白松露，紅酒，鵝頸藤壺，魚子醬
億萬富翁們都在吃什麼？
春節剛過，大家是不是都長胖了不少😂畢竟「年夜飯」可是普通家庭一年一度的超級大餐，在朋友圈感受「美食暴擊」的同時，不禁好奇世界上的超級富豪們平常又在吃些什麼？我們在BBC的美食紀錄片《億萬富翁的饕餮盛宴》中找到了答案，只能說現在的食物已經不僅僅只是餐桌上的飯菜了，它們早和奢侈品一樣，成為了富豪們的身份象徵👑！
即使是抱著「富人的生活與我無瓜，看看美食解解饞就好」的心態，看完依舊沒能控制住「心酸的眼淚」，原來貧窮不止限制了我的想像力，還限制了我的胃口，全片介紹的食物，不在於好吃，而在於貴，可以說全世界最貴的食物，都在這裡了。
松露作為世界上最昂貴的真菌類之一，每顆價值可超過1000英鎊（約人民幣9000元），起初它是義大利窮人們吃的食物，但因為產量稀少，漸漸開始在富豪界非常受歡迎
目前全世界大約有40多種松露，其中白松露年產僅為黑松露的十分之一，售價要高於其8倍以上，而因為適宜的氣候，採集於義大利阿爾巴地區的白松露更是「松露中的愛馬仕」，產量少之又少，極為稀罕，素有「 植物白鑽 」之稱💎
白松露的昂貴很大部分原因歸結於必須是天然孕育且採集極為困難，以至於衍生出了松露獵人這一專門的職業，每當夜幕降臨，阿爾巴的松露獵人會帶著訓練有素的尋松犬，穿梭在隱秘的荒山野嶺間，每一顆白松露的採集全憑運氣和經驗，產量不可預估，價位自然比較高💰
Meera是英國最高端的松露經銷商之一，每天按克向富豪們提供最頂級的白松露和黑松露，但是她從不宣傳或是推廣她的產品，因為她認為在那個非常小的銷售圈子裡，只要富豪們的口口相傳就足夠了。
Marissa是一個居住在倫敦的美國人，她也是Meera的客人之一，她的丈夫擁有著眾多連鎖餐廳和酒吧，其中還包括哈裡王子最喜歡的夜店Buji's。Marissa想要辦一個松露晚宴，前菜、主菜和布丁都準備用松露製作，她對Meera的要求就是，松露一定要大，不在乎價格，Marissa表示「雖然貴，但比起香奈兒手包，我更願意買上品松露。」
Laura是一名魚子醬供應商，魚子醬一直以來都是富人們的專屬食品，但Laura的客戶算得上是富豪中的富豪。為了拉攏客戶，她決定在俄羅斯珠寶劇院舉辦一個魚子醬品鑑大會。沒錯，雖然珠寶和美食聽起來好像是格格不入的兩樣東西，但Laura卻認為——買得起鑽石的人，一定會對食物中的鑽石也感興趣。
果然，當這盒重1.8公斤，價格高達人民幣21萬的白鰉魚子醬被放在展臺上後，富豪們都紛紛圍了過來，大家比起鑽石，好像對稀有的魚子醬更感興趣。
可以看得出來，富豪們吃的並不是魚子醬的味道，而是這種很貴的感覺，不知從什麼時候開始，魚子醬已經成為了身份、地位、甚至是品味的象徵，聽到Laura在一旁解說到：白鰉魚子醬需要足足等待十二年才能產卵，所以非常稀有，富豪們臉上的表情，好像更加愉快滿足了。
Justin是一名頂級的私人廚師，專門為富豪和大明星服務，與他而言，烹飪時唯一需要考慮的不是食材成本，而是「用他們沒有吃過的，或者無法想像的東西加入到料理中，才能真正達到驚豔四座的效果。這些食材背後的故事，也是最好的賣點。」
為了取悅他的富豪客戶，這次他準備用一種叫鵝頸藤壺的食物驚豔全場。鵝頸藤壺被譽為螺類裡的黃金，它們只生長在島嶼礁石的石縫裡，由於採摘困難，數量稀少，而備受高端食材界的追捧，每顆的價格比黃金還要貴。
