胖吉貓是全球級網紅人物
用胖fufu的可愛形象徵服了無數兩腳獸
在微信上也是超受歡迎的表情包
甚至有一位狂熱愛好者
把這些可愛的貓咪錶情包
通通用美味的餅乾還原出來
「可以吃的貓咪錶情包」
「想想就很棒啊~」
胖fufu的網紅貪嘴胖吉貓
用美味餅乾來展現它的可愛
這位胖吉貓狂熱愛好者Samantha Chiu（ins:elleventy）來自多倫多，白天她是一名軟體公司的銷售，但下了班她就化身烘焙狂人，做各種各樣有趣又好吃的小甜食。（這可能也是很多 i 烘焙粉絲的日常）
胖吉貓是她作品裡最有意思的一個系列。胖吉貓（Pusheen）是一隻無敵貪嘴的小貓咪，胖乎乎的可愛形象深得無數吃貨貓控的心。
一不小心又把冰箱吃空啦~喵嗚~
從2015年到現在，Samantha 堅持不停創作各種主題的萌萌胖吉貓~已經吸引到了近十萬的關注者~每次她發布新的胖吉貓餅乾圖片，都會引來超多粉絲驚呼「太可愛了！」「天啊！！怎麼這麼可愛！！」
以下是美圖放送時間！ 每一張都可愛到可以做壁紙啊啊啊啊！（萌到血槽空空如也，詞窮！）
接下來是單人（mao）秀時間！
（日常嘮叨：不擅長拍照的小可愛們可以學習這種拍照方法，做好的甜品像這樣在素淨的背景前舉拍一張就已經很好看啦~）
胖吉貓餅乾教程
看完可愛的胖吉貓，是不是都搓手手躍躍欲試了~做起來超簡單的，材料都只需要三四種！！如果只做基礎款式，用融化巧克力就能搞定裝飾！至於口味，這個餅乾也要比常見的糖霜餅乾底更酥鬆好吃哦~
材料
低筋麵粉
120g
無鹽黃油
120g
細砂糖
50g
香草精
幾滴
巧克力（裝飾）適量步驟
準備工作：
-提前將黃油室溫放置半小時軟化（可放在暖氣附近或用微波爐叮10秒鐘）
-烤箱以上下火攝氏160度預熱
①確認無鹽黃油軟化至用手指輕按能輕鬆壓出一個小坑的程度，然後加入細砂糖，用電動打蛋器高速攪打至黃油體積蓬髮，呈羽毛狀，顏色發白。這樣的狀態才是打發到位。
②倒入幾滴香草精，用電動打蛋器攪打均勻
③將低筋麵粉過篩加入攪拌盆中，用刮刀以切拌+壓拌的方式混合均勻，切拌至麵團成團、看不見粉類就立刻停止
④將麵團用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏半小時左右
⑤取出冷藏好的麵團，放在油紙上，表面再蓋一張油紙。隔著油紙用擀麵杖將麵團擀成約3mm的厚度
TIP：麵團太硬時，可用擀麵棍將整個麵團輕輕地壓一下，從正中央往前、後方擀，接著將麵團方向轉動90度，以相同方式擀開。如果麵團擀平後變得太軟，可放進冷藏室靜置一會兒。
⑥麵團擀平後，利用胖吉貓餅乾模壓切出形狀，放在鋪了油紙的烤盤上。如果要做出胖吉貓的小爪子，就揉出4個小球球，輕按在餅乾上。
TIP：如家裡沒有模具，可以在網上找好圖案列印下來，用剪刀將圖案剪下，放在餅乾麵團上，用小刀沿著圖案紙的輪廓來刻出餅乾的形狀。這樣無論想做什麼形狀都可以啦~
⑦烤盤放入烤箱中下層，以上下管攝氏160℃烘烤15分鐘左右。烤好後取出完全晾涼。
⑧取少許巧克力隔熱水融化，裝入裱花袋，用剪刀煎出一個小尖口，畫出胖吉貓表情和尾巴晾涼就可以吃啦~
TIPS
①未烘烤的餅乾麵團以保鮮膜包起，放入密封袋後，冷藏可存放2~3天，冷凍可保存約三周。
②烤好的餅乾，室溫冷藏保存，可存放約7-10天。
「喵嗚，再看我就把你吃掉!」
圖文編輯：蛋蛋
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