城市青年計劃【28/100】綿羊料理:B站360萬粉絲美食博主的AB面

2020年1月18日下午六點，上海東方體育中心正舉行一場盛大的頒獎典禮，這是B站（國內知名視頻彈幕網站bilibili，簡稱B站）2019年度百大up主的現場，自2018年起，擁有眾多活躍用戶的B站每年都會舉辦BILIBILI POWER UP 年度UP主頒獎，旨在表彰當年擁有出色數據表現的UP主。 

典禮後半段，一位扎著高馬尾瘦瘦小小的女生走上舞臺，此時，背景牆上的彈幕仿佛統一口徑般齊刷刷飄過：大姨nb！！大姨衝鴨！給大姨排面！！

 「大姨」是粉絲對美食博主綿羊的愛稱，這個地道的長沙妹子憑著製作精良的視頻內容和邏輯鬼才般的押韻文案，在2019年迅速吸粉到350多萬，也是在這一年，她拿到了B站百大UP主的最高榮譽。時間往前回溯，2018年，綿羊第一次被叫做大姨，是因為一次網購衣服的上身效果圖頗有喜感，有粉絲吐槽說像她大姨，這個接地氣的梗便被沿用下來，綿羊也順勢把粉絲喊做外甥外甥女。從被粉絲稱呼「綿羊小姐姐」到喚為「大姨」，做美食視頻已經快三年的綿羊，拿到了60萬粉絲的成就小獎牌。2015年12月22日，當時尚在湖南廣電就職的綿羊用「綿羊料理」的ID名上傳了她的第一支美食視頻，電視臺工作的出身，讓她比其他從零開始的新人博主多了一些本錢——她會拍、會剪、會寫、會配音，「如果不是之前的工作經驗，我不可能成為UP主的。」原本只是想記錄一下廚房生活的綿羊，卻在第一支視頻就登上了B站首頁的驚喜後，收穫到第一批粉絲，工作經驗加上對美食的熱愛，她有了一些信心繼續創作下去。傳統媒體出身的綿羊在新媒體視頻網站上的優勢是在內容創作的方面的「穩」，她按照電視臺節目的流程，將這一套方式原原本本地複製到短視頻的製作上來，沒有太多的意外，但是，卻也少了一些驚喜，視頻的播放量不少，但也不高。在綿羊的粉絲量不溫不火地積累到60萬的2018年，B站上市了。和她同時發視頻的那一批UP主，有的已經成為百萬級的博主，有的因為堅持不下去而選擇了隱退，而更多的，是像她一樣，還在默默地為愛發電堅持創作著。內容博主都是重感情的人，因為一份熱愛和衝動去創作，有了粉絲以後有了責任感才固定更新頻率，於綿羊而言，粉絲是給她勇氣和力量的人，提起成為全職UP主影響最大的人或事，她第一感謝的是粉絲，他們會不斷私信她，給她建議和意見，他們會關心她，為她寫段子，為她畫像，為她做表情包，也會為她加油吶喊，這是綿羊精神上的最大動力。

