烤肉
在明洞人氣最高的宮廷烤肉店來魔都
連宋仲基都送上親筆中文祝福
歐巴可以邊說韓文邊替你烤肉
一次吃遍地道傳統韓餐
加上韓式古裝劇宮廷畫風
魔都第一家店感覺要炸
我只看見了宋仲基歐巴，中文寫的真真好~~
張大大、鄭伊健、陳小春、小瀋陽、林熙蕾……看來明星之中愛吃的吃貨都來這裡了！
每天明洞的店門口都排滿了人，隊伍從樓上一直排到樓下延伸到門口都是人！
歐巴全程為你服務烤肉，中文韓文都可以隨意切換，超級貼心細心暖心~~
統一帥氣的制服，銘牌卡，專業的姿勢，溫柔的態度……到底是誰撩誰？
牛排已經被醬料浸透了，看起來就覺得厚實又入味~
整個一大塊夾起鋪在烤盤上，來回翻幾次面，肉的顏色瞬間就會變化，下一秒感覺就想吃了它~
歐巴用剪刀沿著排骨的邊緣把肉剃下來，方便整塊肉烤，強迫症表示一本滿足~
烤好之後，用剪刀剪成一小塊一小塊再烤一下~烤好之後歐巴會放在烤盤四個角上，方便你夾回去~~
肉本身就很嫩，加上醬料的鮮甜，讓每一塊肉都非常香嫩，汁水豐富~~
這家店所有的肉都是放在「方字鍮器」這種器皿上的，具有保溼保冷的功能，讓肉質更加新鮮，在古代只有貴族才可以用~
像這樣烤出來的肉就會維持在最好的狀態，目前韓國青瓦臺的晚宴據說也是用的這種器皿~
雪花牛肉紋理較大，但汁水更豐富一點，肉質香嫩勁道~
不用烤的太熟，原汁原味的牛排保留它自身的味道就可以了~~
吃的時候也不用蘸醬，只要加一點點鹽，就能完美嘗出肉本身的鮮嫩可口~
食肉動物最愛的肉拼盤，五花肉、豬頸肉、豬裡脊都全了！
厚厚的一塊豬裡脊，夾起來卻很有質感，紋理細膩，精瘦結實~
把它們一起放上烤盤的歐巴簡直就是懂我！
特別是五花肉，烤的時候翻個面都能聽見肉在滋滋地響，瞬間食慾滿滿~
烤好之後用剪刀剪成小塊，肥瘦相間，還有略脆韌的一層皮，口感Q彈細膩，難怪是韓國人最愛的烤肉之一~
還有最韓式的吃法，夾一塊肉在生菜上，蘸醬料裹起來，一大口送到你嘴裡~清爽解膩還有肉香味~
豬排已經切成層層疊疊的樣子，上面裹滿了蒜泥和醬，對於喜歡重口味的肉食控來說，這不就是超級福利麼~
豬排一定要烤熟了吃，烤到微微焦的程度是最好的喔~~
然後切成小塊再翻烤一下~
最後蘸著特製的醬料一起吃，感受得到一層一層的軟嫩鮮香~
菌菇總是容易被忽略，但在這裡，它也可以是一齣好戲~
雞腿菇香菇茄子可以剪開來翻烤、正常處理~
注意不要烤焦了就行，然後蘸點醬就可以吃了~
但這裡有種菇特別神奇，就只能這麼倒著烤，不能翻身，因為它會慢慢聚集汁水出來~~
等汁水出現，用勺子微微加一點鹽進去~
輕輕搖晃一下，味道就會均勻滲透到菌菇的每一個細胞啦~~
來自泰國的草蝦，一隻就比手掌還要大，當然32元一隻的價格也是很美麗~每隻尾巴都清理好了方便你烤~
歐巴說烤之前先把蝦頭剪掉，這樣會更方便烤~
每一隻都烤到金黃紅潤的時候，就差不多了~~
歐巴出神入化地用剪刀和烤肉夾把蝦肉就挖了出來，一整個蝦肉可以塞得嘴巴滿滿的~
海鮮餅作為招牌之一，無論是擺盤還是用料和工藝都做的很到位~一整張盤子就裝一塊餅~
可以看見各種食材都在裡面，而且煎得恰到好處~油香四溢~
撕下來之後蘸醬，一口塞進嘴裡，青椒紅椒和魷魚須的結合，覺得異常滿足~
