今晚美味開餐啦，請好好享用哦
小時候媽媽常說吃飽不想家，好像胃裡塞滿了，瞌睡勁兒就過去了，人到中年還能熬夜看電影的勇氣不是梁靜茹給的，而是因為我的胃被伺候得勁了。
最近世界很方，才經過一場大戰，整個朋友圈都驚動了。《復聯》開啟了超級英雄時代，造精釀卻夯實了西餐在鄭州的江湖地位。電影再牛逼，也有終極一戰，而和它同樣牛氣的造精釀餐廳卻上新不停。
當世界驚慌失措時，唯有精釀與我同在。Get造的新菜單，下個月又能再次領跑你的朋友圈了。
下班後人走樓空的東風南路，海匯中心這個網紅商圈總是燈光影綽，而這裡人最多的位置，非造莫屬。
餐廳內滿滿的簡約美式工業風，讓我們吃起西餐來也不必束手束腳，也不必怕娃們吵鬧，放開手腳大口吃肉就對了。
坐在餐廳裡，腦洞少女老母親想的第一個問題是：超級英雄最愛吃什麼食物呢？聽說，滅霸是因為愛吃甜甜圈才要毀滅地球的，因為他跟超級英雄們吃不了一鍋飯。當然這都是小道消息。
79元太陽蛋脆培根披薩
10份免費送！
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本期福利詳情見文末
與造結緣，源於爆漿金槍魚披薩，打破了我對披薩的認知，感覺上天入地都找不到這麼獨一無二的披薩了。但有人不滿足，非要與之爭長短，大概與自己鬥最其樂無窮了吧。那麼這款太陽蛋脆培根披薩上市了。
純手工窖烤，讓披薩有了靈魂。350度的爐溫能瞬間鎖水，讓餅心柔軟有彈性，而餅邊卻是焦脆的。太陽蛋永遠是顏值的課代表，不管它是在早餐桌上還是披薩上。太陽蛋與培根，傳統的brunch組合變身披薩，蛋液、培根的油脂沁入餅底，入口絲滑卻又層次分明。
不得不說，在做披薩的路上，造精釀真的甩很多餐廳幾十條街了。
手工調製的羅勒醬加入了松子和帕瑪森乾酪是初戀的感覺呢。羅勒醬緊緊包裹著每一根意面，吃到嘴巴裡雖然口感濃鬱，卻是清新的香。
這次吃到的意面口感會不同，因為是純手工製作，這次餐廳實現了完全脫離半成品。剛入口會發覺面是比較軟的，但卻軟而有骨，意面的鋒芒從骨子裡冒出來了。
足足1.5kg重，4cm厚，我也終於明白了雷神發福的原因。谷飼200天的M9級別戰斧，在煙霧繚繞中烤出最驚豔的表皮顏色，上桌的時候全場的眼神都被這個錘子牛排吸引。
造精釀主廚本廚親自出場為食客分切，想到這麼多美食都出自他手，仰慕之情不比超級英雄少。手起刀落，肉分離，A氣滿滿。
肋條部分肉脂層層分布均勻，口感Q彈。眼肉肥瘦相間，切的時候已經聞到了濃烈的油脂香氣，是最奢侈的下酒菜了。
雷神之錘，外剛內柔，破開炭烤的表皮，豐富的血紅蛋白無比少女，這是七分熟的顏值。撒上黃油烘焙過的黑胡椒，和肉一起在嘴裡與牙齒鬥爭，豐盈的汁水與黑胡椒粒同時爆開，奶兇奶兇的攻陷我的每一寸味蕾。
特別說明：一頭牛最多出十根戰斧，雷神之錘大戰斧牛排每周二周三出品，每天限量五份，標準6人食用，價格599元。糟糕，是心動的感覺。
看到它不知道為什麼總是想起範迪塞爾，大概他很多角色是美國鄉村酒吧的常客。
經過改良後的香腸與澱粉分道揚鑣了，只留下四種純肉的紐倫堡式香腸、甘牛至香草腸、喬裡索香腸、哈爾濱紅腸。
