漫旅生活為你網羅上海、杭州、蘇州既有範兒又食鮮的13家餐廳,並推薦它們的招牌菜。燦爛春日,食有好去處,讓你的朋友圈點讚到爆!
Pelham’s創意摩登法式美食·上海外灘華爾道夫酒店地址:上海市中山東一路2號,上海外灘華爾道夫酒店,華爾道夫會所大堂
電話:021-6322 9988
Pelham’s是為紀念英國總領事Warren Pelham 爵士而取。1910年,Pelham爵士為滬上名流紳士創立了高級私人俱樂部上海總會。如今,溫馨私密的Pelham’s餐廳即坐落在外灘昔日富有傳奇色彩的上海總會舊址,也是亞洲首座華爾道夫酒店內。將經典、溫馨、舒適、優雅的風格。主廚Jean-Philippe Dupas先生憑藉16年豐富的烹飪經驗,形成其獨特個人風格。當他始入烹飪界,就跟隨世界一流米其林餐廳的頂級廚師學習實踐,具備超高烹飪天賦。在往後數年中,曾與眾多全球知名廚師共事;並成為世界頂級酒店的主廚。他想法新穎富有創意,既保留傳統法餐的精髓,又兼顧菜品口味,注重色彩搭配和外觀造型。Pelham’s餐廳的烹飪團隊精選新鮮上等食材,呈現全新春季精選菜單。
Pelham’s(上海外灘華爾道夫酒店)◎ 春季蔬菜精選
翠綠節瓜、白玉菌菇、黃金玉米,搭配獨家醬汁。這道春意盎然的美饌,色彩繽紛、清新甜美,如春之圓舞曲般輕盈,活色生香。
Pelham’s(上海外灘華爾道夫酒店)◎ 春季海鮮薈萃
主廚Jean-Philippe Dupas先生親選優質海鮮:紐西蘭深海鰲蝦、銀鱈魚、蛤蜊、貽貝……與空氣感十足的海鮮醬汁相得益彰。讓冬眠的味蕾瞬時甦醒,愉悅地迎來春天的洗禮。
地址:上海市楊浦區佳木斯路777號(營口路交叉路口,緊鄰黃興公園)
電話:021-2525 8888
作為知名餐飲上市集團-小南國集團的首家豪華城市度假酒店,上海小南國花園酒店位於市區楊浦區,交通便捷,獨擁黃興公園60萬頃迷人綠景與瀲灩湖光。在秉承小南國的餐飲優勢的同時,確保客人能夠在酒店的所有區域,包括大堂吧、餐廳、客房、宴會廳、行政酒廊、康體區等,可以欣賞到繁華城市裡難覓的靜謐與綠景,打造唾手可得的城市度假新體驗。
「泰」美味泰國美食節 @AdD全日制自助餐廳
酒店三樓AdD全日制自助餐廳由行政總廚魏振華先生親自引領團隊,為每一位客人奉上當季饕餮美食。他曾就職於上海金茂君悅、成都麗思卡爾頓等知名酒店集團,為酒店的開業籌備做出了相當傑出的貢獻。他曾代表中國參加於新加坡舉辦的「黑匣子」烹飪比賽獲得國際金獎,還曾受聘於香港中文大學擔當酒店管理培訓。現於AdD全日制自助餐廳舉辦的「泰美味·泰國美食節」更由其帶領團隊親自操刀,為客人奉上一場具有超高性價比的泰國自助美食盛宴!
春季限定下午茶 @潼·大堂吧
酒店一樓的潼大堂吧名稱取自「與水為鄰」之意,表示酒店與黃興公園的浣紗湖毗鄰,為當下受PM2.5困擾的客人提供一處欣賞美景與暢快呼吸的閒適優雅之所。春季作為一年開始之際,酒店特此推出了春季限定款下午茶,秉承餐飲之長,打造中式、西式下午茶,配以春季茶茗,健氣清心,喚醒沉睡了一個冬季的味蕾。
「孔雀川菜」靜安嘉裡中心店是一家摩登時髦的川菜餐廳。嫵媚的Tiffany藍使整個餐廳優雅嫻靜,具有強烈衝擊力的當代藝術品讓用餐者過目不忘,隨處可見的東西方孔雀元素,滿足了時尚精英追求完美和獵奇的體驗,力求打造滬上口味正宗的川菜珍餚。一直以設計卓越和彰顯人文藝術美食著稱的! FCC餐飲集團將隆重呈現「孔雀」的奪人之美! 我們全部以川菜為主打。在首頁把最受好評的菜品集中展示,增加受歡迎的四川點心及蓋碗茶點全天候供應,同時提供各國適合川菜的美酒搭配及保留本土的特色飲品.
