中央電視臺新聞調查做了一期節目，標題還略有幽默感——《整酒》，說的是恩施市的一個新風潮：有事沒事，巧立名目整場酒，請個客，親朋好友不堪重負，表面恭賀背後罵。紅白喜事，婚喪嫁娶，拆牆裝門，反正大的小的，正常的，非正常的，甚至沒事也要編一點小名目，也來請場酒。
這樣整酒，目的是什麼？不說大家都明白了：為了錢唄。一是通過請酒收禮金，謀劃發點財，二是為了把付出去的「冤枉錢」再收回來，自己家也挖空心思，想些名堂來請酒。
這樣，形成了相當可怕的風氣，惡性循環，你請我請，大家都請，你欠我我欠你，不知何時還得清這個人情，有的還為此背上幾萬元債務。
有個村民在接受採訪中描述「紅包」（禮金）的惡循環：這次你來我家吃喜酒，包了100，下次我去你家，則要包200，如果你包給我500，下次你請酒，我則要包1000，要不，核對數目不符，人家理直氣壯把你轟出門去。
其實，這種惡劣的風氣，不僅恩施，貴州、四川等省的一些地區亦如此。
大約是十年前，我的一個朋友回老家，碰上姨媽家孫女滿月，高高興興去喝喜酒，家人反覆提醒，要記得包個紅包。朋友打了個100元的紅包，結果姨媽不高興，反饋回來，說「你們家會不會做人啊」，家裡人才知道沒交代清楚，家鄉的「紅包」已經漲到800元一個了。兒女結婚擺酒，小孩滿月、百日擺酒，周歲、十周歲分別擺酒，老人做壽擺酒，新屋入夥擺酒……朋友說，太奇怪了，不知何時，紅包突然漲得那麼離譜，很多家庭巧立名目請酒，就是要把送出去的禮金收回來。
朋友感慨，真是越窮越見鬼，什麼善良的鄉親，淳樸的鄉土，一切都毀掉了。
雖然有些過激，但，誰又說不是如此？
毛主席他老人家說，「不以結婚為目的的戀愛就是耍流氓」。
針對此現象，可謂「凡是以賺錢為目的擺酒的，都是壞蛋」。
看這期「整酒」的時候，我母親一直在「嘖嘖」感慨，什麼鬼風氣，食酒都食窮嘞，親戚親戚，這樣還有鬼臉面來往嗎？拿一百、兩百也夠愛好了！
人家壓根就不講臉面了，還在乎往來嗎？
母親是少見多怪，她從來沒有聽過，客可以這樣請，禮會這樣送。她以為天下都像我們石寨村那樣，鄉風簡單，人也簡潔。
對於我們南北礤、松源邊鎮來說，喜事是有規矩的，不能亂辦，請一次酒，是家庭的一個大事，管運氣，管人氣。因此，對辦事擺酒是很謹慎的，一旦禮儀規矩沒搞好，就會得罪親戚朋友，這樣得不償失。因此，能不請就不請，請了就要儘量圓滿，這是基本原則。除了結婚、滿月，或老人祝壽、喬遷，算是大件事，其它很少請酒的名目。過去的年代，極為偶爾的是，若誰家連續多年運氣太差，家庭起不來，會有人建議，改個灶吧，小範圍辦一場酒，帶點喜氣。當然，這完全不是以收禮金為目的的。
我尚在老家工作的1992年前，吃個喜酒是20元，而且是很高大上的關係才這個數，老親戚、普通親朋，一般是10元、5元，有的湊錢買一塊鏡子什麼的就可以了。
10年前，紅包數額在50、100的線位，到現在，還是以100為主流。
我們那請客是非常嚴肅的事，必須提前專門寫請柬，打電話、梢口信，或親面約請。類似母親娘家，祖母娘家這樣高級別的親戚，必須親自去送請柬，面對面約請，落實人數（一般要下達指標，外婆家一定要有一臺或兩臺，祖母娘家，要一臺兩臺）。別緊張，落實人數跟紅包沒關係，我們的禮金是按家庭為單位給的。一家給個紅包，去三個人，也是高興事。如果主家敷衍了事，請得非常不正式，親戚們是不高興的。
紅包事小，來不來事大。
「看吧，他們母舅家真給面子，來了整整兩車人」，這是最高的評價，而不是看收了多少錢禮金。
當然，100元是普遍標準。有兩種情況會浮動：一是非常特別的兄弟哥們，打個千兒八百的，或親朋有意借喜酒之機，表示物質支持和補償，把紅包弄大一點；另一種是對老親戚和特別的長輩，或經濟比較困難的親朋，都會私下叮囑，免受禮金，或到了現場，先收下，回頭想辦法塞回給他們。
還有一個非常值得點讚的是，如果到城裡的酒店擺酒，那麼，主家一定會安排好車輛，指定個地方把親戚們從鄉下接去，喝好了，再送回來，通常每家還會拿到一個10塊錢的小回禮。
怎麼樣？如果非要誇一下我們石寨村，我覺得這個好風氣就足夠感動中國了。
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