贏了「南山必勝客」的老乾媽,口碑卻遭遇滑鐵盧,地位也被動搖

2020-12-28 Tech情報局

前些天,騰訊與老乾媽的糾紛被稱為2020年最大的神劇,因為原本兩個八竿子打不著的企業鬧得不可開交,這樣的迷幻事件可謂連編劇都不敢這麼寫。

事情的前因後果是這樣的,傳因為老乾媽公司在騰訊相關產品上投放了千萬元廣告,但無視合同長期拖欠未支付款項,騰訊直接申請凍結了老乾媽的1624萬元,老乾媽則反手遞給了騰訊一張"警方通報",表示你是被人騙了,與我無關;隨後騰訊公關上線,表示自己是一個無辜受騙的「鐵憨憨」,之後各廠開始跟進,紛紛花式耍出一波營銷大賽,在憨憨企鵝的傷口上撒鹽,而老乾媽也成為了第一家打敗「南山必勝客」的公司。

在一場網際網路吃瓜狂歡之中,從來都不需要打廣告的老乾媽又再次成為人們的焦點,還接連幾天登上了各大熱搜榜單。但是,風光之後,背後的問題也漸漸凸顯,有不少網友紛紛發問,贏了騰訊的老乾媽還能走多遠?

老乾媽地位動搖,口碑遭遇滑鐵盧。最近幾年,隨著老乾媽創始人陶華碧老人的年事已高,便開始將生意交給兒子打理,而在外界看來,老乾媽從味道到形象似乎開始「變味,還有媒體曾指出,老乾媽現在不用貴州辣椒,用的全是河南辣椒,主要目的就是為了降低成本。

目前在網絡上搜索老乾媽的關鍵詞,充斥眼球的都是「老乾媽為什麼不好吃了?」,可見,老乾媽近些年的口碑確實遭遇了滑鐵盧,接踵而至的還有斷崖式下跌的銷量。據中國調味品協會數據顯示,預計2020年底辣醬市場規模將達400億元,如此巨大「蛋糕」也引來了許多老乾媽的挑戰者們,例如林依輪的飯爺、嶽雲鵬的嗨嗨皮皮等網際網路新式辣醬品牌,尤其是號稱「網紅第一辣醬」的虎邦辣醬更是成為目前行業中的黑馬。

據了解,虎邦辣醬去年銷售額突破2億元,在直播中僅用兩分鐘銷量就達到了160萬罐,虎邦辣醬之所以會取得成功,還得益於它避開老乾媽佔優勢的傳統銷售渠道,採取了被眾多年輕消費者喜愛的外賣場景渠道。截止今年年初,虎邦辣醬的業務已覆蓋全國,合作的品牌商戶達3萬多家,同時還積極發力電商平臺業務,去年電商銷售增幅達到300%。

最後,回歸這場糾紛,騰訊自嘲「手裡的辣醬突然不香了」,在筆者看來,這不僅戳中了事件本質,在無意間也戳中了眾多用戶的味蕾。儘管這場糾紛並沒有對老乾媽造成太大的困擾,但管理不當、用戶日漸流失、產品單一化、味道變難吃、包裝土氣無疑才是老乾媽真正的軟肋。

眼下,後浪們已經抵達戰場,已開始「變味兒」的老乾媽還能走多遠呢?

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