中國教育在線浙江站訊（實習記者 胡語彤 通訊員 阮秋芬）9月22日下午，由中共杭州市西湖區委、西湖區人民政府主辦，西湖區科協、西湖區教育局、西湖區文明辦承辦的「2020年全國科普日暨杭州市西湖區第34屆科普宣傳周」啟動儀式在杭州市求是教育集團浙大附小隆重舉行。
與會來賓們饒有興致地參觀了正在這裡展出的「節約糧食·光碟行動」的求是學子繪畫作品展，並稱讚求是學生多才多藝。
健康生活我先行
浙江省科協科普部、杭州市科協分管領導和西湖區四套班子分管領導；浙江大學、浙江工業大學、浙江工商大學、西湖大學科學家代表；區文明辦、區教育局、區總工會、團區委、區婦聯等分管領導、鎮街科協主席；學生代表、區級學會協會、科普大使、公益組織代表、相關媒體記者代表參加了科普宣傳周啟動儀式。
西湖區人民政府副區長馬品芳致辭
市科協副主席何志偉、區政協副主席、教育局局長馬冬娟給科技志願者服務隊代表授旗。
省科協科普部吳華陽副部長 、區文明辦主任葛寶國給「制止餐飲浪費行為」四進活動代表授牌，集團黨委書記、總校長江萍上臺接受授牌。
西湖區人大常委副主任謝作珍宣布「2020年全國科普日暨杭州市西湖區第34屆科普宣傳周活動」開幕。
光碟行動我最行
區人大常委會副主任謝作珍與少先隊員一起參加「光碟行動」打卡
區政協副主席、教育局局長馬冬娟一起參加「光碟行動」打卡
習爺爺希望青少年能弘揚勤儉節約的中華民族傳統美德，尊重勞動，尊重每一顆小米粒，做到文明用餐，杜絕浪費。在今天的科普宣傳周啟動活動中， 求是少年向全社會發出「節約糧食，拒絕浪費」的倡議。
我與專家面對面
在科學家圓桌會環節，浙江大學原子核農業科學研究所前所長華躍進、浙江工業大學生物工程學院執行院長王亞軍、浙江工商大學食品與生物工程學院食品營養中心主任饒平凡及西湖大學工學院研究員榮國光與主持人互動交流。科學家與浙大附小學生代表面對面交流。
王近楷同學問：華老師，您跟我們介紹了原子核農業，說到了太空，很像科幻小說。我很好奇未來，我們可以吃的食物會變成什麼樣，我們可以吃什麼？
華躍進所長答：未來的食品是什麼樣？這是全世界目前仍在思考中的一個問題。我覺得未來的食品首先要安全，同時要具有科學性，也就是營養配方要均衡，具有一定比例的蛋白質、碳水化合物、脂肪，還需要有維生素、微量元素。未來食品肯定要滿足不同人群的需求。比如小朋友生長發育非常快，給他們的食物蛋白質含量要高；偏胖的人，食物就要降低脂肪、碳水化合物比例；嬰兒的食物需要強化鋅和鐵，不同年齡不同特點的人群，都可以找到最適合自己的食品。另外，還需要考慮口感和包裝的方便性等。
黃柯淇同學：榮老師，疫情期間，醫生叔叔阿姨作為我們的健康守護者，在一線工作十分危險。可以給我們描述一下以後，我們生病了看醫生，是什麼樣的情景嗎？還是以後也沒有醫生了，醫生可以操控機器人幫我們診斷？這樣就不用擔心醫生被感染了。
榮國光研究員答：智慧醫療的發展，未來很多工作完全可以由機器人來完成。在未來，如果大家身體不舒服了，可以先跟機器人交談一下，告訴它你有什麼不舒服的地方，它會建議你休息。在未來，機器人可以完成90%以上的醫療需求，大大提高就醫效率，提升就醫感受，就醫的成本也會下降。
季子汛同學問：王老師，超市裡有放在冰箱裡的酸奶和普通貨架上的酸奶，它們有什麼不一樣？放在冰箱裡的酸奶為什麼保質期更短？
王亞軍院長答：低溫保存的酸奶裡的乳酸菌是活的，而常溫保存的酸奶，裡面的乳酸菌在第二次滅菌中被殺死了。從營養角度來講，我個人覺得第一種營養更好，有活的益生菌到我們的胃腸道後，對人體會有產生很多有益的作用。
闕若妤同學問：饒老師，我們家經常因為吃飯問題發生爭吵，奶奶說有營養的食物，媽媽常有不同的看法，我們想要飯吃得健康，到底要聽誰的呢？我媽媽說炸雞和糖都要少吃，最好別吃，可我吃了覺得很開心，饒老師，您覺得呢？
饒平凡主任答：吃不吃什麼食物，還是要聽你自己的，不過你自己要學習，作出正確的判斷。比如吃完炸雞，你覺得口渴嗎？喉嚨會覺得澀嗎？你需要感知自己身體的感受，吃了這個食物後是不是舒服，是不是對身體有好處，再作出判斷。
通過此次活動，讓「節約糧食·拒絕浪費」理念深入人心，從小養成良好的生活習慣。讓每個人從自身做起，從現在做起，做勤儉節約的踐行者、文明餐桌的維護者。