一、寫生訓練
石膏頭像被認為是訓練素描基本功的最好對象，原因是石膏像的原作大多都是歷代藝術大師的雕塑傑作。從這些雕塑複製下來的石膏像，形象特徵鮮明、整體協調、形體結構清晰、明確，有著靜物的特點，可以讓人長時間觀察、變換角度進行全方位的寫生訓練，並反覆進行比較和修改。從而使初學者了解頭像的形體結構特徵，研究和領會其造型規則，從中獲得多方面的技法啟示，使寫生技法進一步得到深化，為真人頭像寫生打好基礎。初學者可以在欣賞、領會藝術美，體會作品的精神氣質與藝術的處理手法中，不斷提高審美情趣和藝術鑑賞能力。
二、造型臨摹
石膏頭像寫生是素描中較為複雜、造型能力要求很高的必修課。在寫生練習前，進行一些素描石膏頭像的臨摹是必要的，多欣賞和研究好的素描頭像作品，學會分析與鑑賞，這樣，在寫生練習中，逐步對如何觀察、如何表達對象的動人之處就有了自己的方法和見解。
三、風格趨向
石膏頭像的寫生，不提倡初學者過早地主觀強調誇張、變形，追求流派和風格，這樣必然會削弱對造型規律的研究，不利於造型能力的提高，也達不到基礎訓練的全面要求。因此，石膏頭像的寫生，應該以寫實的手法表現對石膏像的真實感受。在作畫過程中運用正確的方法步驟，要求構圖恰當、形體準確，有立體感和質量感，並進行深入的綜合分析、反覆比較，以求得對形體結構和造型規律的深入理解和表現。此外，對概括、提煉、突出神態方面要多加研究，使畫面具有完美和諧的效果。在比較牢固地掌握了造型規律、認識能力和技巧達到一定水平後，便可以在藝術表現形式和風格上進行多樣化的探索和追求。