在吃貨道路上一去不復返的小微，
一直有個煩惱，
用完正餐後總想借著甜品消磨時光，
享用點心時又想來兩道硬菜大快朵頤，
兩者兼得的感覺最美妙。
於是想找一家正餐夠硬，
甜點精緻，環境舒心，氣氛撩人的餐廳，
就足夠小微頭疼了。
不過小微倒是一直聽聞朋友提起，
熙地港附近有家美式西餐廳，
餐品甜點樣樣拿得出手，
獨處聚餐都是足夠dei勁。
趁著一個慵懶的中午，
小微迫不及待地驅車順著導航，
在農業東路和眾意路交叉口附近，
小微找到了這家【ALLCAKE奧克食間】，
地理位置很好找，
門頭超顯眼，就在聯盟新城一期。
小微來的ALLCAKE是一棟三層小樓，再配上清淡的小麥香氣，
簡直讓小微擔心自己會在上菜前先睡過去。
室內裝潢處處讓人感到簡約隨意的鬆弛，
細看卻又充滿設計感。
而三樓可以說是【ALLCAKE】的點睛之筆了，
這個小微在後文會說起。
整體環顧下來，
小微還真是有些餓了。
首先端上來的便是一份餐前麵包，
雖然簡單，卻也足夠體現餐廳的面點功底，
麵包外皮脆硬自不必說，
內部氣孔細小緊密，
富於嚼勁又不失蓬鬆的空氣感，
大塊的核桃仁和蔓越莓使口感更加豐富。
簡單的開胃小食，
就讓小微對下面的硬菜充滿期待。
後面端上的多少也算面點，
【海鮮奶油濃湯】
文蛤，蝦仁，魷魚等等食材熬製的濃湯，
加入洋蔥和土豆，
再盛進剛出爐的麵包裡端上餐桌。
麵包濃湯在鄭州雖然不算罕見，
但這裡的麵包卻格外驚豔。
ALLCAKE在這裡用到了秘制的酸麵包，
外皮酥脆好像牛角麵包，
內芯卻緊緻耐嚼，
還依稀帶有發酵後的酸味。
喝完湯後還能對著剩下的麵包大快朵頤，
外皮的鬆脆配上浸透湯汁的內芯的豐腴，
最能體現店家對麵包口感的極致挖掘。
完整的一餐自然也少不了清爽的沙拉，
【考伯沙拉】又在清爽之餘更添豐盛，
聖女果，牛油果和各色蔬菜組成基調，
輔以煙燻三文魚和白煮蛋，
再和酸甜的秘制醬汁攪拌均勻，
每一口都有肉類的飽足快意
和蔬果的清爽口感。
無肉不歡的減肥客還不快來拔（吃）草？
作為前餐的【炸魚薯條配樹莓果凍】
造型別具一格。
去骨龍利魚柳清淡軟嫩，
卡真薯角軟糯鹹香，
再蘸上酸鹹的韃靼醬或東南亞風味的甜辣醬，
樸素的食材也能搭配出絕贊風味。
差點忘了盤裡龍蝦造型的樹莓布丁，
雖然英國肉類配果醬，
看似黑暗料理吃法的小微消受不起，
這隻小龍蝦作為餐後甜點的口味還是不錯的。
總算到了主菜環節，
【紅酒慢烤小牛排】在工序上，
著實沒辜負一個「慢」字，
牛肋條肉經過醃製，
被裝入真空袋裡低溫慢煮，
最後再進行烤制。
雖然食客點餐後只要等十五分鐘左右，
整個過程卻要差不多五個小時。
呈上的牛肉脂肪比例比一般牛排稍高，
入口後醃製牛肉的鹹香和入口即化的脂肪相融，
配合勁道的口感，
肉食者的天國不過如此。
墨西哥風格的【牛肉芝士餅】是小微此餐最愛，
薄餅外層酥脆，內裡筋道，
和印度飛餅頗有點神似，
夾在裡面的主角是滿滿的香醇芝士。
有時一口下去要把手臂抻直，
才能將芝士絲拉斷，
又有青椒和牛肉粒增添了脆爽彈牙的口感。
相比鋪滿餡料的披薩，
從芝士餅上更能享受拉絲芝士簡單的快感。
除此之外，
【ALLCAKE】的餐品也是多元化，
下午茶的甜品絕不可錯過。
因為整體的色調偏暖，
大片的原木色加以不同姿態的綠植點綴，
舒適度極高。
小微來到前臺旁邊的甜品櫥窗裡挑選，
每一樣都是那麼可人，
還有酥脆的小餅乾，美妙極了。
ALLCAKE的精彩不只在舌尖，
還在於全身心的體驗。
處處彰顯著優雅的美式復古風情。三樓的落地窗讓房間單靠陽光就照得透亮，
蓋著白色桌布的長桌配上餐點和鮮花裝點，
再在天花板掛上彩燈，
更可貴的是，
除了承辦寄託客人愛與信任的婚禮宴會，
這裡還不時舉辦花藝油畫等等課程沙龍。
在ALLCAKE探求的生活方式中，
舌尖所嘗，
身心所感，
處處都是蛋糕般的甜蜜和精美。
福利一：
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湯
每日例湯 *2
小吃2選1
鹽酥雞薯角拼盤 *1
雞翅雙拼 *1
沙拉
ALLCAKE藜麥沙拉 *1
主菜2選1
香煎三文魚配自製醬汁 *1
米蘭風味燉牛肉 *1
主食2選1
法式蒜香奶油檸檬雞肉燴飯 *1
墨西哥辣醬雞肉麵 *1
甜品
提拉米蘇 *1
（點擊「閱讀原文」進入秒殺，使用截至日期至9月21日）
ALLCAKE奧克食間
地址：農業東路與眾意路交叉口向北50米路東
預約電話：4009926927
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