話說,科幻電影小夥伴們肯定沒有少看,對於外星人的形象也是印象深刻,大眼睛、沒有體毛,長相怪異,甚至還有些可愛。
然而,只有科幻電影中才會出現的外星人,出現在現實生活中就又是另外一番景象了。
早前,一位家住在加拿大魁北克的女子Audree Frechette就拍攝到了一段「神秘人形生物」的影像,外形酷似外星人……
據英國《鏡報》報導,該視頻拍攝於加拿大魁北克加斯佩谷,當時Audree 在拍攝路邊的一隻駝鹿。回看視頻時,才發現了森林中的可怕怪物。
根據視頻的截圖可以看出「神秘生物」很高,大約1.8米。似乎正在跟蹤駝鹿。而Audree將這段視頻傳到社交網站上後,很快就引起了網友熱議。
有的網友說:「它看起來像是《指環王》中的咕嚕。」
還有網友對這段視頻表示了懷疑,他們認為「怪物」其實是 Audree 車窗上的髒東西,相機拍攝的時候,它和樹木疊加,才看起來像是什麼生物。
(野生北極蝦群)
真相到底是什麼,我們已經無從得知。不過,加國貌似經常會出現一些奇奇怪怪的生物。之前在加拿大250米處深海,也同樣發現了「不明生物」,嗯,沒錯就是圖片中的這樣。(上圖)
結果被證實是野生北極甜蝦群!話說,馬上就要到春節了,野生的北極甜蝦作為加拿大最驕傲的特產更被人們喜愛。馬上就要到春節了,現在下單你還能收得到!
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當吃蝦季遇上端午,我們給中國的你帶來了。。。
(野生北極甜蝦群)
沒錯,加拿大天然極地深海蝦!北極甜蝦生活在冰冷純淨的北大西洋海域,環境純淨無汙染,100%野生。
冷海水中生長緩慢,個體緊湊,肉質緊密,鮮美異常,富含營養。
源自大西洋深處250米,天然生長,是很難品嘗到的極品美味!
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簡直太划算了!
Clearwater 加拿大野生刺身級北極甜蝦是加拿大總統小土豆都推薦的加拿大「國寶級」北極蝦。
1976年,John Risley 和 Colin MacDonald 在新斯科舍創立了加拿大海鮮漁業有限公司(Clearwater)。
公司如今已發展為擁有最多貝類捕撈許可證的加拿大海產公司以及全球最大的海產公司之一。
這艘OceanPrawns海洋大蝦號,全長74.4米,寬15.6米,淨重3751噸是ClearWater公司目前最大的一艘北極蝦捕撈船。
早上開始海洋大蝦號便在大西洋上開始了作業。
到了下午,滿滿的兩大網北極蝦上船了,從夾板上,直接把新鮮的蝦送到工廠的加工閘口。
船上工廠裡的篩選線,通過不同孔距晃動的流水線,篩選不同規格的北極蝦。
依次進入各自的加工傳送帶,分別進行煮熟和速凍,不同規格分開包裝。
北極蝦,又叫北極甜蝦,煮熟後顏色呈粉紅色,肉質緊,吃起來有甜味,也因此而得名。
北極甜蝦不僅鮮甜美味還富含優質蛋白質,深受吃貨的青睞。
北極甜蝦不同於常見的養殖蝦,每隻的大小都差不多,頭部偏大。
其中帶頭籽的這個部位的膏很特別,一粒一粒的,有點像蟹仔,肉質鮮美甘甜,有嚼頭。
熟的北極甜蝦直接食用,生的北極甜蝦是日本壽司的上乘用料。透紅的外殼上點綴著兩顆黑黑的眼珠,格外誘人。
甜蝦「鮮甜」的口感主要源自於蝦肉中豐富的甘氨酸和穀氨酸等呈味胺基酸。
