喜歡一間酒店有很多原因，或是因為對品牌的鐘愛，或是因為驚豔無比的建築設計，或是因為某一個暖心的服務細節，還有可能是——一種無法取代的情懷。
上海和平飯店——傲立於外灘的傳奇酒店，自1929年揭幕至今，已經走過91年的漫長歲月。它見證著這座城市的風風雨雨，巨變與發展，可以說早就融入了上海的骨血裡。任憑新的奢華酒店不斷進駐，和平飯店的獨特光芒卻是獨一無二的。
作家陳丹燕曾為寫作非虛構小說《成為和平飯店》，對2007年大修前後的和平飯店做過長期跟蹤採訪與拍攝，她曾說：「和平飯店本身具有傳奇色彩，如今它以更親民的方式去接納和擁抱更多人。從上海很多老建築的保護過程中，我們能夠看到這座城市裡的每個人，都為守護文脈做出了自己的努力，無論是建築本身還是人的力量，都是無比可貴的。」
是啊，無論是土生土長的上海本地人，還是在此打拼奮鬥的外鄉人，抑或只是來此旅行度假的遊客，誰不想走進這座酒店喝一杯，或是住一宿？
還記得，上周在和平飯店的老年爵士吧，沒想到直到午夜十一點，這裡依舊座無虛席，而且年齡跨越非常大，有老一輩的，亦有二十出頭的年輕人，大家都饒有興致地沉浸在這腔調十足地懷舊氣氛中，度過美妙的上海之夜。
今天，【我是酒店控】欄目，就與各位一起分享這間上海首屈一指的地標酒店，一起來聽一聽關於它的過去和現在，以及編輯這次的入住體驗。文末，有酒店的最新促銷信息（點擊即可預訂上海和平飯店）~
上海和平飯店的前世今生
將近百年的輝煌歷史，上海灘的象徵之一
雖然說大家都知道和平飯店的歷史很悠久，但其來龍去脈，估計拎不清的還大有人在。所以編輯先給各位快速普及下。
和平飯店的前身——華懋飯店，又名「沙遜大廈」，於1929年8月1日開業。華懋飯店的英文名「Cathay」在舊時的歐洲語中代表「中國」的意思。其建造者是英籍猶太人維克多∙沙遜爵士，是一位來自沙遜家族的企業家。沙遜家族在二三十年代的上海是最負盛名的猶太家族，財富排名世界第六。
2010年，上海和平飯店歷經三年重裝開業，大堂中央的牆壁裝飾著老外灘浮雕壁畫，以作紀念
華懋飯店曾擁有著「遠東最時尚最摩登的飯店」美譽，也是上海第一家裝有空調系統的飯店。極盡奢華的現代化設備應有盡有，包括電梯、室內電話、單獨的衝淋房、銀制水龍頭、抽水馬桶等。
和平飯店的私家博物館內，展示著華懋飯店一流下來的諸多珍貴物品以及歷史老照片，可以前往參觀，感受昔日的輝煌
當然，華懋飯店也成了無數名人政要的欽定下榻地點。1932年，好萊塢明星瑪琳·黛德麗與華裔女演員黃柳霜在上海拍攝電影《上海特快車》時入住了華懋飯店。1936年，著名的喜劇大師卓別林在上海旅行時也入住了華懋飯店。
1930年代茉·莉酒廊將風靡歐洲的午茶傳統引入上海，如今她依然是熱門社交場所，周末還會上演茶舞表演
1952年沙遜大廈被上海市政府接管後用作辦公大樓。
四年後，蘇聯海軍太平洋艦隊訪問上海，為解決上海涉外旅館不足，市政府決定恢復飯店的經營。因以和平為主題的大會相繼在世界各地召開，如1952年在北京召開亞太經濟和平大會、1955年在芬蘭召開赫爾辛基世界和平大會等，受此啟發沙遜大廈被更名為「和平大廈」，而華懋飯店則被更名為「和平飯店」。
不過，隨著時代的變遷，以及上海進入發展快車道，和平飯店也急需與時俱進，一場規模浩大的重裝工程勢在必行。
