人吃素好還是吃葷好，仁者見仁智者見智，一直是個爭論不休的話題。演員楊童舒，和我談這個話題，她開門見山：「我是素食主義者，食素的好處，我很有體會。」
斷斷續續食素十多年
我和楊童舒已經兩年多沒有見面了。這次見到她，看上去她的變化很大，人顯得格外清新。準確地說，整個人清明純粹。她說：「在過去的十多年裡，我食素都是斷斷續續的，但這次吃素我已經堅持一年多了。」
開始食素時，楊童舒是在每月的初一和十五。有時吃素一個月，有時是吃素幾個月，還有發願吃八個月素的時候。她說：「食素後，我感覺身體很舒服，免疫力提高了，也不感冒了。真的，食素感覺人從內到外都是乾淨的，人渾身都是香的，且頭腦清醒，身體輕盈。」
在得到食素的好處後，楊童舒也把自己受益和大家分享。和她一起吃素食的朋友，發現吃了一段時間素食後，不睡午覺也不感覺睏倦了，問楊童舒怎麼回事？她答道：「吃素後，血液的黏稠度就會稀釋了，人當然就不會感覺疲倦了。」楊童舒把為別人做事當作快樂的事情。每當她看見別的演員臉上長痘痘時，楊童舒就會說：「你和我一樣吃素吧，我保你吃一個月的素食臉上的痘痘就會消失。」
食素是對環保和地球的貢獻
楊童舒在資料中看到，我們人類的腸道很複雜，有大腸和小腸，食物在體內停留的時間較長，其結構本身就適合吃素食；而不像一些食肉動物的腸道，很短，很簡單，食物在體內停留的時間較短。從這一點來說，人類就應以素食為主。再有，經過科學實驗，植物蛋白相對於動物蛋白來說則更易於人體的消化和吸收。
再從環保的角度和人體的健康來看，楊童舒說：「一頭牛一頭豬一隻羊，從生下來到人類可以食用時，其間要消耗水、土地、草原、飼料等許多資源，且造成很多的汙染和垃圾。就拿山羊來說吧，它吃草時連根吃掉，對植被的破壞性極大，這些就不多說了。再說動物被宰殺時，它的恐懼和仇恨心理，會分泌有毒的腎上腺素和激素，通過血液、細胞存在肉裡，人吃後對身體的危害很大，造成很多的疾病，這些我也不多說了，大家都知道。」
楊童舒認識不少的國際友人，在這些人當中，就有不少素食主義者，堅持常年吃素食。這並不是他們有什麼信仰，而是出於對地球的熱愛，對環保的踐行。
食素讓人更本真
楊童舒是東北人，原來也喜歡吃辣椒之類的東西。她說：「刺激越厲害，味蕾越麻木。而當你把這一切都拋棄的時候，食物的本真才能顯現出來。食素就是還原食物本真的面目。不管你是吃白菜還是蘿蔔，如果不添加更多的佐料，它本真的味道就可以顯現出來。愈是本真愈是美好。我原來做過一部電影，最後發現，完美的藝術是什麼？是黑白的，是沒有色彩和語言的。色彩往往會掩蓋視覺的本真，而語言在本真面前往往也是蒼白的。」
楊童舒對五行的相生相剋和人體的臟腑養生也很有研究，她說她就喜歡琢磨這些。「胃屬土，肉生火，魚生痰，不利於脾胃。肺屬金，主顏面，肺不喜歡寒涼的東西……萬事萬物都有它自己本真的規律，如果要正常運轉，就必須符合它的運行規律。」
這次食素，楊童舒吃得本真而純粹，就連蔥蒜韭菜都不吃了。她說：「我吃了蔥蒜或韭菜蒜苗之類的東西，就覺得自己渾渾噩噩臭烘烘的。」因為許久不吃蔥蒜之類的東西了，現在她對各種氣味也極其敏感，聞到雞肉的味就像是雞窩裡的臭雞毛的味道，而聞到蔥蒜的味道更是各種受不了。
力所能及多做有意義的事
這些年，楊童舒拍了不少的影視劇。去年，在電影《生死拯救》中，她扮演的是「被醫鬧的大夫」；在電視劇《熟男養成記》裡，她演了一個「咖啡店的女老闆」，她說「遲早要開個咖啡店或茶館，靜靜地學習佛法，研究禪理。從食素發現食物的本真，再延伸到發現人的本真，我們不要被太多的東西障礙了……」
今年，楊童舒準備參加重大歷史題材電視劇《彭德懷大元帥》的拍攝，在裡面扮演彭德懷的夫人浦安修。她說：「這是唯一一部記錄彭德懷和其家人的電視劇」。
楊童舒說：「在演藝圈，有不少人在做著正能量的事情。我想讓更多的人看到，不用演藝圈那些慣有的方法，同樣也能起到宣傳的作用。我要用我自己的影響力，用我的時間和財力，力所能及地做對所有生命有意義的事情。」
楊童舒說：「昨天我還在我的微博中做『微公益』的事情，無意間，我在微博中看到我為『微公益』這個事業已經捐了幾萬塊錢。這些雖然都微不足道，但這一切對我的粉絲的影響是巨大的，他們的捐款遠遠超出了我的想像……」
本報記者 呂雋
檔 案
楊童舒，1975年生於吉林市，吉林省藝術學院畢業。1997年，在電視劇《風流唐伯虎》中飾演公主，在《漢武帝》中飾演衛長公主。2003年，在電視劇《至尊紅顏》裡，出演武則天的年輕時期的密友徐盈盈，第一次出演反派人物。2006年，在電視劇《雪狼》中飾演趙一曼。2007年，楊童舒在電視劇《家有公婆》中飾演溫柔的媳婦韓珊。2011年，楊童舒主演電視劇《緝毒精英》。同年，楊童舒在電視劇《天下人家》劇中飾演女主角顧琳，是一個彪悍的肉販。2012年，與演員印小天、邊瀟瀟主演了金鰲勳執導的電視劇《槍林彈雨》。2013年，與範偉、鄭奇主演了董哲執導的電視劇《星光燦爛》。
軼 事
舍予愛心基金
2007年，楊童舒將自己名字中的「舒」分解，創立「捨棄自我，幫助他人，傳遞愛心」為寓意的「舍予愛心基金」，從此每年將自己收入的百分之二十用作基金善款，並與其他基金會合作，建立希望小學、幫助貧困學生等。