們就不要錯過啦。
太極雙滑，是不是特別像太極八卦陣？實際上是蝦滑，白色是原味蝦滑，橙色是調味後的辣味蝦泥，擺盤上呈現出太陽陰陽圖的形狀，可以凸顯出江湖氣韻。
大俠水牛毛肚，蜀大俠精選高品質的水牛毛肚，片片厚實，七上八下，燙個幾秒即可，入口咀嚼，表面顆粒較粗，Q彈可口。
功夫土豆片，薄如蟬翼的功夫土豆，如蓮花般綻放，區別他店的煮土豆片，在蜀大俠，土豆片涮著吃，一頓大肉過後，來點素菜搭配，美哉。
大俠上上籤，功夫熊貓的造型，手裡託著竹筒，竹筒裡面是醃好的牛肉串，把牛肉串從竹筒中抽出，一字排開，就像是在打開一把肉扇。
巴國三絲肉卷，長長的牛肉卷被黃瓜片包著端上來，喜歡紅油鍋涮黃瓜片的點這一道就夠了。裡面卷了泡姜野山椒金針菇，酸味、辣味和嚼勁讓這你覺得簡直了。
同樣除了肉類，店裡也給喜歡清淡的朋友備了素菜，這樣一來是不是皆大歡喜。
回過頭來才想起介紹幾個餐前小點
鋁箔燒醋肉，炸香蕉麵包，紅糖餈粑...
都是色澤誘人，口感酥脆，鹹甜適口
沒正式開動前，望著一片紅紅火火的江湖
唯有這些小食帶給我決戰前的寧靜
鋁箔燒酥肉，很有儀式感的酥肉，剛出鍋的酥肉被裹在錫紙裡，點上酒精繼續加熱，打開後酥香無比。外酥裡嫩，蘸椒鹽絕配。
炸香蕉麵包，看起來像炸吐司角，夾它的時候窸窸窣窣開始掉渣。咬開有驚喜，內裡的香蕉肉軟滑香甜，愛吃炸香蕉的點來試試。
活動一：
8月1日到8月15日，
向中華城後臺發送【蜀大俠】
即可獲得【消費滿100元，立減50】的福利哦！
（鍋底、酒水除外）
活動二：
8月3日到8月31日，
憑三生三世電影票到店消費，即可贈送桃花醉一瓶！
心中有俠義
處處皆江湖
一身正氣的你雖身未佩劍
何不先來蜀大俠感受江湖的傳說！