Uniswap的克隆（或分叉）項目Sushiswap今日正式完成了流動性遷移工作，從Uniswap圈走了近13億美元的流動性，這是迄今為止DeFi領域最重要的一筆交易，也意味著SushiSwap從Uniswap正式脫離，二者的流動性完成分離，也意味著它們之間的DEX戰爭進入下一個篇章。
作為Uniswap的克隆版本，Sushiswap除了擁有與Uniswap相同的前端UI和功能之外，還提供了豐厚的流動性挖礦獎勵和去中心化治理，這也是它能夠一步步做大的主要原因。Sushiswap此前遭遇很多坎坷，從項目安全性遭受質疑，匿名創始人壽司大廚（Chef Nomi）套現離場，項目所有權被移交，再到今天正式完成流動性遷移，並上線DEX。
如果說早前的YAM將流動性挖礦帶入整個加密貨幣生態的視野中，那麼Sushiswap（壽司）毫無疑問將這場流動性挖礦浪潮推向了頂峰。
壽司的故事表明了DeFi的狂野西部可能有多麼複雜，而且關於中心化，開源智能合約和流動性挖礦回報的爭論還遠未解決。
壽司的流動性遷移會將此前參與流動性挖礦的Uniswap流動性提供者代幣（LP代幣）轉移到新的壽司流動性池中，從而為去中心化代幣交換創建了一個全新的目的地。截止發稿時，壽司的鎖定價值（即流動性）已經超過13億美元，目前位居第二位，僅次於Aave（15億美元），而Uniswap再被壽司「搶劫」之後，目前的鎖定價值僅為4.73億美元，位居第12位。
在遷移之前，通過對所謂的「 LP代幣」在壽司進行抵押來獲取SUSHI代幣，該代幣可以用於協議的去中心化治理決策中，該代幣被用戶接收，可以用於將流動資金存入原始Uniswap中的池中。
壽司的故事結合了DeFi領域中幾個正在進行的主題，包括克隆項目（目前出現了很多克隆項目，包括Curve的克隆項目Swerve），中心化控制與去中心化控制，以及令人眼花繚亂的流動性挖礦機會所提供的相互競爭的激勵機制。
如果壽司能夠繼續保持住目前的地位，那麼Uniswap的處境將會非常不妙，作為曾經的DEX龍頭，在今年早些時候的流動性挖礦浪潮中，Uniswap成為DeFi的流量中心，其日交易量超過了主流交易所Coinbase，這在DEX歷史上是第一次。Uniswap如果無法找到新的發光點，那麼其地位恐怕會被壽司一步步完全蠶食。壽司可謂是「站在巨人的肩膀上」，最終讓Uniswap為其做嫁衣。
Uniswap V3如今正在規劃開發中，或許能夠扳回一局，但是在「DeFi一日，幣圈一年」的今天，Uniswap V3能否趕上還不可知。
但是，如果遷移成功，則可能會使匿名團隊成為任何項目的重要標誌的想法得到證實。 更重要的是，對於某些人來說，至少在一段時間內，甚至有證據表明，為了成功開發和推出新的DeFi產品，一種權衡取捨值得接受。