中華上下五千年，酒是從古至今人類樂於寄情的一種人生雅趣。自古就有宋太祖趙匡胤「杯酒釋兵權」，歐陽修「醉翁之意不在酒」。
一杯濁酒，寄託了文人才子多少情愫，有壯志未酬的憂思，有深謀遠慮的感慨，有浪跡江湖的豪情，全都被一筆一畫的詩句，經過時間的陳釀，揉進了一縷醉人的酒香裡。
文人墨客對酒的喜愛，除了以詩詞寄情，還會在創作古詩詞的過程中，賦予美酒別樣的雅稱。
今天就跟隨小編一起從古詩詞中探尋這18種酒的別稱吧~
在《詩經·豳風·七月》中有：「十月獲稻，為此春酒，以介眉壽。」馬瑞辰也對此有過解釋：「周制蓋以冬釀，經春始成，因名春酒。」這裡說的「春」指的就是酒，後世便多沿用「春」字為酒名。
歡伯是眾多別稱中比較好理解的一個，自古就有「借酒消愁」的說法，古人認為喝酒能消憂解愁，給人帶來歡樂，正如焦贛在《易林·坎之兌》中說的一樣：「酒為歡伯，除憂來樂」，因此得「歡伯」一稱。
這兩個別稱皆因酒的盛取方式得來。陶潛在《責子》中詩道：「天運苟如此，且進杯中物。」唐代詩人張裕在《題上饒亭》中寫道：「唯是壺中物，憂來且自斟。」因飲酒時，酒大都在杯中和壺中相盛，而得「杯中物、壺中物」之名。
金波是一種酒名，也泛指酒。因金波酒色如金，在杯中浮動如波而得名。張養浩在《普天樂·大明湖泛舟》中對金波這樣描述過：「杯斟的金濃灩灩」 。唐羊士諤也在《和武相早朝中書候傳點書懷奉呈》中寫道：「耿耿金波缺，沉沉玉漏稀。」可以看出金波在杯中蕩漾的樣子深得好酒之人的喜愛。
據《詩·豳風·七月》記載，「十月獲稻，為此春酒，以介眉壽」。詩人杜牧在《寄內兄和州崔員外十二韻》中也曾寫道：「雨侵寒牖夢，梅引凍醪傾。」凍醪指的是一種在寒冬釀造，以備春天飲用的酒，後直接用作酒的代稱。
壺觴本指用來盛酒的器皿，如陶潛在《歸去來辭》中寫道，「引壺觴以自酌，眄庭柯以怡顏」。白居易在《將至東都寄令孤留守》詩中寫道，「東都添個狂賓客，先報壺觴風月知」，後來直接引用壺觴作為酒的代稱。
香蟻是由於在釀酒時酒味芬芳而得名。韋莊曾有過「閒招好客斟香蟻，悶對瓊華詠散鹽」這樣描寫香蟻的詩句。浮蟻則因在釀酒過程中，飄在酒面上的浮沫如螞蟻一般，以此借浮蟻代指酒。從張衡的《南都賦》和劉禹錫的《酬樂天衫酒見寄》都能看到有關浮蟻的描述。
天祿出自《漢書 食貨志》：「酒者，天子之美祿，帝王所以頤養天下，享祀祈福，扶衰養疾。」相傳，在隋朝末年，王世充曾對諸臣說，「酒能輔和氣，宜封天祿大夫」。因此後世便以「天祿」作為酒的稱呼。
椒漿即椒酒，是用椒浸制而成的酒，在古代多用於祭神。王維的《椒園》中有過描述：「椒漿奠瑤席，欲下雲中君。」《楚辭·九歌》中也有過記載：「莫桂酒兮椒漿。」
忘憂物和歡伯的取名有異曲同工之妙，前者是因其能讓人忘掉憂愁得名，後者則因酒能給人帶來快樂而得名。「泛此忘憂物，遠我遺世情；一觴雖猶進，杯盡壺自傾。」這是陶潛在《飲酒之七》中的詩句。故以用「忘憂物」作為酒的代稱。
古人相信以酒解愁，就像兵能克敵一樣，「酒兵」由此而來。唐代李延壽在《南史·陳慶之傳》中闡述過：「故江諮議有言，酒猶兵也。兵可千日而不用，不可一日而不備；酒可千日而不飲，不可一飲而不醉。」故，酒兵也是一種酒的別稱。
般若湯是流行在佛教徒之間一種對酒的隱稱。在佛教，禁止僧人飲酒，但難免有偷飲者，為了避諱，才在僧徒之間形成了這種對酒的稱呼。
同「般若湯」的取名相似，「清聖、濁賢」同樣也是為了避諱，才形成的兩種對酒的隱稱。東漢末年，曹操主政，下禁酒令。但常常有人偷偷飲酒，所以當時的人為了避諱說「酒」這個字，把清酒比作聖人，把濁酒比作叫賢人。於是便有了清聖和濁賢兩種頗有意味的名稱。
這是兩個非常有畫面感的名稱，顧名思義，掃愁帚是指酒能掃除憂愁，釣詩鉤是指酒能鉤起詩性，使人產生靈感。蘇軾在《洞庭春色》中寫道：「要當立名字，未用問升鬥。應呼釣詩鉤，亦號掃愁帚。」後人便以「掃愁帚」，「釣詩鉤」作為酒的代稱。
除此以外，還有很多以「酉」為偏旁，跟酒相關的字。比如「醇」、「醰」用來描述美酒的口感醇厚，「釅」、「酎」是用作酒的代稱，而「釀」則指美酒生產的過程。
美酒助詩詞，詩詞傳酒名。好酒總能得到很多詩人大家的青睞，迎駕貢酒作為一款地地道道的中國酒，取大別山主峰白馬尖的天然生態剮水，經過69道傳統釀造工藝，在迎駕獨有的黃巖洞進行封藏陳釀，釀出來的美酒入口綿甜，回味無窮。怕是連古代的文人墨客也要十分豔羨。
小編給大夥介紹了18種酒的別稱，下面是一個隨堂小測驗，看看有多少人能在下面六個名稱中找出正確的酒的別稱~