鵝頸藤壺的採集者，每次採集時只能靠繩索將自己簡單快速的固定，洶湧的巨浪，冰冷的海水，少得可憐的防護措施，都讓這些採集者的生命上時時刻刻受到威脅，稍不注意就有可能被巨浪衝走……據說，每年都會有5人因為採摘鵝頸藤壺而喪生，而這也會作為鵝頸藤壺被端上桌後，「取悅」富豪的一個有趣的餐桌故事。其實我看到這裡的時候有在思考，富豪們在聽到自己口中的食物是有人付出生命換來的時候，他們的心裡是否也會稍微有所觸動？不得而知。
在倫敦，如果你沒有一架自己的私人飛機，都稱不上是真正的富豪。自然而然，富豪也不會願意在自己精心打造的豪華機艙內只吃普通的「飛機餐」。於是，專門為富豪們打造的「空中餐廳」產業應運而生了。
Daniel就經營著這樣一家「空中餐廳」，普通商業航空公司的餐食約1-2英鎊，頭等艙餐食為4-10英鎊，而丹尼爾他們提供的一份簡單的餐食，售價在250-1000英鎊之間（約人民幣2300—9000元），但他的工作不僅僅是給客戶提供米其林水準的飛機餐，他還要確保客戶可以在萬米高空上得到他們想要的一切食物，有點類似於中國外賣軟體的跑腿服務。
有一次，Daniel接待了一位英國體育明星，他們想要的餐食是餡餅、土豆泥、青梅酒和巧克力，不過就是些看似很尋常的食物，但因為上等原料+名廚烹飪，丹尼爾最後的售價是1000英鎊（約人民幣9000元）！
有時候，客人會指定想吃某家餐廳的食物，而Daniel的公司也會提供購買並配送的服務。比如有一次，一位巴基斯坦的石油土豪想要在第二天的飛機上吃壽司和生魚片作為午餐，Daniel的公司立馬聯繫了十二點才營業的日料餐廳，只要有錢，everything is possible！次日早上五點，司機們就出發去取壽司和生魚片了，不過像這種在非工作時間去取貨的服務，Daniel的公司要多收取1000英鎊的費用，可以說是史上最昂貴的加班費。
最終，這份10人份的壽司和生魚片，在丹尼爾的手中售價為4000英鎊（約人民幣36000元）！
在倫敦，很多超級富豪都來自俄羅斯，其中就有一位富豪買下了一個最奢華的店面來儲藏並售賣他珍藏的美酒，店鋪名叫Heddonism Wines，享樂主義。
📍3-7 Davies street London
在這裡，價值幾千英鎊的酒直接就擺放在了貨架上，而真正名貴的酒需要經營者Tatiana的鑰匙才能看到。其中最為名貴的一瓶酒是依甘酒莊1811年生產的一瓶紅酒，目前價值98700英鎊（約人民幣87萬），這對於俄羅斯富豪們來說並不算什麼，只要他們高興，這些天價酒能夠在一晚上被喝光。
經常來光顧這家店的，除了一擲千金的俄羅斯富豪，還有很多收藏名酒的有錢人，比如奧地利金融家Klaus Umich，雖然他很少喝酒，但卻很欣賞酒。他從八九年前開始收藏名酒，現在已經收藏了近兩萬瓶名酒！
為了收藏這些名酒，Klaus還專門打造一個地下酒窖，酒窖面積達9.3萬平方米，這裡有超過一千萬瓶酒，價值超過10億。因為太大，甚至出入都必須乘坐小火車。至於那瓶價值98700元英鎊的紅酒有沒有被Klaus收入囊中，我們就無從得知了，或許也已經悄悄坐上了小火車？
懂行的食客老饕一定知道，義大利阿爾巴小鎮就是吃貨們的天堂，除了貴於鑽石的頂級白松露，這裡還有Grana Padano奶酪、Mortadella火腿、義大利燴飯以及與所有這些都相宜的「酒中之王」Barolo🍷
我們所熟知的紅酒大都是由多種葡萄混合釀製而成的，但義大利Barolo使用的是100%本土產的內比奧羅葡萄釀製🍇一瓶上好的Barolo口感醇厚辛辣、濃鬱豐厚，呈現成熟的紅色漿果色澤，因此又有「液體紅寶石」之稱
