每個人心中都有一個臺北101,屬於他們的青春記憶

2021-02-17 漳州吃貨幫

浮躁的世界,人們總是喜新厭舊,提起民主裡,你想起的是什麼?是葡園?還是?走在這條巷弄裡,有這樣一個我們曾經棲息的地方,它就是臺北101。


臺北101,陪我們走過了14個年頭。在這裡我們相遇相識相知,在這裡也成全了許多對情侶。只有它才能讓我們忙碌的心靈得以休憩,也只有它是我們異口同聲的「老地方」。

 

門口是露天的桌臺,一輛臺北101送餐小電動格外搶眼。多年不見,臺北101還是有盆栽,門口依舊種著香味薄荷。推開臺北101的大門,迎面而來的是一隻微笑薩摩。它在你的腿邊鑽來鑽去,並且搖搖自己的尾巴,像是告訴你,快進來吧~它叫寶寶。

 


 

和記憶中的臺北101變了好多,暖黃色的牆壁上印著臺北101的LOGO。店內的燈光也增添了許多,桌椅都跟幾年前的不一樣了。但不變的是,店內永遠不缺的小鮮肉,熙熙攘攘。有的玩桌遊,有的聊天,有的打牌,還有的只是單純的發呆。

當然,曾經的小鮮肉也都長大了,變成歌手、公務員、會計、魔術師、公司職員等。他們都喜歡臺北101帶給他們家的感覺,他們都喜歡這裡的歸屬感,就像戒不掉的感覺。

 



荷花~幫主下意識的就喊了老闆娘的名字,然後來迎接的是卻不是荷花,而是他的徒弟饅頭。

他告訴我,荷花去年就回臺灣了,現在臺北101由他接管。

 


101還是101,可是荷花卻不在了,那不能說的秘密,忘情水,愛玉冰還在嗎?

 

我轉頭問向饅頭,來一杯忘情水吧。過去總對荷花取名的飲料充滿好奇,忘情水是真的能忘情嗎?

 


 

那個時候,第一次來到臺北101,看著菜單就被這杯忘情水給吸引了。這個店裡承載著太多故事,似乎每個人需要一杯忘情水,忘記過去的憂愁。

那杯忘情水中,檸檬中的不飽和酸刺激著我的大腦神經。又酸又甜的口感這不就是青春的青澀呢。我喜歡那種酸,那種刻骨銘心的感覺。就像歌中所說「給我一杯忘情水,讓我今夜不流淚。」

 


當時,第一次進這家店的顧客總是會問:不能說的秘密是什麼?荷花淡然一笑。噓!這是不能說的秘密哦。

 

那個時候充滿好奇的我點了一杯,那是一杯純色的飲料,乾淨純潔,像是對某個人純純的愛。在青春的歲月裡,總有一個愛穿一身白襯衫的男孩,他愛在操場上打球,他是陽光的,對他的愛不能說,只能默默放在心裡,好像這杯「不能說的秘密」。

 


老樣子喝膩了,饅頭也做出了很多新品,其中有一杯美麗的飲品——百香果氣泡

一顆濃鬱的百香果,本身就是香甜可口的。就連糖都是自家熬製的,沒有任何的添加劑。

 

這杯百香果氣泡水很臺北101,它就像青春一樣充滿激情,永遠都在沸騰冒泡。大汗淋漓之後點上一杯,呼~沁快心脾!

 


  

這次幫主來的時候,正好碰上了幾個老顧客,我走過去要求拼桌,他們並不驚訝,因為這種事在這似乎經常有。

 

他們幾乎從臺北101一開始的時候就在這裡,一直到現在。許多老顧客都有自己專屬的杯子,紅茶、奶綠成為他們的必點單品。在臺北101,很多東西會成為習慣!

  


 

喝完飲品,迫不及待的趕緊點上一份臺北小巨蛋,這是臺北101的專屬。


 

一顆完整的蛋,下鍋煎出一張餅皮。火候恰當好處,蛋皮又薄,口感又香脆。年輕的時候就喜歡吃一些香脆的東西。

 

以前總追著老闆來一份香脆的它,喜歡它在口中蔓延。再次回來,點了一份,第一口就瞬間喚起幫主青春的回憶。


那個時候,總有一群小夥伴,因為家中父母忙碌而飢腸轆轆。店長荷花就像一個長輩,為我們準備了臺灣的魯肉飯,告誡我們要按時吃飯。


蛋包飯,蛋裡包著炒飯,吃上一口立即回憶起媽媽做的飯!飯粒顆顆分明,香味直逼上頭。吃過校門口小吃的味道嗎?就跟那個味道有異曲同工之妙。

 


吃著眼眶突然泛紅,好像看到角落裡,自己倔強的身影,那是與父母吵架後躲避的地方,倔強的不想吃飯,老闆卻遞來了一份飯。溫暖,貼心像一雙大手擁抱你。

 


 

婷式拌飯,這是閩南人家奶奶的味道,漳州人家裡的奶奶一定都會一道酸菜筍,也一定會做醬油炒飯。嘗上一口,老味道,還是值得懷念。

 


當然缺少不了甜品了。臺北101的甜品王是誰?不用多說也知道是愛玉冰

 

在很多年前,漳州的臺灣美食並不多。但那個時候臺北101就將美味的愛玉冰帶到我們身邊。

 

 
 

愛玉都是純手工製作的,每天都限量21碗。愛玉的Q滑和清涼,可是給夏日帶來了一股涼意。

 

半顆來自臺灣的青檸汁,與愛玉搭配在一起。酸甜爽口,喝上一口立刻活了過來。多年不見,這份愛玉還是和以前一樣,一碗解千愁。就算是現在滿漳州都是臺灣愛玉,還是臺北101的最得幫主的心。

 


 

我們都和以前一樣,在這裡打打鬧鬧,談天說地。在臺北101,我們百無禁忌。

 

我們懷念的是那時候一起泡奶茶店的時光,味道是什麼樣的也許已模糊,但是只要一觸碰,還是能激動的喊出來,就是這樣!

 

附上菜單:

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活動時間:【7.20-7.22】

地址:漳州市薌城區大同路241號之一

WIFI:臺北101,密碼:mantou101

聯繫方式:15260605209




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