天氣已經逐漸變暖，下班以後來一支啤酒，或許是很多人夏天的標配。說到啤酒，想到了一個在日本留學的朋友講的一個故事，聽起來或許有些不可思議，但是確確實實發生在許多日本留學生身上，我暫且稱呼他為A吧。
捨不得喝啤酒的A同學
A前往日本留學已經五六年了，現在他說起來這個故事，似乎也有些自嘲的意思。他的家境其實也挺殷實，選擇去日本留學，是他一心所想。到了日本以後，他並未找家裡面要過太多錢，只是想要靠自己，在這裡闖出一片天地。最開始留學的日子，讓他感受到了不同的文化，接觸到了來自世界各地的人，新鮮感十足。可是在新鮮感之後，剩下的就是需要「生活」與學習。為了掙錢交學費，他選擇了到一家餐廳打工。當時的時薪是800日元左右，約50RMB/小時。每周工作4天，一個月是20天左右，一個月工資是64000日元（約4100RMB）。
這部分的工資其實只夠他在日本生活而已，雖然公寓是學校協助提供的，但是也是要交錢的。公寓中的冰箱、洗衣機以及各種家電，也都是從前輩那裡免費拿到的，雖然沒有花費，但是也免不了請前輩一餐以表謝意。其實我們在國內就已經彼此熟知，他比較喜歡喝啤酒，夏天幾乎每天都能看到他桌子上放的啤酒瓶。國內的啤酒並不是很貴，3RMB就可以買一瓶。但是日本的啤酒卻不便宜，一個小時的工資，也只夠買3瓶而已。這讓他就不得不降低了喝啤酒的次數，用他的話說：一周我就去買一瓶，當作對自己一周工作的犒勞。
很多人聽我講這個故事的時候，覺得很「小題大做」，不就是一瓶啤酒嘛，每天買也花不了多少錢吧。其實則不然，對於有一個正式工作，每月20~30萬日元收入的人來說，每天買一瓶啤酒，或許不算什麼大事。可是對於只有打工掙錢生活還要掙學費的學生來說，或許就是一個奢侈了。普通的日本朝日啤酒，超市一般賣的價格是260日元/罐（大約17RMB，不同超市價格也不太相同，但是差異不大），如果每天都買的話每月要花費7800日元，對於他來說，自然是不小的開支。
當然，現在想一想，買一罐啤酒真的不算什麼，現在他都是成箱的買，同樣也不會對他的經濟產生太大影響。只不過當時確實開源手段較少，也只能想辦法節流了。每當我講這個故事，就會有人問我，為何日本的啤酒會這麼貴？其實超市賣的啤酒還是算便宜的，一般的家庭餐廳或者居酒屋，一杯啤酒的價格大約在350~600日元（也有更高的）。
日本啤酒普遍偏貴
國內的啤酒，我想各位並不陌生，雪花、青島等在全國各地都有銷售，價格在3~5元之間（也有貴的，這裡說的是一般的啤酒），換算成日元也就是45~80日元前後。相比日本動輒300、400日元的啤酒，真的是十分便宜了。如果有人說，工資水平不同，價格當然不同。其實在一些發達國家，啤酒同樣比日本便宜。
紐約的酒吧裡面，一杯啤酒也就是2美金左右，大約是200日元。而日本的一般居酒屋，價格也需要300日元以上，更不用日本的酒吧了；西班牙的啤酒，一般是一罐80日元左右；俄羅斯啤酒1支在100~200日元左右；在義大利超市買的啤酒，大概是0.5歐元（65日元），一般是0.8歐元，也就是100日元左右；上述都是一般超市的價格，如果去餐廳或者酒店，價格肯定是會不同的。
上圖是世界上啤酒價格排行的一個圖表，表達了1美元能夠購買啤酒的量。在中國是300多毫升，也就相當於一罐或者一小瓶。而在日本只有139毫升，相差了將近一倍多。當然世界上也有比日本啤酒價格更貴的地區，但是從整體來看，日本啤酒是偏貴的！
日本啤酒為何貴？
首先要明白的是，日本啤酒的價格並非是一定的。銷售場所以及流通方式不同，價格也不是相同的，這個道理適用於很多產品。一般日本的連鎖大型超市購買的啤酒較為便宜，在便利店購買的一支大概差異20日元左右。那麼日本的啤酒為何會比較貴呢。其實除了原材料之外，還有一些與我們稍微不同的地方。
居酒屋啤酒價格貴主要由於「物流費」前文我也說過，超市賣的啤酒一般是200多日元，而居酒屋的啤酒至少300日元以上，有的地方還能夠賣到500日元。日本銷售啤酒的廠家，需要負責回收居酒屋的啤酒瓶或者生啤的罐子，回收工作十分繁雜，因為涉及不同區域的居酒屋。日本人工費原本就貴，加之司機不足，導致物流成本上升。這個也是日本各個啤酒廠在2017年的時候，時隔將近10年集體漲價的原因之一。
日本酒稅日本啤酒有很多種類，雖然表面上都會被人叫做啤酒，可是其中有些不同。
日本啤酒的大類之下有：
啤酒：只能使用日本酒稅法規定的原材料，價格較貴；
發泡酒：可以使用規定以外的副材料，價格適中；
第3類啤酒：使用的是麥芽以外的原材料，價格便宜；
如果針對第一類的啤酒的話，酒稅法的規定十分嚴格，1罐350毫升的啤酒，就需要交77日元的稅，其價格也就是260日元左右，其中的30%的是稅。比其他酒類相比，日本的啤酒酒稅相對較高。
日本的清酒以及威士忌，其實價格也不貴，一瓶清酒也就是幾百日元而已，買啤酒的錢就可以買一瓶清酒了。這點和國內不太相同，國內一般人的印象，白色的酒比有顏色的酒貴很多，也就是白酒要比啤酒貴（一般情況），這點在日本不太適用。當然也有天價的清酒，那些一般平常人不會買來喝的。