酒體豐滿有力的Barolo是義大利久負盛名的五大DOCG級葡萄酒之一👑特別適合與味道同樣強烈的食物一起享用，比如一份撒有白松露的餐食，再搭配一杯深沉木香的Barolo絕對是天作之合，白松露細膩的香味悄悄釋放，和諧濃鬱的風味在口腔裡回味無窮。
Salvatore是名酒保，但他是一名只為倫敦富豪們提供高檔酒水的酒保，他的客戶來自世界各地，從中東到俄羅斯，從貴族到億萬富翁，什麼人都有。為了取悅他挑剔的客戶們，他這一輩子都在世界各地搜索最稀有最高級的烈酒。
在他的店裡，存放著1865年的皇家酒、1805年和1824年的拿破崙酒，以及這瓶珍貴的1788年的白蘭地，這也是法國大革命前夕，美國憲法頒布那天的酒……距今已經兩百多年了！
那麼如此稀有的白蘭地在這裡的售價是多少呢？每杯售價5000英鎊（約人民幣45000），注意！是每杯！而且目前只剩下6個人可以喝的量了，所以Salvatore非常謹慎的挑選它的買家，因為在他看來，這已經不僅僅是錢能決定的事情了，而是你是否有資格去享用它。
不久後，一位來自俄羅斯的地產大亨認為他有資格品嘗這杯歷史久遠的酒，來慶祝他的孩子即將出生。於是Salvatore給他倒了一杯這為數不多的酒，與其說一杯，不如說是一口😂酒液剛剛溢過了杯底，Salvatore就立馬停手，生怕多倒出一滴。而這位地產大亨也是不帶猶豫，一飲而盡，歷史的篇章就這樣在他的口中結束了。
接下來這杯咖啡，可能會是世界上最稀有、最高級、最昂貴也最獨一無二的咖啡之一，用咖啡老闆的話來說，這就是咖啡界的勞斯萊斯或者布加迪。
這杯KL鑽石咖啡，每杯售價325英鎊（約人民幣3000元），它的賣點在於，它並非由人工採集，而是由一種叫麝香貓的動物先把咖啡豆吃掉，麝香貓只會挑選最成熟、最甜的咖啡豆來吃，這本就是一種「優勝劣汰」的自然挑選，然後人們再去尋找麝香貓的糞便，進行清洗、烘乾、製作等一系列的操作，得到咖啡豆。據說這樣得到的咖啡豆，能最大程度的去除它的苦澀味，這也就是我們俗稱的「貓屎咖啡」。
雖然當聽到這杯昂貴的KL鑽石咖啡的由來後，這位名媛和我一樣露出了尷尬又不失禮貌的微笑😊，但不同的是，我只會沒有見過世面的不可思議，而名媛卻依然禮貌的感嘆道：「wow，它的確值這個價格。」
這位咖啡老闆並不僅僅只滿足於銷售昂貴咖啡，它還特別研究出了一款由KL鑽石咖啡製作的甜品，用到的材料除了來自馬來西亞的椰奶和馬達加斯加的香草，甜品頂端還覆蓋有24克拉的金箔，就連用的水都是非洲冰山山冠上的雪水，最關鍵的是，冰山山冠正在融化，取一點，就少一點。
最終，在花費了20000英鎊（約人民幣18萬）的原材料之後，這盤售價400英鎊（約人民幣3600元）的甜品誕生了。對於它的銷量，他們毫不擔心——只要講出甜品背後的故事，說出它有多麼的稀有，富豪們一定會買單。
上述的天價美食聽起來似乎離我們十分遙遠，但億萬富翁光顧的餐廳&酒店，卻是面向大眾的，說不定疫情結束後，高跟鞋就會去打卡同款！先mark一下。
賣魚子醬的蘿拉去和來自中國的富豪談生意的酒店就是這家Hotel Café Royal ，這家酒店位於倫敦的攝政街上，歷史可以追溯到150年前，英國作家王爾德、「拳王」阿里、英國前首相柴契爾夫人都曾光顧過這裡，並且留下了一段令人難忘的時光。
藏在酒店內部的Oscar Wilde Bar下午茶是黛安娜王妃和邱吉爾的最愛。餐廳內重現了路易十六時期的裝修風格，所有的裝飾都完美還原了一百年前的金碧輝煌，這裡就是感受英式下午茶的最佳地點，MIKI和IKWA也曾經在這裡享受了一頓經典的英倫下午茶。（👉倫敦下午茶｜日安，我的閨蜜華服聚會時刻）
