市民免費品嘗紅酒。記者王增芳攝
浙江在線07月09日訊「我的味蕾被感動了,連續品了五種紅酒,仿佛品到了幸福的滋味。」市民張先生說,他以前主要喝白酒,這次嘗了一下,沒想到紅酒的口感這麼好,更重要的是還學到了不少喝紅酒的知識。昨天和前天,「紅色浪漫紅酒文化之夏」精彩上演,不少市民來到和豐創意廣場珍珠貝裡,共同感受紅酒帶來的醇厚與浪漫。
紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、氣泡酒、冰酒等讓人應接不暇,15家經銷商都拿出自家最具特色的好酒招待市民。
永裕酒業
攜近50款紅酒「赴約」
「這款葡萄酒口感飽滿、色澤純正,好喝!」在寧波保稅區永裕進口葡萄酒有限公司展臺前,市民朱先生捏著長長的杯腳一邊慢慢地啜品,一邊感慨。
旁邊其他的展臺上也就擺著幾十瓶酒,但是該公司的展臺卻擺了一百多瓶紅酒,最醒目的莫過於展臺的一個獎牌,上面寫著:2012寧波保稅區國際葡萄酒挑戰賽最佳幹紅金獎。獎牌兩邊擺著那兩款獲獎的葡萄酒:一款是巴隆系列的巴隆山谷,一款是聖安東尼系列的阿曼尼珍藏幹紅。據介紹,永裕公司此次帶了近50款紅酒來參展,都是法國、德國、澳大利亞以及智利的原裝進口葡萄酒。
但這只是永裕酒業的冰山一角,在保稅區600多平方米的展示廳內,巴塔葉、浪琴慕莎、伯爵、拉菲、拉圖瑪歌、木桐等國際名莊都已經在這裡落戶。
美度貿易
來自智利的天堂佳釀
在美度酒窖,來自智利的葡萄酒是一大特色,寧波美度貿易有限公司是智利伊拉蘇酒莊的全國總代理。智利的葡萄酒產區集中在智利中部,東鄰安第斯山脈,西面就是浩渺的太平洋,獨特的地理位置使得智利的葡萄少有病蟲害,品質也特別好。
「智利的葡萄酒雖然被歸納在新世界範圍內,但其實當地早在1551年就開始釀酒。我們伊拉蘇酒窖的酒就產自智利中部的卡莎布蘭卡山谷。」美度酒窖陳黎明經理介紹,智利的紅酒以性價比高著稱,深受不少懂酒的人士喜愛。
卡聶高
各國紅酒薈萃
在卡聶高酒莊,能品嘗來自十幾個國家的葡萄酒,不論您喜歡法國的名莊酒,還是性價比高的新世界葡萄酒,都能在該酒莊裡找到。
要問卡聶高酒莊最具特色的酒是什麼?卡聶高酒莊負責人推薦了法國卡斯特兄弟系列的紅酒,「我們是『法國卡斯特兄弟股份有限公司』旗下『瑪利莎』、『倫都』、『芳丹舍』等品牌的中國總代理,像我們和該公司聯合推出的『瑪利莎』系列波爾多幹紅、波爾多桃紅、解百納幹紅等酒,都深受中國消費者的喜愛。」
德佩洛滋酒莊
只做西班牙精品紅酒
「我們公司只做西班牙的原瓶進口的精品紅酒———德佩洛滋,是該酒在中國的總代理。」寧波保稅區索蒙塔諾國際貿易有限公司總經理吳興偉介紹,做紅酒之前他自己對紅酒也不是很在行,西班牙的朋友向他推薦了當地幾個酒莊的酒,然後,他請了寧波的紅酒行家們細細品味挑選,最後選中了德佩洛滋紅酒。
德佩洛滋的系列紅酒有玫瑰紅葡萄酒、佳釀紅葡萄酒、陳釀紅葡萄酒等幾種,每瓶酒的酒標都很獨特,酒標上有寫意的葡萄樹根的圖案,使得不少喝過這款酒的人都比較容易記起這款酒。因為產地日照時間長,德佩洛滋的葡萄酒酒精度稍高,在13.5~14度之間。