2019年8月1日，上海和平飯店迎來了90周年華誕。在當晚舉辦的慶典現場，象徵和平的藝術玻璃雕塑——《和平鴿》也正式揭幕
2007年，投入了約6,500萬美元的重裝翻新之路開啟，為其彌補失去的時光創造機會。2010年，上海和平飯店再次華麗揭幕，並由蜚聲國際的費爾蒙酒店集團進行管理。新開業的飯店，不僅煥然一新，還增添了水療中心和室內恆溫遊泳池。
Art-Deco的地標建築
極盡華美與優雅
自1929年建成之日起，沙遜大廈就成了上海Art-Deco的開端，同時也是上海高層建築的開端，是上海第一幢真正的十層以上大樓。
沙遜大廈高達19米的墨綠色金字塔型銅頂，類似於古埃及金字塔或美洲瑪雅文化的神廟形式，這種設計手法在美國Art-Deco風格建築中很有代表性。
大廈的立面以豎向線條來增加其垂直高聳感，這是Art-Deco最常用的手法。大廈的建築裝飾更是充分體現了Art-Deco風格趨於幾何、簡化、摩登的特點：簷部和基座都使用了抽象的幾何圖案，立面上有沙遜家族靈緹犬族徽作裝飾，兩側有卷渦圖案所簇擁。
沙遜大廈的室內裝飾也體現出強烈的Art-Deco風格：大堂的裝飾更是與室外造型相呼應，大堂的吊燈就是一個典型的例子，八角形的吊燈由黑色的金屬與半透明玻璃製成，其細部是一系列反覆出現的卷渦與交叉的V字形組成鏤空圖案，光線從這些空隙中透出，非常美妙。
牆上的壁燈，斷面為梯形，正面中間是一列鏤空的卷渦圖案，兩側為鏤空的連續V字形圖案，典雅而摩登。
室內的家具，大理石地面，牆面及樓梯扶手等，尤其是宴會廳，給人留下深刻的印象。所有這些，堪稱上海Art-Deco室內設計的傑作。
如今，這極盡華美、優雅的室內空間，也是出片勝地，行走在酒店內，隨意拍兩張，都很有大片感。而且，也是很多知名雜誌、電影、電視劇最愛的取景地之一。
入住特色江景套房
如果懷舊是美好的，那大抵就是這樣
9月12日晚，南京路步行街東拓開街儀式將在上海旅遊節開幕式上進行。而這個規模巨大的東拓工程也包括和平飯店正大門所在的路段。所以，現在去飯店，只有步行才可以進入正大門，如果是開車需要走滇池路，從側面進入。
周中下午時分辦理入住，前臺依舊忙碌，看來酒店的生意相當好。原本預訂了金尊樓層的客房，可以直接前往金尊酒廊辦理Check in。但我倒是很有興致地想細細欣賞從大門一路走來的空間，除了華麗的Art-Deco設計與裝飾，前臺與禮賓區域還充滿了東方風情，背景牆上的壁畫是飯店邀請藝術家獨家定製的，別有韻味。
等候區的沙發位，則讓人一秒穿越去老上海，盡顯貴氣與優雅。
直通金尊樓層客房的橡木電梯修舊如舊，如今在上海酒店界可謂極罕見了。在電梯等候區居然還保留著一部超有年代的老電話，據說依舊可以使用。客房區過道雖然同樣走復古線路，但高級感不言而喻，一點不顯陳舊，看來自2010年翻新開業至今，飯店在維護方面頗費心思。
此行入住特色江景套房，位於飯店3層，推門而入，就被它敞闊的面積驚喜了，有178平米，而且遠遠地就能眺望到黃浦江及浦東勝景！
會客廳
豐盛的歡迎禮和精心製作的歡迎卡片，很暖心
室內設計依舊延續Art-Deco風格，貴氣流露無遺。還有一個很貼心的細節：客廳和客房的電視機特意用衣櫃隱藏起來，以免幹擾住客，而夜床服務的時候，工作人員會打開柜子。
套房內還設有備餐間、獨立餐廳，餐廳的窗戶也是欣賞浦江勝景的絕佳地點，白天黑夜風情萬種~
