喜歡乘風破浪的姐姐？來看看威士忌界乘風破浪的姑奶奶們

6月12日 ，芒果TV的新綜藝《乘風破浪的姐姐》突然開播，正值微博熱搜停更時期，在沒有任何宣發的情況下火了。

憑藉30位姐姐的自帶「光環」，節目播放量一路飆升，《乘風破浪的姐姐》僅第一集，就斬獲1.8億播放量。

「姐姐們」的影響力當天就直接反映到了資本市場，開播當日，芒果超媒股價大漲，盤中觸及漲停，截至當天收盤，股價報56.39元，漲幅達6.82%，總市值為1003.95億元。

三十位姐姐年齡橫跨30+、40+、50+，她們中有演員、歌手、舞者，還有主持人，不同領域不同年齡的她們以練習生的身份參與節目，通過正規的女團訓練與考核後，最終成立五人團出道。

就像評審團杜華女士說的那樣，一幫30+的女性，沒有任何商業價值，但偏偏就是這樣的節目火了~

活出本我、挑戰未知、女性至上，她們敢於呈現自己獨一無二的精彩和美麗，呈現真實的渴望、真實的瑕疵、真實的痛苦。值得慶幸的是，威士忌行業也有這樣一群「乘風破浪的姐姐」。

為什麼我說是值得慶幸？因為在很長一段時間裡，威士忌一直被認為是專屬於男性的飲料。

歷史上，女性在威士忌世界裡一直扮演著重要的角色。事實上，如果沒有女性參與其中，我們今天了解的很多酒類飲料包括威士忌，將根本不存在。

Maria Hebraea，是古希臘時期生活在亞歷山大的一名女鍊金術士。她首次利用金屬、黏土和玻璃等材料混合製作出用於蒸餾的容器，是人類歷史上最早發明蒸餾裝置的人。

她們發明了蒸餾器，參與了威士忌走私活動，開啟並廢除了禁酒令。在中世紀，她們中的許多人還因為製作販賣威士忌而被活活燒死。

女私酒販Estelle Zemon 左1

和同伴演示如何在禁酒令期間藏酒以避開海關

Pauline Sabin

Pauline Sabin，共和黨人。她認為「禁酒令」其實讓美國成為一個虛偽的國家，這個法令本身不符合任何法治的精神。在尋求共和黨同伴支持無果後，她聯合民主黨促成了對禁酒令的撤銷。

儘管女性做出如此之大的貢獻，按照傳統觀念，威士忌仍被認為是男性的飲品，而且毫無道理。

根據美國 The Future Laboratory（未來實驗室）的研究，美國37％的威士忌顧客是女性（1990年為15％），英國幾乎三分之一的威士忌飲用者是女性。

當然，這不是1:1的比例，但這在兩個國家，女性威士忌飲用者中佔很大比例。

為什麼威士忌被認為是男人的飲料？

18世紀的美國，女性經常需要蒸餾啤酒或烈酒的能力。

正是在這一時期，威士忌酒也與婚外活動聯繫在一起。當時，法律允許妓院出售威士忌。在注意到威士忌的銷售可以大大提高她們的利潤率之後，在妓院工作的妓女曾經將威士忌賣給他們的客戶，而且數量驚人。

例如，在1850年代的紐約市，女性每年的酒類銷售收入超過200萬美元，接近她們為性服務而獲得的300萬美元。

威士忌和「賣淫」掛上鉤了，當時社會的風氣是不願看到女性在公共場所喝酒或生產酒精。因此威士忌飲用和威士忌生產逐漸成為男人的領域。

另一方面，威士忌被是男性的飲料這一觀念的形成離不開廣告商和經銷商的推波助瀾。

一般來說，威士忌廣告可以追溯到上個世紀，有以上三種類型。

第一種類型傳達的信息很明確：喝下我代言的威士忌，你會像我一樣酷、成功、英俊(或者他們選擇的傳統男性特徵)。

第二種威士忌廣告類型：像你一樣的男人」，這就有點微妙了。它依賴於刻畫一個與觀眾非常相似但生活明顯更好的男人的想法。

這種類型的廣告傳遞出的信息也很清楚：你和現實生活之間唯一的障礙就是你對威士忌的選擇。

第三個也是最後一個類型：「如果你喝威士忌，這個女人會覺得你很有魅力」是所有策略中最直接的。往好了說，是粗魯而廉價的；往壞了說，是公開的性別歧視。

尊尼獲加的另外一部廣告

除了一些個例，幾乎所有威士忌廣告都在告訴你一件事：威士忌證明並肯定了男性氣質（或在人與人之間建立了兄弟般的聯繫）的根本思想。

在廣告商和消費者眼中，威士忌已成為傳統男性氣質的終極象徵。

針對女性的飲品廣告

與此同時，飲料行業開始以同樣性別化的方式針對女性。也就是說，女性飲料清淡(通常與卡路裡有關)，水果味濃，顏色鮮豔。

甚至針對女性的烈酒如杜松子酒和伏特加也被設計成混合的(換句話說，是稀釋的)。

Aliza Kellerman 在一篇文章中，將飲料廣告的性別化本質與食品廣告的性別化本質進行了比較：

巧克力經常被宣傳為一種內疚的快樂，女人應該偷偷吃的東西，足夠滑稽和羞恥。

然而，針對男性的食品廣告通常講述一種不同的故事。首先，他們不喜歡糖果，他們喜歡肉。男性並不是在私下吃漢堡，而是在大嚼牛排或驕傲地燒烤。

因此，肉被刻畫為一種美味的味道是一種渴望喜歡的東西，而巧克力，一種甜的味道，被認為是「弱的」，是一種羞於享受的東西。

我恐怕要說，這種營銷方式比簡單的「甜等於弱」更為險惡。這也是在說，甜蜜等於軟弱，因此也等於女性。這是一個在美國的廣告和媒體中令人作嘔的想法。這至少在一定程度上解釋了為什麼飲料中的甜味會讓人感到尷尬。

」

也許這就是為什麼便利店的貨架上那麼多無糖飲料的原因。

有趣的是，大多數常被認為是女性的飲料都是由年輕，未老化的烈酒製成的，例如杜松子酒，伏特加酒和雞尾酒。

這進一步強調了我的觀點，即社會繼續暗示著女性理想是純真，童年和青年……而對於男性而言，老年精神象徵著智慧和年齡賦予男性的性格。

Jack Daniels專門針對喝威士忌的女性做了一個廣告：

來看看傑克丹尼爾對21世紀女性的理解，女性推銷威士忌的唯一方法就是讓她們一邊烹飪一邊享受威士忌。

因為，如果一個女人要喝威士忌，上帝不允許她離開廚房去喝，對吧?

是不是還得蹲廚房門口？

你姐姐還是你姐姐

值得慶幸的是，情況似乎正在轉變。有越來越多的女性加入到了威士忌行業，從調酒師到品牌大使再到消費者，她們拒絕標籤，也成就著這個行業。

布赫拉迪品牌大使Nancy：

前賓三得利(Beam Suntory)中國區品牌大使唐子倩：

羅曼湖&格蘭帝品牌大使：

向所有敢於突破自己的女性朋友致敬。

歡迎關注公眾號：柒杯；微博：柒杯聊酒，與眾多威士忌愛好者一同探索威士忌世界。

資料來源：

https://www.whiskyfoundation.com/2017/06/27/women-whisky-part-ii-whisky-considered-mans-drink/