盟德公司
品味地中海風情
寧波盟德酒莊裡有不少西班牙的進口紅酒。「西班牙的紅酒,屬於舊世界紅酒,像法國等國的葡萄酒一樣,釀酒歷史悠久,均為手工釀造。」盟德酒莊總經理莫怡斌說。
像盟德酒莊的中高檔紅酒「威邦帝國」,1915年就創立了,至今已經經歷了家族四代人的悉心呵護,獲得過各項酒類大賽的金獎。這款酒每瓶紅酒的酒標都獲權印上了西班牙現任國王卡洛斯的親筆金字籤名。而另一種中高檔紅酒「皇家莊園」產自位於西班牙多羅河谷,那裡曾是西班牙皇室狩獵的休憩地,至今已有600多年的釀酒歷史。
雲頂灣
智利白葡萄酒花果香濃鬱
在寧波雲頂灣國際貿易有限公司的展臺前圍著3名品酒的市民。市民黃女士在品了一口冰鎮過的紐西蘭白葡萄酒後,直呼清爽甘甜,「花香和果香的味道比較濃鬱。」
該公司的一位品牌經理介紹道,紐西蘭白葡萄酒最適合冰飲,尤其適合搭配海鮮飲用,這樣的話,白葡萄酒甘甜的味道能帶出海鮮的鮮味,在夏天飲用可謂是美事一樁。這次,他們帶來了兩個系列的白葡萄酒,一個是卡湖莊園系列,另一個是瑪塔莊園系列。「這兩個系列比較具有代表性,其葡萄種植地空氣涼爽,種植的是霞多麗和瓊瑤漿等白葡萄品種,用其釀造的白葡萄酒酒體平衡,爽口的酸度與成熟水果的香甜很好地結合在一起。」
九月酒業
波爾多當地人親自挑選
「我們的紅酒均由法國波爾多地區的當地人親自去酒莊為我們挑選,保證酒的品質。」九月國際貿易有限公司的副總經理應先生說。
這次參加「紅色浪漫」活動,九月國際貿易有限公司共帶來了18個品種,50多瓶紅酒,其中多數為法國波爾多地區龐瑪洛產區的葡萄酒。龐馬洛是波爾多產酒區中面積最少的一個產區,但也是出產最優質葡萄酒的產區,世界上最昂貴、最有魅力、最令人喜歡的葡萄酒正是產於此區。由於產量少、需求量大,很多龐馬洛的葡萄酒都要配額供貨。
「法國拉芳羅榭是我們帶來的最好的酒,這個酒莊起源於16世紀,因此知名度很高。」應先生說。
安夏酒聯
帶玫瑰、荔枝味的葡萄酒
「活動現場購酒,可享五折優惠。」安夏(酒聯)寧波貿易有限公司的促銷活動吸引了不少市民的駐足。
巴羅馬凱西·莫斯卡託就是安夏帶來的一款非常有特色的低起泡白葡萄酒,因為酒精度低,只有六度,同時又帶有玫瑰、柑橘和荔枝的香氣,因此得到了不少女性朋友的青睞。在現場,就有很多女士對低起泡白葡萄酒躍躍欲試,「有點像果汁,但又是酒,在餐桌上飲用,味道好又不失禮節。」趕來品酒的王女士說,「另外,價格也便宜,折後只要兩百多元人民幣。」
優傳酒業
藍色透明瓶裝葡萄酒
寧波優傳酒業此次帶來了近30個品種的紅白葡萄酒,其中,藍色瓶裝的金·凱斯勒貴族精選白葡萄酒讓人印象非常深刻。德國產的金·凱斯勒酒瓶通體呈透明的深藍色,如同藍寶石一樣誘人,很吸引眼球。
優傳酒業的李女士介紹說:「這款酒和它的外包裝一樣,非常吸引女性的目光,也非常適合女性飲用。釀造這種酒的葡萄普遍晚收,推遲採摘期可以讓釀出來的葡萄酒更加香甜,酒精度只有9度。」
