從臺灣漂洋過海來的焦糖Q奶,一杯讓你愛上這座寶島

2021-02-17 漳州吃貨小分隊

作為一個新區,龍文區雖然短時間內人氣不比薌城區,但分布在這個區域的美食一樣不可小覷。

好比如,3年前新開業時冷清的萬達廣場,如今已是漳州人氣最旺盛的繁華商圈之一。

其實,龍文還有一條美食街正以銳不可當之勢崛起!TA就是永年寶島埕美食街,進駐這裡的全是漂洋過海而來的臺灣地道美食~


而到訪這裡的每個人,不得不喝一杯波爸家的招牌焦糖Q奶。


焦糖Q奶≠珍珠奶茶!

想必很多人因為曾看過橡膠珍珠奶茶事件(少女照CT胃裡珍珠像石子)的新聞報導後,心裡對珍珠奶茶陰影甚大;而我個人還因為胃不好的緣故,一喝奶茶就脹氣不舒服,所以不管是對珍珠還是對奶茶都愛不起來。

正是因為把焦糖Q奶和珍珠奶茶混為一談的誤區,才使得一開始對波爸焦糖Q奶毫無好感。反轉在某次誤打誤撞喝了一杯後,著魔般被它迷倒!

再很有緣分的認識了這裡的店長萌妹紙、儒雅老闆,對焦糖Q奶更深層次的了解後,決定要把這杯漂洋過海來的臺灣味強烈推薦給漳州吃貨~

波爸的焦糖Q奶由黑糖、焦糖珍珠、鮮奶三部分組成,黑糖、焦糖珍珠都是從臺灣運過來,鮮奶用的是福建最大品牌——長富巴氏鮮奶。


波爸的珍珠裡面本來就含有焦糖,未煮熟時放在鼻子處聞,能聞到淡淡的焦糖味,輕輕一摁就碎成粉末狀,並且未煮熟時和煮熟後的大小几乎沒有差異,所以根本不用擔心食用到胃裡不會消化的安全問題。


臺灣來的優質黑糖,是一種沒有經過高度精煉的帶蜜成型的顏色比較深的帶焦香味的蔗糖。


與焦糖珍珠熬煮後,狀濃稠、色呈深褐色、味焦香。


倒入長富巴氏鮮奶,一杯焦糖Q奶完美收工。


喝前搖一搖,讓焦糖與鮮奶充分融為一體~吸一口Q滑彈嘴的珍珠,細細咀嚼;再吸一口甜甜的焦香鮮奶,慢慢品味。


店裡還有款超有料的熱銷爆款漢堡——炙燒起司雞腿堡,整隻剔骨的大雞腿煎好後,蓋上一大片起司,簡單又美味。


捧杯奶茶,點份腿堡,臨窗而坐,靜看雲捲雲舒。

波爸的老闆一家來自寶島臺灣,溫文爾雅的晏大哥和熱情豪邁的晏二哥,以及他們的媽媽,一位已70歲高齡依然健步如飛的老太太,狀態好得一點也看不出實際年紀~

他們是永年寶島埕進駐的第一波臺商,從今年4月份開業,短短半年時間後(9月份)又在師大學生街開了分店,把地道臺灣味帶來了漳州。


兩家店的吧檯都是由長富巴氏鮮奶空瓶組裝而成,是不是很酷?!


店裡還有很多臺灣旅遊攻略,是老闆一家特意從臺灣運來的,可以直接免費領~有木有很貼心?!

永年店(總店)詳細店址:龍文區永年公園美學寶島埕9號樓22鋪☟


師大店詳細店址:薌城區縣後路喬安縣後園6棟4號鋪(學生街中段)☟


①10杯招牌焦糖Q奶免費試喝(留言前3名每人2杯,第4-第7名每人一杯,12.20晚上十點公布中獎名單)

②12.15-12.24期間,漳州吃貨小分隊粉絲可享8折獨家優惠(兩店同享)

後臺回復「波爸」根據提示操作即可享受福利

我是白隊長


一個用生命在狂吃海喝的大胃妹子

敢不敢關注她一起來吃遍漳州美食?!

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