龍鳳樓巨鹿路店:
座落一獨棟別墅內,屬歷史保護建築,著名的英國花園設計風格,歲月讓這棟洋房歷史彌新, 煥發出優雅與高貴。整棟樓分為三層與一個露臺,面積達到1500平米,擁有15個包房,大廳130個餐位。可同時容納270人共同享用美食美酒的曼妙生活。洋房裝修風格以高貴的金色與天然紋路大 理石環繞映襯,古典藝術品巧妙地裝點其中,呈現唯美的感官體驗。
餐廳主營香港古法傳統粵菜、精美港式午茶。喜歡英式浪漫的新人,「香港龍鳳樓」將是一個很適合舉辦唯美婚宴的婚宴酒店。選用上乘新鮮的食材、加之古法的烹製方式,為您奉上地道的傳統古法味與感官體驗。讓食客食的安心、健康是「香港龍鳳樓」的宗旨,歷年來深得食客喜愛!
龍鳳樓蒙自路店:
400平方米兩層獨棟現代新式建築,擁有2間包房,每間可容納12人左右,共120個餐位。餐 廳裝修風格獨樹一幟,處處可見主人的精緻懷舊情懷,讓食客仿佛回到70,80年代的優雅情境, 色調以金色和藍色為主,體現了典雅與超凡,主人收錄了很多名家的工筆畫,且工藝超群,力 求打造一種藝術與美食的時空,如果你喜歡景德鎮的古瓷器,在這裡你也可以分享到美食與絕 美器皿的融合。所以當食客享受美食的同時,有一種古典與優雅的穿越。
地址:華山路1220弄6號紳公館內(近江蘇路)
電話:021-52569977
紳公館是羅萊夏朵精品酒店聯盟的上海唯一酒店會員,建於上世紀30年代,完好保留了英式小洋房外觀,內部結構亦大體遵從舊時格局。舊上海時,人們依傳統喜歡在家請客吃飯。這是一個很重要的社交活動,能相互呈現傳遞不同的家庭文化,所以在紳公館用餐叫做丁香家宴。只有7間私密廂房,如同舊時上海大戶人家的客堂間。所謂家宴,就是把客人當做家人---用最好的食材、最傳統的烹飪方式、最誠懇的味道全心招待。
為最大程度保證食物新鮮,丁香家宴並不提供菜單,而是根據時令做特別推薦。客人也可提前和主廚溝通喜好,在確定菜品的情況下,餐廳才會採購原料。一來一往間,熟客們就能擁有幾套自己的私享菜單。
丁香家宴的行政總廚顧超是地道上海人,獲多項國際殊榮。顧廚不僅有紮實深厚的中式烹飪功底,西式烹飪技藝亦瞭然於心。他尊崇中國傳統,但也採用西餐的創意及擺盤,還擅長運用西餐的各種香料,為傳統注入新的活力。
公館紅燒肉
紅燒肉是上海經典菜餚,紳公館的頭牌菜即是這道公館紅燒肉。遵循本幫菜濃油赤醬的特點,以精選上等五花肉搭配至高火候功夫製成。傳統的烹製方法是延續食材美好的最佳方式,容不得半點投機取巧。以顧總廚最為拿手的本幫菜---紅燒肉來說,始終用「燒」來收汁,是他對傳統技藝的執著堅持。將大宅私房菜的色香味神全盤呈現,在正宗細膩的滋味裡,感懷上海花樣年華。
坐落於浦東的美式官邸建築內,前身為沈家別墅。全是磚木結構,既有上海石庫門的建築風格,又融合歐洲別墅的特點,室內依然保留著巴洛克式的護牆板和中世紀教堂的窗花。有10間寬敞私密的包房,取自燕京十六景。其中「居庸疊翠」廳可容納二十人用餐;「金臺夕照」與「太液秋風」廳相聯通,加200㎡超大露臺可舉辦各種聚會派對;「銀錠觀山」廳為複式結構,具有商務會談、私宴功能……設計師將中西式設計風格結融為一體,既突出中國文化的厚重,又顯現西方美學的時尚。置身於氣度開闊的大格局中,欣賞到東方與西方交融、古典與現代相映、華麗與時尚漫步、生活與藝術呈暉。其間,家私、配飾、餐具、壁畫皆精緻美妙,體會舊時公館那份濃鬱的溫馨與典雅。