智利的葡萄酒性價比非常高,其中,安第斯太陽雪當利限量珍藏葡萄酒更是獲得了《葡萄酒倡導家》91分的打分,售價只有200元左右,而相比之下,獲得90分以上的法國葡萄酒,售價普遍在400元以上。
科通工貿
獨特口感贏鐵桿粉絲
「丹尼卡瑞是我們自己經營的品牌」,寧波科通工貿有限公司的李善江說,丹尼卡瑞的葡萄酒都是在莊園內灌裝的,保證了葡萄酒的原汁原味,又充分體現了法國葡萄酒的文化。
「酒香細膩芬芳,酒味甘美馥鬱,品後齒頰留香,無論香氣還是味道都使人久久難以忘懷。」市民陸先生這樣形容丹尼卡瑞,他說:「自己喝紅酒已經有三四年了,唯獨偏愛丹尼卡瑞,口感的確不錯。」
「丹尼卡瑞的市場認知度一直很高,光是在歐洲,就有2000多個經銷商,而且多次獲得國際重量級獎項。」李善江說。
尚寧食品
真正的卡斯特葡萄酒
這次參加助學拍賣的尚寧食品公司的卡斯特·瑞萊斯酒莊乾紅葡萄酒是所有拍賣的酒中市場價最高的,也拍出了全場的最高價1300元。
「在中國,假冒卡斯特很多,良莠難辨,但我們經營的卡斯特都是原裝進口,市民不用擔心是否假冒的問題。」尚寧食品有限公司的李總說。
其實,每一瓶正宗的卡斯特品牌葡萄酒正面酒標上方都貼有防偽標籤,除了印有卡斯特三個字外,還印有凱斯特城堡標、網址等字樣,同時還採用了鈔券級雕刻凹版技術和視覺光標效果,辨認起來,十分方便。
鼎陸國際
爭做寧波進口葡萄酒商的標杆
寧波保稅區鼎陸國際貿易有限公司提供的一瓶法國「聖愛美濃」進口葡萄酒拍出了1200元的價格,對於以1200元的價格成交這瓶進口紅酒,鼎陸公司總經理陳紅感嘆,這個競拍者還是非常懂酒的。
鼎陸公司作為一家專業的進口葡萄酒經銷機構,是歐洲最大的酒業公司———法國大酒窖股份有限公司在中國的獨家經營商,其最知名的葡萄酒品牌是「太陽王」,該品牌以法國路易十四的雕像為品牌標識,在全球超過40個國家都有銷售。
陳紅表示,鼎陸公司在進口葡萄酒行業已經經營了10多年,他們非常有信心做中國最好的葡萄酒經銷商,將法國和智利最好的葡萄酒原汁原味地帶到中國市場。
菲德羅酒業
300年歷史的釀酒莊園
「這次我們帶來了10多個品種的法國葡萄酒,法國葡萄酒柔軟而浪漫,今天的品酒鑑賞活動上,專業的品酒師也給了我們高度的評價。」經營菲德羅酒莊的寧波鼎商營銷管理有限公司曹總說,菲德羅莊園已經有300多年的歷史,現在是法國知名的專業葡萄酒釀造集團。2006年的諾西裡和2004年的拉維諾是這次活動主推的兩個品種,售價前者在200元左右,而後者為400多元。「可以說,『酒體豐滿果香馥鬱,入喉順滑回味優雅』是菲德爾莊園的紅酒最大的特點。」拉維諾則屬於混釀型葡萄酒,有多種回味,層次豐富。
菲桐酒業
兩大主打品牌受好評
「為了促進葡萄酒產業健康發展,倡導紅酒文化,培養葡萄酒品牌和國內外交流合作,我們公司參加了本次活動。」菲桐酒業相關負責人介紹,菲桐酒業有目前寧波地區較大的進口葡萄酒專營店鋪和高端禮品商場,為配合此次活動,公司帶來了法國CASTEL家族牌「西拉高級幹紅」和「特製幹紅」葡萄酒作為主打產品。西拉高級幹紅酒體雄壯醇厚,色澤鮮明,而特製幹紅深紅色澤、果香怡人,口味溫和優雅,在活動期間都受到了現場市民的一致好評和認可。