泡菜餅做成了圓圓的樣子，煎到微微焦，看起來頗有食慾~
韓國傳統料理中的經典之一，參雞湯，必點菜品好嘛~
拆開雞肚子，不出所料裡面有滿滿的香稠糯米，驚喜的是還有板慄、銀杏和小人參喲~
雞肉湯的鮮味和糯米完美融合，加上板慄的香甜，口感清甜香糯，根本停不下來~~
具有代表性的黃銅碗，配上泡麵就已經是韓劇的畫風了~
牛肉和蔥片金針菇的加入更加顯得豐富誘人~~
每次滿足地吃完一大碗之後，都忍不住想，為什麼會覺得一碗泡麵會這麼好吃呢？
剛端上來以為是普通的石鍋拌飯，配料很足，擺盤也是很媽媽範的隨意又家常~
居然是溏心蛋！不能忍！
快速攪拌，會發現用的是韓國經典的穀物米飯，加了紫米，看起來更吸引人了~
蔬菜的清香，米飯的顆粒感，醬的濃鬱，雞蛋的細稠，混在一起的味道，就仿佛從來沒有吃過石鍋拌飯一樣~
在韓國炒什錦也叫雜菜，就是各種菜和粉絲放一起炒，看起來豐富又飽腹~
口感是偏甜的，每一根粉絲都很有嚼勁，脆脆的滑滑的~再飽也想嘗兩口~
一鍋蓬蓬的雞蛋羹端上來的時候，覺得整個世界都萌了！
但不管多萌，都是要毀在吃貨的筷子、勺子下面的！
不是滑嫩的口感，微微有些氣孔的雞蛋羹，吃起來更加有內容，口感更醇厚一點~
偏辣的安東雞，不僅雞肉特別大塊，配料也是實打實地多！性價比還非常高！
這樣一份都可以把人吃到飽，滿滿一大盤子！
香辣鮮嫩的雞肉，入味十足的土豆片，軟滑的粉絲，這樣的組合不得不說完美~~
韓國人如果平時沒什麼特別想吃的，來一份大醬湯就夠了！配一碗紫米穀物飯剛剛好~
洋蔥豆腐是標配，關鍵在於韓國大醬煮的湯，特別下飯~~
樸素而又講究地吃這一頓吧~
已經算是比較常見的飲料了，但在這樣的氛圍下顯得更接地氣~
果汁、米汁、香蕉牛奶……小罐頭看起來就很可愛~
當然還有不能少的米酒啦~~一定要配上銅碗才帶感喲！
不知道為什麼特別想說：嗶哩嗶哩、乾杯~~233333
房簷、窗戶的結構顏色都仿照韓國古代宮廷建築，雍容華貴的畫風~~
每張桌子都配備吸油煙的裝置，暖色調的木桌，紅藍的椅子，看起來熱鬧歡樂~
座無虛席，每桌都有專門的歐巴服務，輕鬆又自在~
這是花鼓，鮮豔的色調祥雲太極類的紋樣，韓國宮廷裝飾總會用到的細節~
店裡還有展覽櫥窗用來擺放不同的韓服，牆上的壁畫也都有穿著韓服的女性形象出現~就像是身在韓國一樣~
韓國地圖上也可以看見店面的分布圖，反正不管去哪都要排隊就是了~
福利提示：到店參加活動，就有可能獲得毛絨玩具、創意雨傘、蜘蛛俠超人和聖鬥士的水杯喔~~
店名：王妃家
地址：盧灣區徐家匯路618號日月光廣場4樓
人均：119元
電話： 021-68811717
【狐狸說：有在明洞吃過的小夥伴快來評論區冒泡！看見韓國歐巴你們又最想說什麼呢？】
你也是食肉控？請戳狐狸妹微信號：mdchihuo004
本文由「魔都吃貨小分隊」（微信號：shanghaichihuo）親測出品
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戳這↓看這家高級法餐的牛排不問幾分熟，鵝肝也不像個樣子！
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