不同於視頻中綿羊呈現給觀眾的活潑可愛，私底下的綿羊，溫柔而少言，也正是因為溫順的性格和白羊座的緣故，同學同事叫她綿羊。面對已經投稿三年卻毫無起色的播放量，綿羊陷入了巨大的自我懷疑和焦慮之中，甚至有一段時間沒有靈感只能機械地更新，用她自己的話說就是「累到半死也達不到預期的效果，會更加懷疑自己。自己做出來的節目自己都不想看，做得疲憊了。」2018年的7、8月份，綿羊度過了特別艱難的一段時間，因為新的合作項目，加大了視頻任務，為了創新內容去廣州拍的美食探訪視頻因為不合質量全部作廢，臨時寫選題策劃改為「長沙美食圖鑑」。卻沒想到那幾期視頻收穫了很多粉絲的喜愛，甚至有人會專門從外地來長沙去她推薦的餐廳。「其實那段時間的壓力很大，情緒也不好，但是發完了視頻，看到這些粉絲來玩，聽到老闆說生意好，真的是發自內心的高興。」就像綿羊第一支視頻登上首頁純屬意外，轉變風格，迎來視頻收看的流量高峰，也是一次「意外之財」。2019年的北京VLOG 視頻，因為流程過於枯燥，綿羊採用了一種比較快的節奏加上一本「正經地胡說八道「的形式去製作，反響意外的好。「第二天醒來看見留言和播放量都驚呆了！」一直小心翼翼不敢轉變風格的綿羊，在「放飛自我」之後嘗到了甜頭，她開始重新調整策劃方向，新媒體平臺的用戶調性決定了做內容的方向和方式，不再拘泥於一板一眼的文案，她嘗試了一種輕鬆詼諧的押韻文案，在全民RAP的環境下，對上了年輕人的胃口，「滿分文案」「押韻鬼才」「Skr～」經常是綿羊視頻中霸屏的彈幕。從0到60萬粉絲，綿羊用了三年，從60萬到350多萬，不過一年，三年量變的積累到最終拿到了質變的年度百大up獎盃，她始終還是那個瘦瘦小小溫柔的長沙妹子，從視頻中普通話配音到大膽使用湖南塑普，從恬靜美好的打光布景到更真實地記錄下做飯失敗並不斷重新開始的過程，從無波瀾的旁白到迎合年輕思維跳躍式的文案，綿羊在堅持初心，也在不斷推陳出新。「眼看他起朱樓，眼看他宴賓客，眼看他樓塌了。」對於目前貼在自己身上的「知名博主」標籤，綿羊很惶恐，於她而言，在做視頻的過程中把有源源不斷的靈感一個個完美地串聯成有情節有起伏的故事，並且獲得觀眾的肯定與喜愛，就是她最大的滿足。她並不想讓「自我」被約束，網絡讓社會關係變得透明，有太多的前車之鑑，她拒絕了很多採訪，只想單純地做視頻，牽扯多了會承受很大壓力。「反正我也沒有什麼太大的野心，雖然現在我已經分不清生活和工作了，但是累了去洗腳城按按摩採採耳，就舒服了。」

溫柔正經毫不沙雕的美食博主。

綿羊：我是一個美食up主，我的工作是記錄自己做美食和吃美食的過程，然後製作成視頻發在網上給觀眾看。

Q2：再介紹一下你的 Side Project 吧。

綿羊：看到這個問題就挺傷感的，因為我除了拍視頻之外，已經沒有時間做其他事情了。最近迷上了煮咖啡和拉花，每天一杯，還挺有意思的。

Q3：美食博主家真的什麼都有嗎？為了拍視頻買過的最匪夷所思的東西是什麼？

綿羊：為了做竹升面買的大竹竿吧。擔心自己太重把它壓斷，還一次性買了4根。

Q4：如果只能帶一樣東西去無人島，你會帶什麼？

綿羊：在參加去年B站的百大頒獎時，我和其他up主討論過這個問題。得出的結論就是，帶什麼東西都沒用，得帶人。我選擇抱緊手工耿耿哥。

Q5：在你的城市裡，推薦一個最值得去的地方？

綿羊：橘子洲吧，外地的朋友過來我都推薦橘子洲。特別是夏季的傍晚，漫步橘子洲頭，享受著微風拂面，欣賞著對岸的高樓大廈，燈火霓虹，長沙真的非常迷人。

Q6：你最理想的生活狀態是？

綿羊：每天睡到自然醒，每周更新一期視頻，每月和朋友聚幾次，每年出國玩幾趟，銀行卡的餘額還得一直漲漲漲。

Q7：旅行的時候，有去過讓你印象深刻的集市嗎？

綿羊：我其實不喜歡逛集市，特別是美食集市，總覺得那樣扎堆著小攤的地方是宰客的。但是臺北的寧夏夜市顛覆了我的觀念，很多好吃的，而且價格實在服務態度也好，我連續2個晚上過去吃吃吃。

Q8：接下來有什麼人生計劃嗎？

綿羊：我感覺自己好膚淺。人生的計劃完全沒有想過啊，我想事想不了那麼遠，最近的計劃就是努力運營綿羊料理的海外平臺。因為，我的節目現在在油管上的播放量很差。

Q9：請推薦一個屬於你的List。

綿羊：1、《龍捲基》2、《ARE U OK》 3、《義結筋瀾》4、《海口尬舞哥》

這些都是我歡樂的源泉。現在，看鬼畜視頻帶來的快樂，已經遠超過聽歌看電影了。UP主的奇妙愛好。

掀起波瀾～～～～

Q10：當你老了，你會活成那個喜歡的自己嗎？

綿羊：我希望我可以，但我不確定我能不能。

Q11：最後，問下一位城市青年一個問題吧。

綿羊：你目前為止，堅持最久的一件事是什麼？

#今日話題：你最喜歡綿羊的哪個視頻？#

以及……更快樂的事來了！！

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