匯立酒業
匯集100多款葡萄酒
寧波匯立國際貿易有限公司帶來了好幾款頗具代表性的紅酒,性價比都比較高,有維爾吉諾幹紅、喜悅幹紅等。公司負責人表示,他們的公司目前銷售的大多都是波爾多的紅酒,有100多款。
「法國的波爾多葡萄酒產地所處的緯度是世界公認的最佳葡萄酒產區。」該人士說,該地區生產的葡萄酒口感細膩、柔滑而且層次豐富。除了專業代理法國的葡萄酒外,該公司還同時代理義大利、美國等國葡萄酒,他們立足厚重的葡萄酒文化,逐漸成為進口葡萄酒業新秀。
【知識連結】
「新世界」與「舊世界」葡萄酒最早是從釀酒歷史上區分的。「舊世界」主要指法國、義大利、西班牙等有著幾百年歷史的傳統葡萄酒釀造國家。而「新世界」則指美國、加拿大、阿根廷、澳大利亞等新興的葡萄酒釀造國家。 (記者孫美星王婧殷浩見習記者許凌峻)
挨個展位品抱得美酒歸
昨天,「紅色浪漫—————紅酒文化之夏」活動進入第二天,炎熱的高溫天阻擋不了市民前來選好酒的熱情,不少愛酒人士帶著愉快的心情前來選酒,拎著好酒滿意而歸。
「我看到報紙上說今天有紅酒展,所以專門陪我爸來買好酒的,讓他遍嘗世界名酒,看看哪家的好就買一些。」昨天,家住格蘭雲天的市民包女士帶著孩子和父母來到「珍珠貝」選購好酒。包女士告訴記者,父親有糖尿病,不能吃含糖高的酒,因此想買乾紅葡萄酒。
在工作人員的帶領下,包女士的父親品嘗了5個展位上的幹紅,既有智利的卡麥尼幹紅,也有法國、西班牙、義大利的幹紅。「我個人感覺智利的那款幹紅有點酸,不太喜歡,法國的那款價格還好,但喝起來回味不好,不夠醇厚。」一家家紅酒品嘗下來,包女士的父親選中了一款西班牙的幹紅,展會現場有折扣,折算下來6瓶一箱的價格1000元出頭,因為展會現場買酒不能刷卡,包女士又立刻去附近的銀行取現金,然後一家人抱著紅酒開心地回家了。銷售這款西班牙紅酒的公司負責人還告訴記者,如果以後還想買這款酒,數量多的話公司可以送貨上門。
此次活動還吸引了不少愛酒人士前來。市民蘇先生酷愛紅酒,還專門學習了兩年的紅酒知識,昨天,他來到「珍珠貝」,一邊品嘗好酒,一邊還與其他市民交流品酒的知識。「現在市場上有假冒的進口紅酒,選進口紅酒,要學會看酒的標籤。海關規定,正規渠道進口的紅酒一定會有中文標籤,如果沒有的,酒可能是不明渠道進來的。」聽到蘇先生說得在行,一些酒商紛紛拿出自家好酒請他品嘗。蘇先生向其他市民推薦智利等新世界的葡萄酒。「像智利葡萄酒進入中國是零關稅,所以同樣品質的智利酒和法國酒相比,價格至少便宜一半,對於普通市民來說是不錯的選擇。」
市民白女士平時也喜歡喝葡萄酒,不過她喜歡的是口味比較甜、酒精度不太高的葡萄酒。昨天,她品嘗了不少酒莊的甜酒,最後選定了一款智利伊拉蘇酒莊的晚收甜白葡萄酒,還和酒莊老闆約定,到時候去酒莊品嘗更多的好酒。