正院公館在菜餚上追求養生與卓越,行政總廚周子洋曾獲CCTV中法廚王爭霸賽擂主。作為全國青年創意廚師,他極其擅長融匯中西美食精粹,當一道道精緻雕琢、質感鮮美、嬌香欲滴的美味珍饈呈於眼前,禁不住驚豔叫絕。
南瓜濃湯燴關東參
關東參即日本紅參,品質極好;需多年才能長成,營養價值極高。南瓜搭配雞頭米、山藥、燕麥等五穀, 熬成營養且鮮味十足的濃湯。自然的黏稠度剛好包裹住海參,使之入味。菜牌別具匠心,大廚即席揮毫,意境悠然。
西檸汁煎軟雞
這是一道傳統粵菜,又加入些許西餐元素。色澤金黃誘人,外層杏仁片脆香可口,更顯雞肉細嫩。一定得親手淋上青檸汁,酸酸甜甜的滋味,樂在其中。
有機冰鎮番茄
清新爽口的有機小番茄在大廚精妙布置後,創作出韻味無窮的詩意空間。煙霧繚繞間虛實相生、活躍律動,如大師的畫作,令人不忍下箸。
綠酒初嘗人易醉,秀色更可餐。
新牡丹廳為浙江西子賓館中餐零點廳,位於酒店庭院中心位置,在蔥蘢綠色中猶如花園裡玲瓏剔透的日光餐廳。餐廳可供70餘位賓客同時用餐。行政總廚為賓客演繹精湛廚藝,展示專業國宴級的美饌珍饈。匯集杭州本幫菜式、江浙風味菜式及各類地方滋味。每季更有煥然一新的時令菜單。無論是接待貴賓或商務宴請,必能彰顯尊貴氣派。
鮮筍紅燒肉
江南人的餐桌上,有何美味鮮嫩得過春筍。這道地道的杭州紅燒肉,秘訣就是「慢著火,少著水,火候足時它最美。」經大廚悉心熬煮、肉質香糯不膩;春筍吸足濃醇湯汁,嫩脆可口,令人慾罷不能。
龍井蝦仁
選用活大河蝦,配以清明節前後的龍井茶的嫩芽烹製而成,是富有浙江杭州地方特色的名菜,堪稱一絕。蝦仁白玉鮮嫩、芽葉碧綠清香;色澤雅麗,清口開胃,回味無窮。
用餐時間:11:30-14:00 17:30-22:00
預訂及垂詢 請致電+86-571-88870799
地址:杭州市長生路57號
電話:0571-87882999
湖邊邨距離西湖幾步之遙,雖與鬧市接壤,卻在古磚牆的掩映下遺世獨立,散發著世紀末的洋場風情。咫尺距離,即是喧囂和寧靜的兩個世界。這處西湖邊著名的老房子,由徽浙兩省公路總督張義純私人投資建造,也是大韓民國臨時政府杭州舊址紀念館所在地。它以時間與空間為媒介,實現傳統與時尚的共存共融。酒店由BHD公司設計規劃,是法國羅萊夏朵酒店聯盟在浙江省唯一一家成員酒店。
溪客廳(Le Lotus Restaurant)作為酒店的主餐廳,延續了羅萊夏朵一貫的餐飲優勢。溪客是蓮花的別稱,整個溪客廳就是一個蓮花池的設計。提供法式風情菜餚及英式經典下午茶,近期還將亮相全新菜單,十分令人期待。在溪客廳還可一邊享受美食,一邊聆聽從黑膠唱機中流淌出的舒緩音樂,昔日貴族生活不過如此吧。
白葡萄酒生蠔凍佐魚子醬
選用進口法國生蠔,為保證生蠔的礦物質成分不流失,特地用礦泉水來清洗。配以純正乾白葡萄酒,濃醇酒香和新鮮海味的甘甜完美交融。佐上優質魚子醬及微型洋蔥苗、蒔蘿、茴香片的細細調味,層次分明,突顯生蠔凍之肥美。
爐烤味噌鱈魚佐姜味檸檬黃油汁
味增的鹹鮮和清酒的甘洌,讓北海道深海鱈魚飄洋過海而來,依然能保持那份新鮮感。24小時的醃製尤為重要,讓這兩味隨著時間絲絲滲透進鱈魚之中;再放入烤箱,讓沉澱在纖維中的香味凝聚到每一絲紋理中。配上用檸檬和生薑按特定比例濃縮出來的醬汁,中和鱈魚的油膩,清爽且回味悠長。
