時間過的好快，眼看假期就快結束，馬上又要開工了。
說實話，花吃姐姐這幾日的心情著實有些複雜，面對新的一年，心中有期待、有焦慮，還有滿滿的不安。
雖然每年年初都會立下不少flag，但細細想來，好像每一次也都只是完成了星星兩兩。
照這樣下去，環球旅行的夢想、開家小店的願望，要實現好像都有點困難啊...
正煩惱著，初醬奶奶的故事，卻照亮了如亂麻一樣的思緒：
在大家心裡，暖心小食堂一般都是什麼樣呢？
也許位置不大，但一定是走進來就溫暖；桌上的鍋子是尋常家用的樣子，咕嘟咕嘟冒著熱氣；菜式也不是貴价又少見的，而是吃下肚就有幸福感。
這樣的小食堂，想必每個人的心裡都有一家，並且藏得深深的。
而最近在日本關東的群馬縣，有一家名為初醬小店的小食堂卻火到上了電視。據說它是當地居民心裡類似深夜食堂般的暖心存在，被稱為傳奇食堂。
花吃姐姐好奇也去看了看，咦，說是小食店，卻跟我們平常看到的組裝鐵皮房很像，這就是小食店了嗎？
別看它小，除了尋常座位，還塞下了兩個雅座。整整齊齊的布置，跟尋常小店差別也沒有很大啊。
而一早就在店裡忙碌煮飯的初醬本人，切切洗洗手腳利索，如果不說，你不會知道她已經77歲高齡了！
一到中午吃飯時間，小食堂就陸陸續續擠滿了人，除了周邊居民，竟然還有從別的城市專門驅車來吃的客人。
待上菜的時候，花吃姐姐就發現初醬小食堂的不同之處了：這兒沒有菜單，不能點菜，想吃自取。
餐檯上足足有20多種菜，全部用大盆裝得滿滿的，莫非是家常菜自助餐？
到來的熟客更是毫不客氣，每個人手上的碟子都盛上了好幾種食物。邊吃還便招呼著新來的：「多吃點啊，你吃撐了初醬才開心的。」
「啊咧，真的是媽媽的味道啊.實在是太好吃了。」
「一頓飯就30元啊，到哪去找這麼便宜又好吃的地方。我都在這吃了7年啦。」
是的，不管你是新客還是老客，在初醬小店裡，這樣有飯有肉隨便加菜吃到飽的一頓只需要500日元（也就是30元人民幣）。
吃過那麼多餐廳，花吃姐姐也只聽說過「白飯任裝」而已！
如果看到正在長身體的孩子們多吃幾碗，店主初醬更加開心，分分鐘只收半價！就是想青少年們不要拘束，放開了吃。
而對於從隔壁城市過來的客人、兒童和85歲以上的老人，初醬也大手一揮：免費吃，吃不完算我輸。
這看起來根本就是個不賺錢的公益餐館啊！
莫非初醬家裡有礦閒的發慌？不然尋常老人在77歲這個早該兒孫滿堂頤養天年的年紀，早就應該在家裡聽聽小曲兒溜溜彎，怎麼還要這麼辛苦自己開店？
但事實卻是，初醬小食堂不僅每個月虧損，還要自己墊付退休金。
她的鄰居邊幫忙邊說，初醬哦，腦子不好，算不清楚帳，很糟糕的啦。
「但我們十裡八鄉，沒有人會說初醬的壞話；如果聽到哪個人說了，我們是要上去跟他講講道理的！」
被鄰裡們親切開玩笑卻守護著的初醬，對自己的評價卻一點也沒在謙虛：咱可是有著波瀾萬丈人生經歷的.窮人呢。
不由得你不信，初醬一點沒騙人，在她57歲的時候，便獨自騎著摩託車環遊日本一大圈。
聽到這個故事，仿佛初醬做出來的食物裡，也帶了點鏗鏘玫瑰的味道。
而在旅行中，她也發揚了「腦子不太好」的傳統，本來500萬日元（約31萬人民幣）的旅行基金足夠她吃好喝好了，她偏偏沿途捐出去300萬（約19萬人民幣）。
其餘的啥也沒買，只有家裡那一整面掛滿不同城市鑰匙扣的白牆，顯示了初醬被大家口口相傳的瘋狂經歷。
不是為了奪人眼球，也不是為了證明什麼，初醬只不過是想把她童年缺失的那部分補齊。再好好走向下一段人生。
從出生到成年，初醬就沒有上過學。
同齡人每天早晨背著書包聊著天的生活，她完全沒有嘗試過。10歲的時候，初醬的母親去世，她更是過上了顛肺流離，有一頓沒一頓的生活。
而父親娶了繼母，更是噩夢的開始。