早上起來，在套房餐廳看到閃閃發光的浦江景色，心情大好！興致好的話，可以叫上一份room service，一邊享用私密的用餐時光，一邊靜靜欣賞，你或許會感慨：原來再熟悉不過的風景，也有迷人的瞬間。
臥室區域也十分敞闊，尤其喜歡一些小裝飾，比如床頭柜上檯燈、壁畫、還有絲綢般的牆紙……精緻考究的細節營造出一個溫潤如玉般的舒適空間。想要安靜的時候，躺在臨窗臥榻，便覺得格外放鬆。
衣帽間與臥室相連，這裡還設有一個梳妝檯，想必也深得女士喜愛。拉開一道玻璃門，便可以直接通往高級感滿滿的大理石浴室。
獅爪浴缸足夠你盡情躺平，陶醉於美妙的泡澡時光。純白的大理石裝飾，很有幾分法式宅邸的格調，復古中又不乏時髦感。全套90ML的Le Labo Rose31系列備品，更是令人大愛不已，濃鬱的木質香調，帶來神清氣爽的感覺，男士也很適用。
總之，如果預算充足，非常推薦入住和平飯店的特色江景套房，這裡的風景與裝飾都會帶給你不一樣的體驗。
英國套房（圖片來自官方）
印度套房（圖片來自官方）
此外，和平飯店還有著9間大名鼎鼎的九國套房。位於五樓、六樓和七樓，每層樓三個套房，面江而居。這些套房是沙遜的暢想和理念，他要把不同國家的風情盡數納入華懋飯店。
日本套房（圖片來自官方）
印度、英國、中國和美國套房直接沿襲和平飯店的原有風格，而法國、義大利、西班牙、日本和德國套房則在保持不同國家和歷史風格的原有概念基礎上進行了重新設計，每間套房面積約達178 平方米。許多政要名人和明星在這些套房裡下榻過，如今九國套房再次向各國不同文化致意。
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龍鳳廳
——品嘗地道的上海風味
想吃地道的上海菜，那一定要去和平飯店的龍鳳廳！
由沙遜爵士親自在華懋飯店內設立的龍鳳廳，早就因為其美食和文化底蘊揚名國內外。傳說在那個時代，在龍鳳廳用過膳的名流比世界上任何餐廳的名人要多。
今天，龍鳳廳依舊雍容華貴。位於和平飯店八樓，俯瞰外灘。從布著Lalique玻璃裝飾的走廊步入龍鳳廳，其令人陶醉的東方韻味，在原汁原味的裝飾細節的烘託下，展露無遺。雕龍畫鳳的方柱、有故宮色彩風格的石膏天花板，精良的骨瓷餐具和亞麻桌布，無不暗示著它的「高貴血統」。
龍鳳廳主理上海風味的著名菜餚。特色菜餚除了老上海燻魚、水晶河蝦仁、和平片皮鴨和黑金牛肉粒之外，還有產地精選海鮮，真正的回鍋湯和其他時令美味。
中餐廳行政主廚馬師傅認為江南菜在美味的同時也需要講求精細巧妙，形、色、味兼具。不僅要講求食材的新鮮以及菜品的味道，更要以雅致器皿和精緻的擺盤使得用餐成為一種視覺與味蕾的雙重享受，「以形帶味」，如此色味俱佳的菜餚，是美味的享受，也是文化的沉澱。
此行入住，也前去品嘗了一番，感覺十分驚豔，梅乾菜蒸鱈魚，楊枝甘露簡直回味無窮。秋季來臨，龍鳳廳也推出諸多時令新菜，不要錯過。
華懋閣
——欣賞外灘勝景的絕佳去處
位於9樓的華懋閣及露臺是享用西餐、品下午茶、欣賞外灘勝景的絕佳去處！這裡的僅限一席的小露臺更是魔都求婚勝地。
工作日的午後，在華懋閣喝下午茶真是極其愜意。不同於鄰近大堂的茉·莉酒廊的熱鬧，這裡雖沒有鋼琴曲駐場，但是少了擁擠人群的外灘美景與久違的安靜，足矣。