地址:杭州市郵電路82號杭州酒家4-6樓
電話: 0571-88881921
1921取意老字號「杭州酒家」初創之公元紀年,致敬悠遠的本塘飲食文化,再續老底子記憶裡的杭菜傳奇。共設三層,擁有特色主題包廂十二個,巧妙再現民國前後至九十年代的各個典型時期,迥異的人文形態與社會風貌,別有韻味。離西湖一箭之遙,透過超大玻璃幕牆,飽覽西湖勝景。尊享亭臺樓閣、湖光山色盡收眼底的別致體驗。享杭菜美食,品西湖美景,頗有幾分「你站在橋上看風景,看風景的人在樓上看你」的意境。餐廳還擁有超大花園露天陽臺,是人文雅聚、文化沙龍、潮流晚宴的專屬曼妙舞臺。
在杭州餐飲界,頂級的廚師中,80%都是從杭州酒家出師的。1921走高端線路和純手工定製,邀請退休在家的杭州酒家老廚師班底。36道杭州傳統名菜中,杭州酒家就佔了25道。最早由杭州酒家出品的,叫花童雞、幹炸響鈴、西湖醋魚、蜜汁火方等杭州名菜,至今聞名遐邇、深受各地食客喜愛。
鐵棍山藥
山藥口感脆爽,配以金桔熬出的蜜汁,酸甜適度。金橘做底,外微酸、裡甜糯,美觀且清新開胃。
三椒宮爆牛粒
用宮保的烹飪方法將食材入味,裝在彩椒裡面,似紅綠燈一般造型可愛、奪人眼球。牛肉粒厚實,味道濃鬱,配上松子,更是香氣馥鬱。
地址:杭州市中山中路62號
電話:0571-87555780
御樂堂是座大宅子,是整條南宋御街上建築最規整方正的一處。室內挑高近六米,竹子隔斷將空間劃分出虛實主次,強烈的點光與灰色石磚恰好營造出留白的意境。一樓是堂食,進門一條大木案就奠定了「木」的基調,從碩大盆栽到木製樓梯,再到全木質的餐桌餐椅、掛簾的隔斷甚至是上菜的蒸籠,都是木材。青磚牆面保留翁隆盛茶號的原汁原味,盡顯古代工匠的手藝。三樓是精華所在,中央是一個木結構舞臺,雕梁畫棟,賞心悅目。最精彩的,是周五周六在三樓小劇場上演的崑曲《牡丹亭》。拿一捧瓜果、品一盞清茶、搖一紙摺扇、觀一臺好戲;梨園韻味、復古文化、意境悠然。如此一番,將地地道道的江南韻味與歷史文化底蘊結合得美倫美煥,真真是杭州餐飲界的一道亮麗風景。
御樂堂主營正宗的迷蹤菜餚,即復古杭幫菜,輔營有精緻商務套餐、杭州傳統點心、養生湯品以及地道功夫茶、奶茶等等。煎炸滷蒸烤俱全,花上廚師的十八般武藝,裝在小碟小碗小蒸籠裡,可配茶亦可下酒。炸好的草魚魚肉肌理張開,一入獨門料汁吸飽了滋味,瞬間就變成迷人的深琥珀色。東坡肉裝在紫砂的小盅裡,配著吸飽了肉汁的筍乾,開懷暢吃也全無負擔。烹飪手法用得最多的就是蒸製,尊崇食材的原味。餐前一盅養生樂膳湯,武火煮沸、文火慢燉,每一勺湯水都濃縮著水鴨、松茸的精華;醬椒蒸豬手,口感軟糯、入口即化,微辣的醬椒極大地提振顧客的食慾。茶足飯飽時,樓上飄來杜麗娘嫋嫋餘音。
地址:蘇州市吳中區越溪鎮旺山生態園
電話:0512-66301188
蘇州環秀曉築養生度假村位於南蘇州吳中越溪旺山景區,背倚七子山,環抱畫眉泉,是一家五星級標準建造的養生度假村。擁有養生型度假酒店、大型山谷室外溫泉、山地高爾夫練習場、竹海精品茶苑、天融健康俱樂部;是度假休閒、放鬆身心的理想之選。
閱湖軒中餐廳面朝風景優美的畫眉泉,一邊享用美食,一邊賞湖聽風;淡雅脫俗,是喧囂城市裡不可多得的桃源仙境。
閱湖軒以「不時不食」為核心理念,首創「24節氣天然養生宴」,以四季農家時蔬和太湖湖鮮為主打菜品,中式養生理念始終貫穿於環秀菜餚的製作之中。
