《新龍門客棧》：兩個林青霞無人發覺，李連杰避黑社會而錯失經典

《新龍門客棧》因為充滿了濃厚的「徐克味道」，很多人下意識的都以為這部電影是徐克導演的，而實際上他只是本片的監製。在拍攝《新龍門客棧》時，是分兩個組兩個場地拍攝的。當時在香港，為了提高拍攝效率，這種分開拍攝的方式很普遍，在拍《英雄本色2》時，吳宇森和徐克就分別帶領一隊在美國和香港兩地分開拍。

當時徐克帶領一組在香港搭了一個室內影棚，主要拍攝室內的戲；導演李惠民帶領一組遠赴敦煌，拍攝大漠黃沙的戲。徐克當時正值春風得意的時候，話語權也比較高，在香港那邊一切都是按照他的思維方式拍攝。所以電影拍出來後，雖然沒有掛上導演徐克的名字，但整部電影風格還是帶有很明顯的徐克標籤，《新龍門客棧》也奠定了徐克在香港電影史上武俠片的江湖地位。

拍攝《新龍門客棧》時，林青霞因為「東風不敗」的形象當時正大紅大紫，而張曼玉雖然出演過成龍的《A計劃續集》和《警察故事2》，但名氣還遠遠比不過林青霞。所以最初計劃是由林青霞出演金鑲玉一角，張曼玉出演邱莫言的。不過林青霞覺得金鑲玉潑辣的形象會毀了她一貫的熒幕俠女形象，所以她拒絕了金鑲玉，而選擇了邱莫言這個角色，於是金鑲玉這個角色就由林青霞改成了張曼玉。結果張曼玉把金鑲玉這個形象演繹的深入人心，成為香港武俠片中的一個經典形象，反而林青霞的邱莫言沒有什麼存在感。這件事後來讓林青霞鬱悶了好久，傳聞說直到現在，林青霞都不願意再看《新龍門客棧》。

林青霞的邱莫言在《新龍門客棧》中之所以沒有什麼存在感，是因為在拍戲時不慎被弓箭的箭羽刺傷了眼角，導致眼膜破裂。為了趕進度，林青霞忍者疼痛把當天的戲份拍完了。但是因為後來實在太嚴重了，後續林青霞的很多鏡頭都沒有拍就匆匆趕回香港治療了。後來還是施懿作為林青霞的替身進組，才好不容易完成了後面一些鏡頭的拍攝。

施懿和林青霞有多像呢，我們看組照片就知道了。據《新龍門客棧》的出品人吳思遠回憶，施懿和林青霞至少有8分相似。電影殺青後，出品人吳思遠非常欣賞施懿，還邀請她去香港拍戲。吳思遠是誰呢？他是香港的電影教父，曾一手捧紅了成龍，所以能得到吳思遠的賞識，那麼未來肯定會不可限量。結果施懿到了香港剛剛有點名氣就開始耍大牌，還得罪了很多人，後來沒有劇組再願意要她，然後很快就涼涼了，如今早已銷聲匿跡了。

《新龍門客棧》最早定的主角是李連杰，定妝照和戲服都已經做好，眼看著就要開機了。結果當時因為拒絕香港黑社會的拍戲要求，李連杰的經紀人被槍殺了。看著死在自己面前的經紀人，李連杰當時別說是拍戲了，連出門都是提心弔膽，小心翼翼的。後來為了躲避風頭，還跑到國外去避難。沒辦法，劇組只能找來梁家輝頂替李連杰，沒能出演《新龍門客棧》，也成為李連杰心中永遠的遺憾。不過在續集的《龍門飛甲》中，還是找來了李連杰，也算是圓了內心的一個夢。

影片中有一個經典形象基本上看過的人都會記得，就是金鑲玉的夥計韃子屠夫，這個角色戲份不多，但是庖丁解「羊」、「人肉叉燒包」、和「刀刮甄子丹」的精彩片段卻成為影片的經典部分。尤其是最後和甄子丹的對決，酣暢淋漓的刀工片掉甄子丹一條腿，讓觀眾看的大呼過癮。這場動作戲是由程小東設計，在沒有動作CG和特效的年代，光是設計這一組鏡頭就花費了很長的時間。而製作人肉包子時，鏡頭裡那個肚子也是演員自己的，並非現在常用的模型。屠夫的扮演者王彤川現實中其實是一位畫家，擅長國畫、篆刻、攝影等。

劇組在敦煌拍沙漠戲時，條件非常惡劣，風一吹就會捲起大量的風沙，大家只能面對面靠在一起用背擋沙子。待風過之後，每個人嘴巴鼻子裡都全是沙子，晚上回到賓館洗完澡，抖一抖還是有很多沙子掉下來。不過雖然條件惡劣，但是當時拍戲的林青霞、張曼玉、梁家輝、甄子丹等人幾乎都是獨自進組，在漫天黃沙的惡劣條件下，堅持完成了拍攝。

比起現在出行時前後簇擁的明星團隊，不禁令人感嘆：現在的演員，是否還把演員這份職業當成自己的畢生事業來奮鬥。