首先,甜蝦的棲息環境水溫極低,為了在低溫下維持一系列基本的生理活動,甜蝦體內的生物酶活性很高。
於是,當甜蝦被捕撈出水後,隨著生命漸逝,那些不受機體控制的「強效生物酶」。
便開始瘋狂「啃食」自身細胞、分解自身蛋白,肌肉纖維斷裂,蝦肉被輕度水解,因此質地變得軟糯。
其次,生物酶將無味的大分子蛋白分解為更具風味的胺基酸,其中自然也包含了那些「甜味分子」。
同時又將三磷酸腺苷轉變為葡萄糖分子和增進鮮味的單磷酸腺苷,進一步提升了蝦肉的清甜口感。
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有些北極甜蝦頭部顏色較深,呈現出褐色、黑色等,俗稱「黑頭」現象,部分消費者誤認為這是北極甜蝦的質量有問題。
北極甜蝦生長在200米以下的海域,以捕食深海中的浮遊動物和海藻為生。
這些深海中的浮遊動物或海藻由於終年不見陽光,本身就是褐色或黑色。
北極甜蝦的胃不像一般海魚那樣是在腹部,而是位於其頭部,其頭部(即胃部)自然呈現出隱隱約約的褐色或黑色,尤其是在其吃飽的時候。
北極甜蝦是使用大型拖網從深海中直接捕撈的,把北極甜蝦從二三百米的深海中直接拖上船。
有時候由於起網速度很快,大氣壓力快速變化,容易造成蝦頭(胃部)的破裂,內部的浮遊動物也隨之擴散開來。
這樣一來,本來隱隱約約的黑色胃含物(浮遊動物)就更能顯現出來。
另外,一年中北極甜蝦的捕食和產卵期都會發生變化,因此每隻蝦的,「黑頭」現象也會時多時少。
北極甜蝦是煮熟後立即冷凍的。活蹦活跳的北極甜蝦在捕撈上來後,馬上在船上進行預煮、分級、冷凍、包裝,整個加工過程不到半小時,這就充分保證了蝦的新鮮度。
由於北極甜蝦已煮熟,解凍後是可以直接食用的。冷凍下的北極甜蝦可以保存很長時間,雖然經過長途運輸,但仍然是質量很好、很新鮮。
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加拿大北極甜蝦跟普通下的區別:
普通養殖的活蝦,生長周期是3-4個月。
但是在純淨的深海中,由於水域溫度很低,生長緩慢,捕食浮遊生物,所以北極蝦的生長周期長達2-3年的時間。
別看每一隻北極蝦的個頭嬌小,但是比普通蝦有營養的多。只只蝦的肉質卻是緊密、彈嫩、飽滿!
北極蝦屬於典型的高蛋白、低脂肪、低糖健康食品,含有多種微量元素,特別是富含鈣和鐵,同時還含有較多的鎂。
純野生,不存在添加激素、抗生素的擔憂,且脂肪含量極低,是優質蛋白質的攝入。同時,還富含維他命B12等多種元素。
此外,北極蝦還富含不飽和脂肪酸,每100克北極蝦中含有2.6克不飽和脂肪酸。
與大家熟知的三文魚中的不飽和脂肪酸含量基本相當(每100克含有2.7克)。要知道不飽和脂肪酸很多是人體無法自身合成、而必須要通過膳食補充的。
解凍時,將北極甜蝦從冰箱中取出,放在常溫下自然解凍,切記不可將其浸泡在水中,尤其不能浸泡在熱水中。
因為那樣會使北極蝦本來的鮮美味道流失。
夏季溫度高時,也不要直接在常溫下解凍,應該在0-4℃的保鮮櫃中緩慢解凍,這樣可以最大限度地保持北極蝦的口感和鮮度。
解凍後的北極蝦,如果是生食,食用前應用純淨水或礦泉水衝洗一下。
當然,也可以根據個人口味進行加工,比如拌沙拉或者做成椒鹽蝦、甜辣蝦等。味道也很贊哦~
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