愛喝酒的朋友，可以點一份含酒的下午茶套餐，在甜品的絲絲甜蜜與酒精的微妙助力下，或許會覺得時光格外美好。
夕陽下的黃浦江，有幾分東南亞味道的慵懶
夜晚，在露臺喝一杯，感受清風徐徐，愜意~
爵士吧
——追憶似水流年
深夜9點，與好友相約著一起來爵士吧打卡，放鬆之餘，更是被莫名感動到，尤其是看到拉著大提琴，吹著薩克斯的老爺爺們，感覺任憑時光匆匆，永遠有自己的愛好，有自己精彩的高光時刻，真好！
這裡也順便和大家普及下它的歷史——上海和平飯店爵士吧老年爵士樂團成立於1980年，是上海最負盛名的爵士樂團之一。全團由六位平均年齡80多歲的老克勒組成，所以大家又叫它「老年爵士吧」。樂團保留了500多首歐美三四十年代的古典名曲，具有濃鬱的懷舊風格。數年來，數以萬計的各國嘉賓曾到過爵士吧，包括美國前總統卡特、裡根，法國前總理若斯潘、義大利總統斯卡爾法羅等。幾十年來，人們往往在奏樂終曲《一路平安》後仍流年往返，久久不肯離去。
樂團多次應邀赴往日本、美國、香港等地演出，深受海內外讚譽。和平飯店爵士吧曾被評為世界最佳酒吧，也被在滬外籍人士評為最喜愛的酒吧。
每晚八點到十一點，這六位奉音樂為畢生摯友的老人，憑藉對音樂的熱愛和執著，在這約一百平米的空間裡，在跳動波瀾的音符中，述說一個個往日的故事。
往事已經蒼老，音樂仍然年輕。城市從荒蕪走向繁華，思緒從現實回向從前。這樣一個夜晚，品一杯經典雞尾酒，聆聽美妙的音樂，追憶似水流年～也是上海這座城市獨有的體驗呀~
維克多西餅屋
——讓你幸福感爆棚
維克多西餅屋位於酒店正大門一側，推門而入，很有一種走進巴黎街頭Café的錯覺，歐式的裝修，小巧精緻，瀰漫著咖啡香……這裡不僅是南京東路步行街遊客喜愛的打卡點，很多上海本地人也會常來常往。
陳丹燕在《成為和平飯店》一書中，把咖啡館的迷人之處可謂描寫得相當生動：「常常人還在咖啡館門口，將門往裡一推，熱咖啡的濃香就撲面而來，那種香，熱烈，遙遠，又銳利，還有點失落，直擊人心。就憑這股香氣，便將咖啡館內外區別成兩個不同的世界。裡面，就專門是談戀愛的地方，啟發人想入非非。燻得久了，頭髮裡都浸滿咖啡微酸的香氣。人就好像被麻痺了一樣，輕易就能將真心放開，讓藏著的溫柔湧出。」
何不坐下來，喝一杯香濃的咖啡，吃一口紅絲絨蛋糕，用一點微小的儀式感給平淡的生活製造一些驚喜。走的時候，不要忘記再帶一塊「費爾蒙皇家巧克力蛋糕」或是「開心果櫻桃蛋糕」。
精品屋
——選購一份精緻的旅途伴手禮
喝完咖啡，可以去對面的和平飯店精品屋逛一逛，這裡有很多獨家出品的紀念品，比如靈緹犬公仔，各式瓷器，香薰，Le Labo備品套裝，以及酒店最新推出的月餅禮盒。都是很好的旅行伴手禮呀~
在這間傳奇酒店，值得體驗的還有很多很多，比如自1930年就成為上海灘知名社交場所的茉·莉酒廊，周末前往還可以看到震撼的茶舞表演。又或是去聞名全球的蔚柳溪水療盡情放鬆。
已經走過將近百年歲月的和平飯店，一直在努力延續著它往日的輝煌，而並非徒有虛名。在此，不論是住一宿，還是品一餐，都是獨特又美好的。
優惠內容：6折優惠（2晚起）
有效期：即日起至2020-12-30
參考價格：費爾蒙房，3395元起/2晚 （原價：5625元）
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