黃金燈籠
香甜可口的南瓜,將鮮味十足的散養豬肉擁在懷中,最後再覆蓋一個新鮮的鴿蛋。色香味俱全、嫩滑可口、營養豐富。
芙蓉秀球
這道菜以注重選料和製作工藝而名聞遐邇。鱸魚剔骨拌入馬蹄切碎成泥,手工打制上勁,拌勻後製作成大小適中圓球,入沸湯煮熟。湯頭為鱸魚骨精心熬製成的高湯。白如美瓷,彈性十足,鮮香不膩。
雲霧太湖蝦
精選太湖鮮蝦,炸透後的蝦殼色澤紅亮、外脆裡嫩,與蝦肉若即若離。輕送入口,一觸即脫。蝦肉鮮嫩無比、鹹鮮微甜,富有濃厚的江南風情。上桌時白色輕煙繚繞,如夢似幻間仿佛置身於江南水鄉的清晨,薄霧籠罩的詩卷畫意盡在其中。
春分套餐920元起(限周日-周四 )
蘇州環秀曉築養生度假村山景標間一晚;清樽曉月雙人早餐(家庭房三人早餐);天頤溫泉門票二張;山地高爾夫練習球四盒;
秋分套餐1260元起(限周五-周六 )
蘇州環秀曉築養生度假村山景標間一晚;清樽曉月雙人早餐(家庭房三人早餐);天頤溫泉門票二張
地址:蘇州工業園區啟月街299號
電話:0512-6956 8888
蘇州獨墅湖世尊酒店是蘇州工業園區內首家五星級標準的會議度假特色酒店。西倚波光粼粼的獨墅湖,皆具蘇式傳統與現代時尚風。以完備宜人的商務和休閒設施、天水一色的優美生態環境,盡享奢華與恬靜。
蘇園中餐廳傳承蘇州古城的樸素典雅,高貴奢華裝點其中。共設有6個大小不一的包廂,私密雅致;長長的落地窗外,花園生機勃勃的自然景觀盡收眼底。徜徉於獨墅湖的旖旎風光之中,品一口原味淮揚,蘇州的美景和美食在此相得益彰、珠聯璧合。
淮揚菜與魯菜、川菜、粵菜並稱為中國四大菜系,匯集江蘇揚州、鎮江、淮安及其附近地域菜餚之精華。口味清鮮、做工精細,講求韻味,是江蘇菜系的代表性風味。淮揚菜的製作過程如同寫詩作畫,展現濃厚的傳統文化底蘊。
鮮香酥軟、嫩滑爽口的蟹粉獅子頭,是淮揚菜中的一大經典名菜,也是蘇園中餐廳的招牌菜之一。其選料尤為精嚴,大廚根據不同季節選用不同比例的新鮮肥瘦肉,調配出肥而不膩、入口即化的獅子頭。鮮香的蟹粉、碧綠的青菜點綴其間。色彩明豔,唇齒生香,回味無窮。
文思豆腐羹則是另一道淮揚菜的代表,做法雖不複雜,但對刀功極為考究。香軟的豆腐在大廚精湛的刀功下,頃刻間化作一條條粗細均勻的細絲,遊曳於清醇的湯汁裡,香氣四溢。當湯汁沸騰後,根據喜好放入五顏六色的蔬菜丁,更添鮮香、美妙絕倫。
地址:蘇州星漢街天域二期11幢5號
電話:0512—69175111
從蘇州新區風景如畫的金雞湖步行到JJ只需刻把鍾。它隱匿於新加坡園區內,優雅低調又盛名在外。在這用餐如同置身於羅馬,愜意放鬆。葡萄酒是義大利人最喜歡表達愛意的方式,專業酒窖當然必不可少。常有老外食客誇讚:到JJ,就省去義大利的機票了。
溫熱海鮮色拉
蛤蜊、三文魚、甜蝦等混合海鮮和冬日當季各種青菜,配橄欖油和檸檬醬汁。清新健康,且開胃。
迷迭吉羊
羊年喜洋洋,羊排是最適合迎接新春的開胃主菜了。迷迭香的芬芳滲入羊排之中,肉香中帶有獨特的異香;烤得酥脆的羊排淌著醬汁,使鮮美發揮到淋漓盡致。肉質滑嫩緊緻,富有彈性,滋味醇厚,一口咬下就立即著迷沉醉。
鮑魚王子·崑山世貿店
地址:江蘇省崑山市中山路287號 崑山託尼洛·蘭博基尼酒店 5層
0512-57119999 0512-57577977