十來歲的年紀，初醬就被繼母趕出門去打工。幫補家裡還不夠，初醬自己存下來的薪水，也被家人偷偷拿走，還美其名曰幫她存著。
整個青春期，初醬就在為家人償還債款中度過。
而到了23歲，初醬嫁人，生下兩男一女，家裡的生活更加窘迫了。
為了讓三個孩子得到足夠的營養和教育，初醬不得不每天打兩份工來維持生活。
前半輩子的初醬，就是當時社會裡最平凡的家庭婦女，從來沒有為自己活過。家庭、孩子、丈夫成了壓在她身上無法掙脫的枷鎖。
等兒女都長大，初醬終於鬆了一口氣：「童年時最想經歷一次的修學旅行，我總算可以排上日程了。」
原來在她心裡，那些曾羨慕同齡人去遠足去學習，而自己卻只能打工的遺憾，從來沒有消散過，到了57歲，依然壓在心裡。
只不過這個願望並沒有積灰，再拿出來依舊閃閃發亮。
說真的，當初醬說要騎著摩託車環遊日本的時候，沒有一個人是看好的。
年紀那麼大，路上發生什麼都未可知，怎麼還當自己是20多歲的小姑娘那樣胡來？
初醬理都不理別人的議論，把家裡的存款給丈夫留一份，孩子們一份，剩下的帶著上路。
她用三個月騎行了一萬公裡，走過廣島，看過海，沿路的公益活動更是參加了不少。
喏，那將近一半的旅行基金，就這麼捐了出去。
不是自己多有錢，而是在路上的時候，自己也受到了數不清的善意和幫助。初醬想著，也要把這份善意還出去啊。
結束旅行的初醬，也沒有打算好好閒下來休息，而是去了一家魚店打工。
工作閒暇的時候，她也愛做上幾道小菜叫鄰居們來聚餐。有一天，隔壁大爺就說了：「初醬你這手藝，再來一碗味增湯和白米飯，就是飯店的水準了。」
說者無心聽者有意，初醬回去想了一晚上，第二天就辭了職，在62歲的年紀，開出一家小食店。
曾經在旅途中遇到過許多親切的人，初醬一直想著，怎麼樣才能把這份善意傳遞出去。
那麼開一家好吃又便宜的小食店，對她來說似乎就是最好的方式了。
這店面並沒有選在什麼車水馬龍人來人往的好地方，就是把自家車庫改了改，有廚房、有桌椅，就能開門營業了。
雖說是車庫，這番改造也幾乎用光了初醬的存款。
但她完全不在意：「就像放屁似的把錢用光，剩下的就是開心了啊。」
開這家小食店，初醬也並沒有想要賺錢。
瞧瞧這狂下調味料一點也不省著的勁兒，初醬說，她從來不摳摳搜搜地計算用量，只要飯菜足夠好吃，那就夠了。
雞蛋也是一筐筐煮，三文魚想怎麼吃就怎麼吃，管夠。
再加上文章開頭對於食客的種種優惠，想也知道這樣的小店，自然請不起員工了。
好在初醬的鄰居都會來幫忙，有些周一固定到，有些每天都在這幫忙拌菜.總之在初醬的店裡，永遠有志願者熱熱鬧鬧地做事。
一開始初醬還要給大家發工資，大爺大媽們手一揮：為了你，不要工資也是可以的。
但即使減少了請員工的錢，初醬的店，依然是連成本都回不來的.
所以每個月初醬都用自己的退休金貼補進去，買菜買肉也就是剛剛好的程度。
而至於飯錢，初醬也是拍了胸口的：到死都不會提價！
在鄰居們眼裡又善良又傻氣的行為，只是為了讓這家小店一直存活著，只要有人願意來，它就一直在。
前段時間，初醬的丈夫去世了。在丈夫去世之前，她才突然得知他曾經有過6個情人.
遇見這種事的人，大多會悲痛、憤怒甚至開始怨恨。而初醬卻在丈夫拉著她的手哭泣的瞬間，選擇了原諒。
然後繼續頭也不回地，每天早晨出現在初醬小食店，譁啦譁啦放著醬油，為大家做出美食。
也許人一輩子都不大可能活得通透，因為生活總是有各種各樣的苦痛和不如意，它甚至會伴隨我們的一生。
可只要心存感恩與善意，塵封的夢想也會發光；別管是57歲還是77歲，也能在現實中唱出歌兒來。
看完初醬的故事，那些對未來的不確定和焦慮，應該會緩解一些了吧。如果有機會，還真的想去初醬的小食堂試試呢！
新的一年，你有什麼一定要完成的夢想嗎？歡迎留言分享~