📍43 Upper Brook Street, London
這家法式餐廳1967年開業，1974年就被授予了米其林一星，接著在1977年被授予米其林二星。不過不要小看他現在暫居米其林2星行列，Le Gavroche可是曾在1982年被授予最高級別的米其林三星，是首個獲此榮譽的英國餐廳！
整間餐廳的裝修很有往日時光的感覺，墨綠色的牆面，復古式樣的桌椅和餐具，無一不顯示出餐廳對細節的注意。Le Gavroche有一個特別的地方就是，對客人的著裝很重視，對男士著裝要求是商務休閒裝，而且必須在午餐和晚餐時刻穿著外套，客人絕不能夠穿著運動鞋或短褲進去用餐。至於lady的著裝要求，目前還沒有看到，猜想可能是因為女性出門都會打扮的漂亮又精緻的緣故？
作為一家已經擁有了一百多年歷史，隱藏在全英國最昂貴的住宅區（Belgravia）裡，也是離白金漢宮最近的一家酒店，直到2011年威廉王子與凱特王妃的大婚，將這裡作為了婚禮前晚入住的場所和婚宴的指定場地，The Goring Hotel才在並非本意的曝光度下，走進了普羅大眾的視線，同時它也是英國皇室御用認證的酒店。
午後坐在酒店精緻迷人的Veranda露天餐廳中，享用一頓正宗的英式下午茶，靜賞完美的自然柔光透過樹葉縫隙深深淺淺漏在草坪上，終究是愜意的狂歡。起身徑直越過石板的小徑，踏過平整的草坪，走向樹蔭下的躺椅邊坐下，讓人不禁想像，是不是大婚前夜的凱特王妃也曾經在此間緊張徘徊？
📍11 West Halkin Street London
在倫敦，Neill Strain的作品幾乎隨處可見，能看到的倫敦最好看的花藝布置，基本上都是他們家設計和布展的。比如倫敦最網紅的粉紅咖啡館Peggy Porschen就是他們的作品。
Neill Strain作為倫敦富豪們節日布置的首選花店，尤其是到聖誕節這樣重大的節日，如果不提前預定，完全有可能會一朵花也買不到哦～
📍165 Sloane Street,London
SumosanTwiga作為一家主打意式和日式菜餚的餐廳，由前貝納通車隊主席布裡亞託利創立，它家只接受線上預訂，就連巴基斯坦的石油土豪也會垂涎它家的壽司和生魚片👍除此之外，餐前的雞尾酒，刺身以及手工意面都是它家的特色，店內的菜單也會跟隨季節的變換而更替。
一到晚上，Sumosan Twiga還會變成Bar&Club，大家可以在餐廳中央盡情跳舞💃
but，這些富豪的同款餐廳現在因為疫情無法出國而去不了，某些食材也因為距離難以獲得，但有一樣卻是我們在國內就能品嘗到的美味——白松露，MIKI和IKWA就非常喜歡，光去年就打卡了不少國內做松露的頂尖食府，供大家在出不了國門的時期來解解饞👅
號稱可以對標國賓館的義大利國宴餐廳，上海是歐洲以外的第一家分店，屬於米其林二星🌟餐廳裝修以歐式現代風格搭配清新的白綠色系，承襲了義大利餐廳的優雅氛圍，服務更是無可挑剔🌉
MIKI和IKWA最喜歡在風味最佳的白松露季前往DV，每道菜品都會削上雪片般的白松露，分量十足，即便是搭配最普通的食材，也能創造出驚豔味蕾的口感，無論是擺盤還是味道都堪稱藝術，是👠心中國內松露西餐廳的NO.1🏅️
餐廳主廚將各種新鮮食材與松露組合，創造出了許多新奇又好吃的菜品，呈現相得益彰的美味，讓人不禁連連驚嘆「原來白松露還能這麼吃！」
要知道，像白松露這樣的頂級食材，除了產量少、採集難，食材本身豐富的營養價值也是造就天價的重要原因，作為護膚達人的MIKI就驚喜地發現，白松露不僅是「餐桌上的鑽石」更是美膚養顏的「護膚鑽石」💎