南國苑經營著「阿一鮑魚」這一金字招牌,還擁有「鮑魚公主」和「鮑魚王子」這兩個極具魅力的品牌。「楷宴」和Danny’s Kitchen丹尼斯法式餐廳也是其麾下知名品牌。
鮑魚王子傳承世界御廚楊貫一大師之廚藝精華,主營燕鮑翅參肚等精品粵菜,傾力打造崑山首屈一指的美食源地。主要原材料,均從國內乃至世界各原產地空運而來,經楊貫一大師認定,由秉承楊大師烹飪技藝的名廚精心烹製,確保每道菜餚的原汁原味,將粵菜美味發揮到極致。
佛跳牆
「佛跳牆」是一道集山珍海味之大全的福建首席名菜,因其用料講究、製法獨特、色調瑰麗、馥鬱濃香、鮮美別致、營養豐富而馳名古今。佛跳牆選用鮑魚、魚翅、海參、花膠、瑤柱、花菇、裙邊等十多種珍貴原材料互為融合,配之以上等陳年花雕酒調和五味,同入一甕文火煨制十餘小時而成,由佛跳牆第三代傳人鮑魚王子廚師長張秀成精心烹製,其湯濃鮮美、葷香濃鬱,能明目養顏、活血舒筋、滋陽補腎、增進食慾,令人回味無窮,有秀才賦詩曰:「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來」。
溫撈鮑魚
中國對鮑魚的品嘗具有淵遠的歷史,對鮑魚的偏愛有《史記》稱鮑魚為"珍餚美味";蘇東坡品嘗了鮑魚之後在《鯉魚行》中贊道"膳夫善治薦華堂,坐會雕蛆生輝光。肉芝石耳不足數,醋筆魚皮真傳倚牆。"言下之意,一旦品嘗了鮑魚的美味後,一切珍餚都不在話下。溫撈鮑魚由我們研發並精心烹製,確保每道佳餚的正宗、地道。
草捆牛肋骨
牛肋骨又稱帶骨牛小排,產自安格斯,是牛身上最精華的部分之一,上乘的牛肋骨來自第三至第七節肋骨。這道菜採用傳統的方法製作,先將牛肋骨用文火煲滷入味,然後放在荷葉上牛肉帶著荷葉的清香,滷水香料的馨香,細嫩多汁,多重的香氣誘惑,讓味蕾感受到前所未有的新奇滋味。
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旅遊攻略:
1001 大阪哈利波特主題遊樂園 | 1002 亞洲籤證攻略 | 1003 杭州酒店 | 1004 冬日滑雪:美國和北歐 | 1005 冬日滑雪:日本韓國東北 | 1006 關島 | 1007 斯裡蘭卡 | 1008 臺北風情咖啡館 | 1009 世界森林度假酒店 | 1010 國內雪景指南 | 1011 魔戒迷紐西蘭攻略 | 1012 文化俄羅斯 | 1013 日本屋久島 | 1014 韓國買買買攻略 | 1015 國內民俗酒店推薦 | 1016 探秘日本第一魚市場| 1017 追櫻花最佳時間
大千世界:
2001 黑板菜單 | 2002日本楓樹最美瞬間 | 2003 全世界最奇怪的11個大獎賽 | 2004 奈良鹿の揭秘&櫻花隧道 | 2005 法國9件神奇事 | 2006 中國最有故事的火車站 | 2007 跟著宮崎駿去旅行
美食:
3001 上海威士忌酒吧 | 3002 京城8家私密酒吧 | 3003 冬食羊肉 | 3004 日本鰻魚飯攻略
生活&設計:
4001 大治將典:一切設計,皆為生活而生 | 4002 Poool,最理想的雜貨鋪 | 4003 年度盤點:10款專業級手機拍攝軟體 | 4004 丹麥自然系餐廳
旅行錦囊:
5001 行李打包 | 5002 必備藥品 | 5003 繪製旅行手帳
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