夏末秋初，不安分的心仍然蠢蠢欲動！哆啦也不例外：今天又想去烤肉、擼串呢！想想是有點兒小興奮呢……可是，冷靜下來仔細考量，自詡的資深吃貨，能不能hold住體重爆發的來勢洶洶？？？
僅僅這樣，難道就可以放心的吃了？
那哆啦可要使出「畢生」所學挽救你~~
傲嬌少年，看完再吃~~
有了解過醫學營養減重的朋友都知道，減重的關鍵是打破「能量攝入＞能量消耗」的僵局。控制總能量攝入是我們的小目標，目標雖小，阻礙可不少，其中脂肪攝入過多肯定是一大關口！
脂肪是高能量營養素，「1g脂肪可轉化為9kcal能量」，比1g碳水+1g蛋白產熱總量（8kcal）還多一些
例：
50g豬肉約含有18g脂肪，僅脂肪所提供的能量即為160kcal
50g牛肉約含有2g脂肪，僅脂肪所提供的能量即為18kcal
50g羊肉約含有7g脂肪，僅脂肪所提供的能量即為63kcal
在這些基礎上，額外還要加烤制的食用油品，平均50g的肉品至少需要5g油，即提供45kcal。一般市面常見一串15g肉計算，以女生的平均胃口算下來，一頓燒烤級晚餐大約要10串（約3兩肉；不要聲張，我替你打了埋伏），僅脂肪供能就約為300kcal。外加主食（帶油烤）、其它菜品（帶油烤）和酒飲（有能量）、冰品（有能量），這頓「飯」的能量超標是不是很容易！
夏末秋初總是充滿激情，地攤、自家燒烤、開學季，各種聚會、各種飯局，燈紅酒綠、推杯換盞、好不熱鬧！啤酒配烤串更是人間美味，有人喝到飽，有人吃到撐，更是有人常常決戰到天明~先避開酒精不說，燒烤屬煙燻肉，風味誘人的同時，產生的有害物質也較多，個人認為屬於風投型攝食。
什麼？
蹦養生迪、擼養生串？
不存在的~
哆啦確實鼓勵減重過程均衡膳食，不能廢棄脂肪的攝入，因為它是機體重要的能量來源、是生物膜的組成成分、可促進脂溶性維生素的吸收，但過多的脂肪攝入絕對是能量超標的主戰場，也影響體內胰島素活性導致血糖升高。
說了這麼多，不讓大家吃燒烤也不現實，好吧，我建議有規劃和有選擇性的吃，可以參考一下：
可以在輕斷食這天以蔬菜素+肉蛋白的形式進行能量控制吃到嗨，減少碳水類食物攝入；
或者是前一天攝入太多能量，第二天啟動一天輕斷食
攝食的同時配吃些可生食的蔬果（主要是蔬菜哈）和檸檬水、奶，減少甜飲料和酒品攝入
想你所想，減你想減，關注哆啦，總會看到你想要的營養資訊！
參考資料：
[1]中國疾病預防控制中心營養與食品安全所.中國食物成分表[M].北京；北京大學醫學出版社，2009.12