珍稀矜貴的義大利白松露含有50多種活性精華，18種胺基酸和8種維生素，在延緩皮膚衰老、修護損傷等方面都有極好的功效，同為高端成分，市面上主打魚子醬成分的產品不少，但用白松露的屈指可數，所以Fresh古源白鑽松露面膜今年一上市就被MIKI和IKWA收入囊中👛
這款白松露面膜從成分上就瞄準了高端護膚的定位，不僅有100%頂級白松露活性精萃✨，還搭配了一年只開一次、一次只開5⃣️天的白芒花籽油作為天然防腐劑，它是自然界中最穩定的植物油，強效抗氧維穩，成就珍貴的頂級根源抗老組合🧬
值得一提的是，fresh十分注重環境的可持續發展，為了確保這些自然資源的生生不息，在阿爾巴當地種植了大面積適於白松露生長的樹木，以維護白松露的生態系統♻️
想要白松露活性精萃達到100%可不是一件簡單的事，為了最大限度地激活白松露效用，fresh科研團隊花了二十年時間，終於研發出了前沿酶萃取科技，實現了高純、高效萃取白松露，從根源直擊肌膚老化問題👊
作為白松露的狂熱愛好者，MIKI和IKWA一拿到這個面膜就迫不及待地用了起來，吃的是白松露大餐，用的是白松露面膜，肌膚由內到外純天然抗老🧚🏻♀️
MIKI用後的第一感受就是fresh古源白鑽松露面膜十分溫和、純淨，上臉滋潤舒適，而且沒有參雜任何刺激氣味，連白松露獨有的味道都經過處理變成了淡淡的植物清香，讓人用起來十分安心🌿
因為成分十分天然，在MIKI過敏和做完熱瑪吉之後都會用它，一來可以舒緩修護肌膚受到的損傷，強韌膚質；二來還可以在維持熱瑪吉抗老效果的基礎上，增加肌膚彈性、撫平細紋💞
這四周我一直把fresh古源白鑽松露面膜當作修護面霜使用，可以看到嘴角的法令紋和細小的表情紋都有了明顯淡化，最驚喜的是每次使用完都能感受到臉部更加彈潤細膩，使用期間一直保持著穩定的肌膚狀態，還有提亮淡斑的效果，連長時間的頑固痘印也能一定程度地淡化，肌膚老化的問題得到了全方位地改善👍🏼
IKWA最喜歡的就是fresh古源白鑽松露面膜一罐兩用的使用方法：厚敷睡眠面膜，薄塗修護面霜，一罐就能滿足多種肌膚需求，簡直是懶人福音👏
如果前一晚熬夜看劇太晚，第二天又需要馬上出門，我就會塗一層厚厚的fresh古源白鑽松露面膜在臉上，敷起來就像是裹了輕薄的蠶絲在臉上，同時又和肌膚融為一體的感覺，只需要一個晚上肌膚就明顯細滑、亮白了不少，非常適合熬夜或者皮膚不穩定、過敏時期拿來作急救睡眠面膜，激活肌膚的夜間自愈能力！
這個面膜的質地我也很喜歡，因為我是油皮，睡眠面膜一旦厚重黏膩就容易長脂肪粒，但fresh古源白鑽松露面膜即使是厚敷一晚也不用擔心這個問題，膏體滋潤但質地輕盈好吸收，白天薄塗一些作為維穩抗老的修護面霜，稍微塗抹就能即刻吸收、密集滋養，一些日曬泛紅、乾燥起皮之類的小損傷馬上就能舒緩🔜
這段時間明顯感受到膚質變好了，想必是fresh古源白鑽松露面膜的功勞，和在餐桌上比鑽石還貴的白松露相比，護膚品中的白松露效果還是實打實、肉眼可見的，現在fresh馥蕾詩古源白鑽松露⾯膜在「天貓⼩⿊盒」⾸發，有能力的👠不妨來感受一下頂級食材帶來的高端護膚體驗！
老樣子，留言最用心的一位同學，將會得到我們送出的30ml的fresh古源致萃修護精華乳霜一份，邀請幸運的高跟鞋和我們繼續一起出發，come and share your story！
有限的金錢
充裕的時間
安於現狀卻又偶爾不滿足
僅僅是吃一頓火鍋就能感到幸福
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