很早之前，就聽朋友說起過一件「駭人聽聞」的事，她的同事剛生完孩子，她的家人就把胎盤帶回來炒著吃了！剛聽到這個的時候，NA姐覺得有點血腥還有點噁心，心中也有很多問號，胎盤真的能吃嗎？
胎盤是母體向胎兒運送營養物質、進行氣體交換的一個中介，還是一種天然的屏障，將孕婦血液中大部分細菌和病毒與胎兒隔絕，以保護胎兒不會先天感染到孕婦體內的疾病。
胎盤伴有不同的文化地位
很多動物有在孩子出生後將胎盤吃掉的行為，包括食蟲類、齧齒目、蝙蝠類、食肉類等大部分哺乳動物，就算是食草動物如羊等，普遍也會將自己分娩出的胎盤吃掉，僅有少量物種沒有吃胎盤的行為，包括駱駝、鯨類和大部分人類等。
對於這種行為，有種解釋是動物為了掩藏痕跡避免被天敵察覺，但僅是吃掉胎盤，並不能將分娩的氣味全部清除，還有解釋是為了補充體力和能量等，無論是哪一種說法都存在漏洞，目前並沒有統一認可的學說。
在人類的發展中，胎盤在不同國度有著不同的文化地位。比如馬來人將胎盤視為神聖的器官，在女人分娩後，男人會將胎盤帶回家中清洗，再懷著敬意掩埋。
牙買加人將胎盤泡茶給孩子喝，認為能驅鬼，還有些文化會將胎盤做成紀念品供奉起來。曾經有學者對全世界文化進行調查，發現在大部分文化中，將吃胎盤視為禁忌，認為吃胎盤就是在吃人。
吃胎盤，真能大補、抗衰老？
在中國傳統醫學中，認為胎盤幾乎能治百病，有大補、抗衰老等功效，還將胎盤炮製成了中藥紫河車，胎盤真的有這些作用嗎？
不可否認，胎盤中確實有一定的營養，但在營養學的角度，胎盤和人身體裡的其他內臟一樣，是一塊有營養價值的肉，同樣有蛋白質、鐵、鋅、硒等營養物質，但也僅限於此。
而且中醫中將胎盤入藥要經過炮幹制，但這種做法會將胎盤中的各種營養成分破壞。另外胎盤被人吃進去後，經過消化系統的各種降解，營養成分最終會轉化成基本的胺基酸、二氧化碳、能量等被人體所吸收利用。
換言之，吃胎盤和吃豬肉其實並沒有本質上的區別。值得一提的是，2015年版的《中國藥典》把紫河車和相關中成藥關在了門外，其主要原因是「存在安全風險」，將紫河車作為藥材缺乏相關的病毒檢查，可能會給食用者帶來安全風險。
胎盤的屏障功能並不能隔絕全部的病毒，比如法國有一位孕婦感染了新冠病毒，通過胎盤傳染了給了自己的孩子。
如果胎盤的母體攜帶有B肝病毒、愛滋病病毒、梅毒等傳染病的話，其胎盤中也會有相應的病原體，吃胎盤的時候就容易通過血液傳播被所感染。
而且，在胎盤經過孕婦產道的一系列過程中，會接觸到成千上萬種細菌和病菌，很多病菌和病毒並不是能通過高溫殺死的，往往胎盤的營養物質經過高溫甚至是焙乾之後，B肝病毒的傳染性還能繼續堅挺著。
曾經就有一位媽媽將自己的胎盤委託給一家公司做成藥丸，在製作之前還對這位媽媽做了愛滋病、皰疹等各種傳染病的檢測，但沒有對胎盤進行細菌檢查，結果放過了胎盤中的B族鏈球菌。
這位媽媽在服用胎盤藥丸的時候，就將細菌吃了進去，在哺乳過程中感染了孩子，大人沒什麼事，剛出生不久的孩子一周進了兩次新生兒重症監護室。
胎盤的所謂營養價值微乎其微，現代人的生活水平已經可以保證人體營養的攝入，不需要靠吃胎盤補充，那些吃胎盤滋補的觀點並沒有明確的科學依據。
產後胎盤如何處理？
一般情況下，產婦的胎盤可以選擇帶回家或者交給醫院處理，因為胎盤中的臍帶血有少量的造血幹細胞，這些臍帶血可以用來治療白血病等需要造血幹細胞移植的疑難雜症。
所以，有些家長會找專門的機構將胎盤中的臍帶血儲存起來，以防日後孩子生病。還有些人會帶回家吃，這個就不太建議了。
另外，只有身體健康的產婦才能將胎盤帶回家，患有傳染病等疾病的產婦醫院是禁止其將胎盤帶回家的，以防止疾病的傳播，還有部分健康產婦也會將胎盤交給醫院處理。
醫院會將這些胎盤當作醫療垃圾，按照醫院的流程，在不汙染環境的情況下集中處理。吃胎盤並沒有傳說中那麼神奇，反而有很多潛在風險，有些人會說貴婦們是靠吃胎盤美容養顏，真正能夠美容養顏的應該是貴婦的生活。