沒有了澱粉的加持，香腸變得豐滿多汁，吃多了還真有點膩，畢竟是純肉的啊。搭配的混合德式酸菜完美的解決了這個問題，小洋蔥、酸黃瓜、酸辣椒、酸薑四種酸菜四種味道，分寸感剛剛好。
看上去很寡淡，吃起來卻根本停不下來。奶油湯中的小米辣是點睛之筆，奶香中帶著微辣，中餐可不敢這麼做，造精釀卻把它們融合的很好。
這明明是一道菜，而我卻一直在喝湯，好喝到舔殼。當然湯鮮味美也少不了青口貝的功勞。
軟糯的鵝肝配上香脆的法棍，一軟一硬強烈碰撞。鵝肝入口如黃油一般的口感，油脂瞬間爆發在口腔裡。此時蘋果的酸甜來得恰到好處，拯救鵝肝的膩。
薯條上桌，先聞其味，黑松露獨有的香氣撲面而來。黑松露油噴在薯條上，給這道日常小食增加了些許貴氣，不是價格貴的貴。現刨的乾酪碎帶來了乳酪的香氣，讓薯條的口感更加綜合。
口感和外形都像一種零食叫呀土豆，完全吃不出雞皮的味道。雖然是油炸卻感覺不到油膩，妥妥滴欺騙餐。
真香警告，美式BBQ風格玉米，配自製的墨西哥辣醬，香氣四溢。醬香氣也擋不住玉米粒本身的甜脆，一咬即炸裂。
濃濃的番茄味道有點酸澀，會有些生番茄的純粹，但是與淡奶油混合之後就變溫柔了許多。夏季食酸，更清爽。
帶娃吃西餐，無數次與南瓜湯並肩同行，它就是暖心的護衛，保護著孩子們脆弱的腸胃。加入了胡蘿蔔卻完全喝不出胡蘿蔔的味道，對於不愛吃蘿蔔的孩子們尤其貼心。
羅馬生菜的葉子非常完整，直接下手吃更痛快。所以在這裡吃西餐，也能放飛自我。每一顆葉子的邊角都沾滿醬汁，吃到這樣的沙拉我的兔生完整了。除了麵包丁和扒雞肉，裡面的油浸鯷魚搶了C味。
改良版的調荊芥竟然這麼好吃！！以荊芥做底，用橙子提味，沙拉裡的藜麥竟然脆脆的，完全顛覆想像的一款沙拉，只有親口品嘗才能了解它的神奇了。
講真，在改造世界（美食界）的路上，造精釀比滅霸認真多了。
這次上新的菜品中，荊芥就地取材，太陽蛋披薩創意十足，就連藜麥的口感都不走尋常路。幾乎每一道菜都有他們的小心思與想製造的小驚喜，那些普通的食材在廚師的手中化平淡為神奇，等待著與你在夏天相遇。
留給我們的春天已經足夠長了，我已經迫不及待坐在造精釀餐廳的外擺位置，吹著夏天的風吃著好吃的披薩，情之所致，再舉杯暢飲。要知道，造的夏天，可是一位難求，坐進來，你就贏了。
本期福利由 造·精釀餐廳 友情提供
79元太陽蛋脆培根披薩
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1、關注「帶娃吃鄭州」公眾號
2、在公眾號後臺輸入關鍵詞「造」
溫馨提示：
1、請在福利有效期內儘快進店使用！福利的中獎名單在2019年5月5日公布，福利的使用期限2019年5月6日至2019年6月6日。
2、 本福利不能與店內其他優惠同享。
3、 本期所有福利僅限堂食。
| 造·精釀餐廳 基本信息 |
🏡地址：東風南路與榆林南路交叉口海匯中心7#1-2
☎電話：0371-55058252
對本活動如有疑問 具體可諮詢店家
📝 撰文 | 貓小靜
📷 攝影 | 貓小靜、劉小胖
💻 視覺 | 貓醬醬
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